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Qual o faqueiro ideal?
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Qual o faqueiro ideal?
Na arrumação de uma mesa, os talheres irão dar o acabamento final, adornando com sua beleza. Por isso, quando for recepcionar, leve em consideração o seguinte:
O faqueiro deve combinar com a louça, bem como com a decoração da mesa;
Ao c...
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ane
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Guardanapos. Dobraduras que são um luxo!
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As diversas maneiras de dobrar, transformam os guardanapos em adereços que inovam e dão toques de capricho e requinte.
Rocambole
Prático e rápido de dobrar. Combina com almoços e reuniões informais.
Rabo de Peixe
Valoriza as estampas geométricas.
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nikky
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COMO SERVIR UM JANTAR
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Você vai receber aqueles convidados especiais para um jantar social ou de negócios e não sabe como servir uma mesa mais formalmente? Aqui vão umas dicas que podem lhe render elogios.
1) Aperitivo O guardanapo deve ser colocado sobre o prato, ou à esquerda dos garfos. Se o ape...
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Milleni
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Dicas de como arrumar a sua mesa
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Um dos detalhes mais importante de um jantar ou almoço formal, é a arrumação da mesa, além do que será servido.
É lógico que não convém você servir um sanduíche numa mesa com arrumação para um jantar formal, portanto, prepare a mesa de acordo com o que for servir. Os...
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nikky
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Etquetas
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Atitudes desagradáveis
Ler enquanto outros estão conversando
Conversar enquanto outros estão lendo
Dar gargalhadas ruidosas ou muito altas
Cortar unhas na presença de outras pessoas
Sair da Igreja antes da missa ser encerrada
Sussurar ou rir em uma Igreja
Deixar um estranho s...
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Milleni
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No seu e-mail
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Boas maneiras são necessárias em todo tipo de intercâmbio, desde pessoal à carta escrita ao telefone. Naturalmente, na internet a coisa não pode ser diferente. Enquanto o e-mail não é tradicionalmente tão formal, existem regras de conduta que podem prejudicar a mensagem e o resultado da comunica...
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Tom de voz
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Pense antes de falar e dê equilíbrio à sua voz O modo como as pessoas se comunicam fala muito sobre a sua personalidade. E o tom de voz também influi na comunicação. Há pessoas que, mesmo sem perceberem, falam alto demais. É preciso evitar este defeito. De acordo com consultores de imagem, ninguém é obr...
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Dicas de Etiquetas
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Se o pedaço de frango tiver osso, não hesite pegue-o com a mão. Se não tiver, corte-o normalmente com a faca. Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha corte-a com o garfo. Pode ser usado talher próprio para comer peixe. Ma...
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Mulheres Acima do Peso Mas com Charme Extra
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Já está dada a largada para a temporada de Verão/2006. Nas passarelas, o que vai se ver serão corpos enxutos dentro de calças corsário, barriguinhas perfeitas se mostrando através de vestidos esvoaçantes e mini-saias sendo substituídas por shorts...Mas como uma pessoa com alguns quilos a mais po...
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NÃO PASSE VEXAMES
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Todo mundo sabe que colocar o cotovelo na mesa numa refeição formal,não é nada elegante, mas há muito outros detalhes além do seu cotovelo. Veja o que é ser elegante, e fuja das gafes. O bom comportamento em casa ou em qualquer lugar, te torna mais seguro, até mesmo nos momentos mais constrangedores, t...
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Dúvidas na hora de se vestir?
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A verdade é que as roupas e os acessórios, além de cumprirem seu papel primordial que é de cobrir a nudez e proteger o corpo, são códigos que como palavras, evidenciam sentimentos, atitudes e ainda delimitam a maneira de como você quer ser tratado. O segredo? Quando seu estilo gera um verdadeiro bem es...
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algumas dicas
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Quanto maior o número de convidados, menos comida será necessário preparar. Por exemplo, para 100 convidados, o cálculo ideal é para 85. Nem todo mundo tem um apetite invejável, sem contar as pessoas que estão de dieta, e também as crianças e idosos.
