Ingredientes: - Uma dúzia de bananas prata - 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo - 1 colher de chá de Fermento - 1 xícara de chá de Açúcar - 1 xícara de chá Leite - 2 ovos - Canela a gosto - Baunilha a gosto
Modo de preparo: Unte um refratário, apropriado para ir ao forno e forre-o com bananas cortadas ao comprido. Polvilhe com canela e reserve. Numa vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Espalhe a mistura por cima das bananas e vá acertando até ficar com a superfície reta e lisa. Na mesma vasilha que foi feita a mistura da massa, bata bem os ovos e adicione o leite, batendo bem e adicionado o açúcar e baunilha a gosto. Jogue por cima de tudo e polvilhe com canela novamente. Leve ao forno médio por aprox. 30 min.
