Ingredientes - 2 pimentões vermelhos - 2 cenouras raladas - 1/2 cebola picada - 1 colher (sopa) de farinha de rosca - 1/2 colher (sopa) de azeite - 1 colher (chá) de sal - 1 pitada de pimenta do reino - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado - 1 colher (sopa) de farinha de rosca Modo de Preparo Corte os pim...
Salgadinhos: massas e economia
Não existem grandes dificuldades para preparar salgadinhos. No entanto, algumas técnicas permitem fazê-los de uma forma bem prática. Confira aqui algumas sugestões de massas versáteis e econômicas:
Dicas para economizar: Pa...
Melhor sobrar do que faltar carne! Preparar um bom churrasco nem sempre é uma tarefa fácil porque requer um certo planejamento para que tudo saia conforme o esperado. Planeje o evento com uma certa antecedência e não esqueça de prepara...
Muitos são os métodos e técnicas usadas para fazer um bolo, desde os mais simples aos mais complicados. Mas o sucesso está em alguns pequenos cuidados, valiosos, e que fazem toda a diferença na hora do preparo.
Antes de qualquer coisa, certifique-se de que você possui em casa todos os ingredient...
Molho de maionese sem ovo
Ingredientes:
1 batata cozida 1 cenoura cozida 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal cerca de 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol Modo de Preparo: Pique os legumes, coloque-os no liquid...
Molho de misso para saladas
Ingredientes:
1/2 xícara de misso (pasta de soja) 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de shoyu 3 colheres de sopa de saquê mirim 2 colheres de sopa de água fervente 1/4 colher de chá de óleo de gergelim torrado Modo de Preparo: Coloque em uma tig...
MOLHO CALABREZA COM VODKA
Ingredientes:
Ingredientes: ½ cálice de vodka para flambar 100g de lingüiça calabreza picada 1 ½ tomates sem pele e sem semente picados Uma pontinha de colher de café de pimenta calabreza ½ xíc. de creme de leite ½ colher de sobremesa de manteiga (usa-se pouca...
MOLHO DE BRÓCOLIS
Ingredientes:
INGREDIENTES: 3 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada no processador multitrio 1 xícara de caldo de frango 2 xícaras de creme de leite 100 g. de presunto de parma 100 g. de parmesão 1 brócolis cozido no vapor MODO DE FAZER: Dourar a cebola n...
MOLHO TIPO BARBECUE
Ingredientes:
Ingredientes: 1 xícara de catchup 1 xícara de mostarda 2 colheres de sopa de mel do dispenser para mel 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco gotas de molho inglês gotas de tabasco ½ cebola ralada sal e pimenta Modo de preparo: Cozinhe a cebola c...
VIEIRAS AO MOLHO DE FRAMBOESA
Ingredientes:
Receita : Dino Pisellini Ingredientes: 16 vieiras 250g de folhas tenras rúcula 70g de azeite extra virgem 25g de framboesas frescas vinho branco seco limão sal e pimenta Modo de preparo: Pegue as vieiras e deixe-as marinar, por uma hora e...
Ingredientes: 8 medalhões de filé mignon de 100g cada 8 fatias de bacon 300 g de champignon de paris com terra 80 ml de óleo de milho 50 g de manteiga 1 cebola 100 ml de creme de leite fresco 3 fatias de pão de fôrma fresco peneiradas 50 ml de manteiga clarificada 1 dente de alho picado bem fininho Sal e piment...
Ingredientes 4 medalhões de filé mignon Azeite e manteiga, para fritar a carne 1 taça de vinho tinto seco 1 taça de vinho do Porto tinto Manteiga gelada 4 figos frescos, maduros, mas firmes Folhas de alecrim para enfeitar Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer 1. Tempere os medalhões com sal e p...
Ingredientes: ½ de filé mignon em cubos 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de catupiry 1 tablete de caldo de carne Pão de Açúcar 3 ovos brancos Pão de Açúcar ½ xícara (chá) champignon fatiado
Modo de Preparo: 1. Frite a carne na margarina até dourar , junte o catupiry , o caldo de carne e meia x...
Bolo de amêndoasPara a massa:Ingredientes: 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de matzá 1 xícara (chá) de amêndoas, moídas óleo e farinha de matzá, o quanto baste para untar
Clique na imagem para ampliá-laModo de preparo: 1. Ligu...