Para evitar desperdício, consulte os convidad...
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dicas
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Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha corte-a com o garfo.
Para comer pudim, sorvete ou creme use sempre a colher e se precisar de uma ajuda use o garfo.
Não é delicado interromper a refeição de ninguém em um restaurante. Quan...
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Como não engordar depois da dieta
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Passo a passo: 1. Siga uma dieta rica em vegetais e pobre em carnes. Aumente a variedade de vegetais e legumes nas refeições e prefira peixes e carnes magras. 2. Evite o excesso de gordura na alimentação, pois dificulta a digestão, rouba a energia do corpo e impede o emagrecimento. Consuma, no máximo,...
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Roupas Iguais numa Festa: e agora?
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Alô Chics! Acho que poucas coisas podem ser mais constrangedoras e chatas do que entrar num lugar e dar de cara com alguém usando a mesmíssima roupa! E esse aperto não acontece só com mulher, não! Já vi homens perderem o rumo ao se depararem com outro usando a mesma gravata. Pior ainda qu...
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E a comida que sobrou???
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É falta de educação pedir ao garçom que embrulhe a comida que sobrou?
Certa ocasião, quando num restaurante com vários casais amigos, observei que uma mulher pediu para que o garçom fizesse uma embalagem discreta de algumas sobras, pois ela gostaria de levar para casa. Estou usando aque...
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Quando comer com as mãos?
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Se você se sente insegura a respeito de comer um determinado alimento com as mãos, espere e siga o exemplo da anfitriã. Se ela for atenta, perceberá a hesitação de seus convidados e tomará a iniciativa para desfazer a dúvida. Um modo de decidir por si mesma é guiar-se pelo senso prático: refli...
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Guardanapos
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As regras mais tradicionais pedem que o guardanapo fique à esquerda do prato. É possível também colocá-los sobre o prato, desde que a entrada não esteja servida ao se chegar à mesa.
A única proibição é dentro de copos, o que é pouco chique.
Ao sair da mesa, deixe o guardanapo à direita, sem dobrar.
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Regras básicas
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Pode fumar? Jamais se acende um cigarro enquanto ainda houver outras pessoas comendo, pois o fumo interfere no sabor da comida. A regra vale mesmo que se esteja na ala de fumantes dos restaurantes. Na casa de amigos, cinzeiros à mesa indicam que se poderá fumar. Eles ficam acima do prato, à esquerda de...
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Posso repetir?
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Essa é uma dúvida que atormenta a maioria das pessoas. Eis as respostas.
Você pode repetir o prato nas refeições servidas à americana. Aproxime-se do bufê e sirva-se, inclusive de sobremesa se ela lhe agrada.
Porém nunca peça "mais um pouco, por favor" numa refeição formal. Se houver mai...
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Preces & Brindes
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Se você é convidado, siga os costumes da casa. Algumas pessoas rezam antes das refeições (especialmente em ocasiões como os domingos, Natal e Pácoa, entre os cristãos; no Rosh Hashanah ou Chanukah, entre os judeus).
Se você não pertence à mesma religião dos da casa, considere como se fos...
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Bebidas e Bebedores
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Algumas palavrinhas devem ser ditas a respeito do ato de beber, de bebidas e bebedores.
Antes de levar o copo à boca, limpe-a com guardanapo. Nada mais desagradável do que ver um copo com a borda suja de batom ou gordura.
Levando algum líquido à boca, beba-o. Não "bocheche" com o vinho ou á...
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O que é correto fazer à mesa em diversas ocasiões
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Qualquer que seja o tipo de refeição - familiar, informal (à americana) ou formal (à francesa) - há regras de conduta social que são básicas. Servem para todos os momentos à mesa, seja em nossa própria casa, seja na de parentes ou amigos, seja num restaurante.
Manter boa postura à mesa. Deve-se se...
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CHÁ DA TARDE, sugestão econômica e elegante para r
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CHÁ DA TARDE, sugestão econômica e elegante para reunir amigos.