Ingredientes: - Uma dúzia de bananas prata - 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo - 1 colher de chá de Fermento - 1 xícara de chá de Açúcar - 1 xícara de chá Leite - 2 ovos - Canela a gosto - Baunilha a gosto Modo de preparo: Unte um refratário, apropriado para ir ao forno e forre-o com bananas cortadas ao comprido...
Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 3/4 de xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de queijo ralado Modo de Preparo: Bata tudo em liquidificador. Junte a uma receita de palmito sem engrossar e coloque em...
Ingredientes Hambúrguer - 800 g de carne moída - 100 g de toucinho moído fresco - 1 colher (sopa) de sopa de cebola em pó - 1 dente de alho picado - 3 colheres (sopa) de semolina de trigo - 3 colheres (sopa) de soja desidratada Molho Especial - 400 mL de leite - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 50 g de mant...
Ingredientes:
1kg carne bovina cortada em cubos
3 colheres (sopa) óleo
3 dentes de alho picadinhos
1 cebola grande picadinha
1 lata extrato de tomate
1 folha de louro
½ kg batata cortada em cubos
½ kg cenoura cortada em rodelas grossas
2 litros de água quente
1 colher (sopa, rasa...
Massa
aproximadamente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (metade branca, metade integral)
200g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (café) de sal Recheio
1 brócolis pré-cozido e picado
3 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola pequena bem picadinha
1 colher (sopa) de farinh...
IngredientesPara a massa: - 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe - 500 g de carne moída - 1 tomate ralado (sem pele e sem semente) - 1 cebola picadinha - 2 colheres (sopa) de hortelã picada - 3 colheres (sopa) de óleo de milho - 1 colher (chá) de canela em pó - Sal e pimenta síria a gosto - Molho de soja...
É muito comum as mães ficarem preocupadas em conservar os nutrientes dos alimentos durante o cozimento. Por conta disso, algumas preferem cozinhar os vegetais inteiros e com casca para tentar preservar suas vitaminas. Mas nada disso é necessário. A perda nutricional acontece mais com a vitamina...
Ingredientes: 350 gr de caldo vegetal, 30 gr de macarrãozinho, 100 gr de abóbora já descascada, 1 gema cozida de ovo, 1 colher de sopa de óleo de oliva. Modo de Preparar: Corte a abóbora em cubinhos, e leve ao fogo brando junto com o caldo vegetal, até que fique bem macia. Tire os pedacinhos da abóbora do f...
Ingredientes - suco de uma laranja - 1/2 mamão papaia passado na peneira - 2 ameixas secas sem caroço - 1/2 copo com água
Modo de Preparo Deixe as ameixas na água por algumas horas para que inchem e amoleçam bem. Misture o suco de uma laranja a polpa de mamão passada na peneira e por último acrescente as a...
Vanessa: não tem como simplificar a url do forum? Acho que é muito longa e complicada pra ficar copiando e repassando e tantos nros. causam confusão..:)) Não sei se to perguntando besteira pq eu sou semi anarfa..;)
Abraços
Cláudia Cozinha
BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE COCO
Dificuldade: fácil
16 pedaços
Calorias: 327 por pedaço
Ingredientes
4 xícaras de fubá
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de fermen...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
12 fatias
Calorias: 308 por fatia
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de água
1 xícara de leite de coco
1/2 colher (sopa) de manteiga derretida
1 kg de mandioca
2 ovos
1 pitada de sal
Acessório
forma de buraco no meio de 22 cm d...
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
6 porções
Calorias: 485 por porção
Ingredientes
Molho
1/4 xícara de azeite
1 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
4 tomates médios e maduros, picados
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
Bifes
1/2 xícar...
Meninas,
Sou boa na cozinha, mas tem uma receita que nunca fiz e não tenho idéia de como se faz...
ROSBIFE!
Minha sogra sempre faz, e com um molhinho delicioso... Mas sabe como é... Pedir receita pra sogra é complicado....
Vcs podem me ajudar???
bjs,
Nikky
Ingredientes:massa 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 2 colheres (sopa) de água pitada de sal recheio 1 e ½ xícaras (chá) de creme de leite 2 ovos graúdos 50 g de queijo gorgonzola 50 g de queijo provolone 50 g de mussarela 2 colheres (sopa...
Ingredientes 2 xícaras (chá) de folhas e talos bem lavados e picados 2 ovos 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) fermento em pó 1/2 cebola picada temperos a gosto óleo para fritar Preparo Doure a cebola em óleo, coloque os temperos e as folhas e talos. Refogue e reserve. Numa vasilha, b...