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Qual vinho servir
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RESUMO PARA HARMONIZAÇÃO
Contribuição de Suzi Amorozo.
APERITIVO
• Brancos secos • Brancos macios • Tintos leves
• Espumantes • Champagne • Vinhos doces e vinhos de licor
ENTRADAS FRIAS, SALADAS
• Brancos secos • Rosés secos • Rosés meio-secos
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como receber com uma mesa de jantar bem-posta.
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A decoradora Teresinha Nigri Basiches ensina como receber com uma mesa de jantar bem-posta.
A tendência é usar o sous-plât feito com materiais inusitados ou com design arrojado em tamanho bem maior do que o prato. Não se deve colocá-lo sobre jogo americano.
Guardanapo de papel só é bem-vindo...
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O COPO CERTO PARA O VINHO CERTO
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O COPO CERTO PARA O VINHO CERTO
Lembre-se que o copo correto valoriza o visual, o olfato e o paladar de um bom vinho
CHAMPAGNES OU ESPUMANTES
VINHO BRANCO
BORGONHA
VINHO TINTO
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Dicas
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CASAIS NO CARRO
Quando há dois casais no mesmo carro e a relação é de intimidade, a mulher senta-se ao lado do marido; em casos de mais formalidade, o ideal é o motorista convidar a mulher do amigo para sentar-se no banco do carona, por ser considerado o local de honra.
CELULAR TOCANDO
O correto é a...
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Há alguma regra...
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que diga que a salada deve ser colocada em um pratinho separada do arroz e do feijão?
Quando eu almoço no refeitório da empresa, vejo que grande parte das pessoas, utiliza um pratinho para a salada. Eu não ligo de colocar tudo em um prato só, mas não sei se estou sen...
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certo e errado
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<<<>>> ... é certo ...<<<>>>
>>> O ANFITRIÃO deve propor o brinde ao final da refeição, durante ou após a sobremesa, ao serem servidos o vinho ou o champanhe ... >>> O HOMENAGEADO deve propor em seguida um brinde ao anfitrião ... >&g...
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Dicas de Etiqueta
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• Se o pedaço de frango tiver osso, não hesite pegue-o com a mão. Se não tiver, corte-o normalmente com a faca. • Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha corte-a com o garfo. • Pode ser usado talher próprio para comer peixe. Mas se o pei...
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Como comer certos alimentos - FRUTAS
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Abacate
Geralmente é servido sob a forma de creme, em taças. Se for servido inteiro é necessário usar garfo e faca. Parta a fruta no meio com a casca e tire o caroço, coloque açúcar por cima e o coma. Como entrada, a fruta é servida em fatias.
Abacaxi
Deve ser servido descascado em rodel...
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Modo de andar e sentar
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Modo de andar
Não use o pretexto de estar sem salto ou calça comprida para adquirir o hábito de andar a passos largos, de fechar as portas com o pé ou de subir os degraus da escada quatro a quatro. Você deve andar com elegância, calma e desembaraço: Não pise com a ponta dos pés nem com os calcanhares; o pé p...
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Modo de comer
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Modo de comer
Não encha demais o garfo ou colher.
Não encha demais a boca.
Não mastigue de boca aberta.
Nunca fale de boca cheia.
Não voe no prato como se não comesse à semanas.
Coloque pequenas porções de comida de cada vez no garfo.
Não faça aquele barulho horrível ao...
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Como agradecer um presente
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Geralmente, a pessoa que dá um presente fica tão ansiosa quanto o presenteado. Ela quer saber se agradou na escolha e qual será a reação de quem vai receber a lembrança. Por isso, agradecer um presente de forma adequada é um sinal de etiqueta e educação.
Em primeiro lugar, não é necessário dizer o que...
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Convite para hospedagem em casa
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Ao convidar alguém para ficar hospedado em sua residência, sugira as datas inicial e final para a permanência dele. Um exemplo de como você pode indicar o período de forma delicada:
-Por que você não vem para o jantar na sexta-feira e fica até o domingo?
Desta forma, ambos saberão quanto tempo dur...
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10 dicas para o convidado
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Quem é convidado para uma festa precisa obeceder algumas regras para ser uma presença agradável. Veja como se comporta o convidado perfeito:
1. Sempre preza a pontualidade. O convidado deve obeceder os limites de até meia hora antes ou 15 minutos depois do horário marcado. Chegar ao local fora de...
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Etiqueta para fumantes
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Os fumantes precisam tomar precauções antes de acenderem um cigarro em um recinto desconhecido, principalmente se for uma residência. É importante reparar se na casa tem algum cinzeiro ou se há alguém fumando. Caso não haja nenhum desses indícios, o melhor é não acender o cigarro. O mais recomendá...
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Como Devemos Comer Certos Alimentos
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Curiosidades Lagosta Pode-se segurar uma das extremidades com os dedos, enquanto vai se tirando a carne com o garfo apropriado.
Ostras Há sempre um garfo apropriado, à esquerda do prato, para tirar as ostras da concha, as quais são mergulhadas no molho e em seguida levadas à boca.
As...
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Aprenda a arrumar a mesa.
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As regras básicas de colocação da mesa são as mesmas para uma refeição formal ou informal, embora o cardápio dite os talheres a serem usados. Para evitar lotar a mesa, alguns dos talheres podem ser trazidos à mesa junto com os pratos. Independentemente dos pratos a serem servidos, coloque os talhere...
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A Arte de improvisar
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A Arte de improvisar
O que fazer quando visitas chegam sem avisar? A primeira providência é manter a calma. Alguns anos atrás, as pessoas se visitavam sem o hábito de avisar com antecedência. O motivo dessa informalidade é principalmente pela falta de meios de comunicação rápidos e eficientes...
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A arte de convidar
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Qual será a primeira providência de fundamental importância para o sucesso de todo e qualquer evento? Se você apostou nos convites, parabéns. Essa ferramenta é o primeiro contato do convidado com a recepção e, portanto, todos os cuidados devem ser tomados para que seu evento seja aguardado com ent...
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Pensando nos copos e taças
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Pensando nos copos e taças
Que taça deve usar para servir vinho tinto? Qual a maneira mais correta de pegar o cálice de vinho? Essas e muitas outras dúvidas podem surgir em nosso cotidiano, até mesmo no momento de receber um casal de amigos para um simples jantar. Dá-se preferência ao uso de taças (...
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O traje ideal para receber
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O que vestir para receber, principalmente para as mulheres, quase sempre é motivo de dúvida e insegurança. Interrogações do tipo: "com que roupa", "o que vestir", "onda usar tal traje", "porque tal roupa", "quem pode usar esse ou aquele modelo", são ouvidas com freqüência pelos editores de moda e c...
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Dicas para usar louças com estilo
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Dicas para usar louças com estilo
O primeiro item a ser lembrado, ao se fazer uma lista de casamento ou de utensílios para montar uma casa, é o aparelho de jantar.
De fundamental utilidade à mesa, as peças são encontradas em lojas especializadas em utensílios para o lar, lojas de Departamento,...
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Você sabe servir Champanhe?
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Você sabe servir Champanhe?
Você sabia que o champanha, champanhe ou ainda champanhota, por se tratar de um vinho, é uma palavra do gênero masculino? Essa bebida é tão nobre, elegante e romântica por excelência, que sua descoberta foi considerada uma dádiva derramada pelas estrelas.
Em meado...
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Um modelo de Check List para você receber amigos e
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Um modelo de Check List para você receber amigos e convidados
Sempre que você for oferecer uma recepção em casa ou em salão de festas, não esqueça que é o planejamento é de fundamental importância. Trata-se de um plano onde são descritas todas as ações necessárias para se organizar um evento para se...
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Serviço à francesa, americano, brasileiro ou russo
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Serviço à francesa, americano, brasileiro ou russo? O que importa é servir bem.
O tipo de serviço a ser utilizado é muito importante, pois pode significar o sucesso do bem receber para o evento. Dele depende, entre outros, a formalidade da ocasião, o espaço disponível. Neste campo, os franceses p...
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