Ingredientes 1 xícara (chá) de abóbora picada cozida 1 xícara (chá) de vagem picada cozida 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado (a parte branca) 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 1 tomate picado sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 gema 3 claras em neve 1 xícara (chá) de queijo cot...
INGREDIENTES
10 cenouras médias meia xícara de caldo de carne 1 colherinha de açúcar 100g de manteiga 1 colher de azeite ou óleo 1 colher de salsa picada meia xícara de creme de leite
MODO DE PREPARO
Raspe bem e lave as cenouras, cozinhe-as em água e sal durante 15 minutos e escorra. Ponha a mantei...
Ingredientes: 200 g de alcatra em tiras 1 cebola média em gomos 1 colher (sopa) de óleo 1 porção média de couve-flor 1 porção média de brócolis 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva partidos ao meio 2 talos de salsão picados 4 colheres (sopa) de shoyu 1 pimentão vermelho em cubos 1 pimentão amarelo em c...
Ingredientes:
2 garrafas de guaraná 1 lata de leite condensado
Modo de fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador, despeje na forma de gelo e leve ao congelador.
que diga que a salada deve ser colocada em um pratinho separada do arroz e do feijão?
Quando eu almoço no refeitório da empresa, vejo que grande parte das pessoas, utiliza um pratinho para a salada. Eu não ligo de colocar tudo em um prato só, mas não sei se estou sen...
Torta fácil...
6 fatias de pão de forma (suficiente para cobrir o fundo de um refratário) 1 colher de sobremesa de mostarda 1/2 xícara de leite 2 ovos queijo ralado frango desfiado, carne moída, atum, presunto, queijo... o que tiver na geladeira!
Unte o refratário e cubra o fundo com as fatias de p...
Uma receitinha bem simples... e gostosa! Quebra um galho e tanto!
1/2 xícara de goiabada em pedaços
1/2 xícara de água
1 caixa de creme de leite
1 rocambole de qualquer sabor comprado pronto cortado em fatias
1 xícara de creme de confeiteiro
Em uma panela junte a água e a goiabada. Derreta...
Rendimento: 6 porções Ingredientes: meio litro de água
2 cubos de caldo de legumes
1 cenoura média cortada em cubos pequenos
2 batatas médias cortadas em cubos pequenos
100 g de vagem picada
meio pimentão vermelho picado
meio pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde...
Oi Pessoal tudo bem?
Muito Prazer, meu nome é Tini e gostaria muito de fazer parte deste grupo de amigas, com algumas receitas.
Recebi um convite da Milleni para visitar este fórun e , achei maravilhoso.
Adorei tudo, inclusive a parte de dicas.Pois trabalho fora e meu tempo na cozinha é curto.
...
Olá, pessoal! sou nova no pedaço. Fui convidada pela Vanessa, que achou meu site (http://paginas.terra.com.br/lazer/marlyvale). Gostei de saber, Vanessa, que você mora em Curitiba! A minha caçula, Simone, mora aí, também.
Abraços
Marlyttle
Papinha de frango,beterraba e batata INGREDIENTES:1/2 filé de frango, picado
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de cebola
1 batata grande, picada
1/2 beterraba média, ralada
1/2 colher(café) de sal MODO DE FAZER:
Numa panela, aqueça o azeite e refoque a ceb...
Batida de ameixa com Iogurte INGREDIENTES:
1 copo de iogurte
1 copo de leite
1 xícara de ameixa-preta sem caroço
2 colheres (sobremesa) de mel MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva em seguida.
Suco de CenouraINGREDIENTES:
1 cenoura pequ...
1 cebola média, picada ¼ xícara de azeite 1 lata de tomate pelado, com o caldo (400 gramas) 1 colher (sopa) de manjericão picado 300 gramas de carne moída 2 dentes de alho amassados 4 fatias de pão de fôrma moídas 1 colher (chá) de casca de limão ralada 1 ovo Sal e pimenta do reino a gosto Num refratário, col...
1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 couve-flor média separada em buquês 1 tablete de caldo de galinha 1 amarrado de cheiro verde 2 xícaras de água quente 1 xícara de creme de leite Sal a gosto Cebolinha picada Coloque a manteiga e a cebola em um panela de vidro grande com tampa e leve ao microonda...
nunca ouvi falar, e olha que tenho 500 anos de fogão rsrsrsr
Bjs
Milleni