Olho-de-Sogra de Minuto
Ingredientes:
1 embalagem de Doce de Coco Cremoso Branco 400gr de ameixas pretas
Preparo:
Passe as ameixas sem o caroço por água fervendo, modele em formato de barquinhos e recheie com o doce de coco.
Rendimento: 50 docinhos
Cajuzinhos com Coco Delicia que vai fazer sucesso na sua festa!
Ingredientes: 1 embalagem de 100gr de Coco Ralado 2 xícaras de chá de amendoins torrados e moídos sem as películas 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de chocolate em pó 3 claras batidas em neve
Preparo: Misture todos os i...
Cuscuz Cheio de Desejo
Ingredientes: 2 embalagens de 100g cada de Sweet Coco 500g de tapioca 500g de açúcar 7 xícaras de chá de leite bem quente 1 pitada de sal
Preparo: Ferva o leite e deixe a parte. Num pirex coloque todos os ingredientes, menos o leite. Misture bem. Acrescente o leite qu...
Arroz- Doce com Tangerina
Ingredientes: 1 embalagem de 200ml de leite de coco
2 xícaras de chá de arroz 1lt de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas Raspas de tangerina 1 colher de sopa de manteiga 2 claras em neve ½ xícara de açúcar Gomos de tangerina Tirinhas de casca de tangerina ½ xí...
BOLO DE NESCAU
Ingredientes:
Ingredientes: 06 ovos 06 colheres de sopa de açucar 06 colheres de sopa de Nescau 04 colheres de sopa de Manteiga 01 colher de sopa de fermento Royal 100 grs. de côco ralado Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador por uns 15 min. Coloque na forma untada e l...
BOLO DE LEITE QUENTE
Ingredientes:
Ingredientes: 4 ovos 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de trigo 1 xícara de leite quente 1 colher de sopa de pó royal Modo de Preparo: Bata os ovos até ficar fofo, acrescente o açúcar e bata até clarear bem.Tire da batedeira acrescente o trigo peneirado mist...
CREPE SOUFLÉE
Ingredientes:
MASSA: 250ML DE LEITE 3 OVOS 100G DE FARINHA 1 PITADA DE SAL 1 PITADA DE AÇUCAR 1 C.CAFÉ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA 1 C.CAFÉ DE MANTEIGA DERRETIDA RECHEIO: 1 C.S. DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO 150G DE CREAM CHEESE 3 C.S. DE ACÚCAR 2 CLARAS EM NEVE RASPAS DA CASCA DE UM LIM...
CREPE FLAMBADO DE LARANJA
Ingredientes:
Ingredientes da Massa: 200ml de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar 1/2 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mandarinetto (licor de laranja ou Grand Marnier) Modo de preparo: Com o mix...
PÃO DE BANANA COM NOZES
Ingredientes:
INGREDIENTES: 350G DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 2 C.CHÁ DE FERMENTO EM PÓ 1 PITADA DE SAL 250G DE MANTEIGA 500G DE AÇUCAR 4 BANANAS AMASSADAS 4 OVOS 120G DE NOZES PICADAS MODO DE PREPARO: PENEIRE NUM ATIGELA A FARINHA, O SAL E O FERMENTO. NUMA OUTRA TIG...
Rocambole de peito de peru
Ingredientes:
1 peito de peru grande desossado e sem pele sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 cebola ralada 1 cenoura ralada 3 talos de salsão picados 1 xícara (chá) de champignon em lâminas 1 xícara (chá) de...
Sanduíche (de rúcula) da casa:
1.Amasse ovos cozidos e misture com maionese, sal e pimenta do reino.
2. Pique folhas de rúcula bem frescas, já sem os caules, e reserve. Corte ao meio os pãezinhos salgados.
3. Recheie os pães com os ovos, cubra com rúcula e um fio de azeite. Depois é só morder.&n...
BATATAS ASSADAS COM MANTEIGA DE ERVAS
Ingredientes:
Ingredientes p/ a batata: 5 batatas grandes 5 folhas de papel alumínio Modo de fazer: Embrulhar cada batata numa folha de alumínio e colocar no forno quente por 1 hora e 30 min numa travessa
Ingredientes p/ Manteiga de ervas: 200 gr...
BATATA NAPOLITANA
Ingredientes:
Ingredientes: 1/2 kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas 2 tomates em rodelas azeite 1 xíc. de parmesão orégano e manjericão Modo de Preparo Arrume numa travessa as rodelas de batata e de tomate. Salpique o orégano e o manjericão. Polvilhe...
BATATAS ASSADAS COM ALHO
Ingredientes:
Ingredientes 500 gr de batatas novas 8 a 10 dentes de alho grandes 2 ovos batidos 6 a 8 colheres de sopa de fubá mimoso salsa para guarnecer Modo de preparar
Lave bem as batatas. Descasque o alho, deixando os dentes inteiros. Cozinhe as batatas ju...
PICADINHO AO CURRY
Ingredientes:
500gr de carne de 1a. cortada em cubinhos 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de margarina 1 colher de chá de Curry 1 copo de requeijão sal à gosto Aqueça o óleo; Doure o alho; Refogue a cebola; Frite as carne...
BIFES DECORADOS COM BACON
Ingredientes:
Ingredientes 4 bifes de contra-filé, com 235 gr e 2,5 cm de espessura 4 fatias de bacon magro, defumado sal pimenta do reino ¼ xícara de azeite de oliva 185 gr de salada de repolho cru salsinha para guarnecer opcional Modo de preparar Faça t...
CEVICHE DE CAMARÃO
Ingredientes:
INGREDIENTES: 300G DE CAMARÃO CINZA GRÚDO LIMPO 1 CEBOLA PICADA 3 C.S. DE PIMENTÃO AMARELO EM CUBINHOS 2 TOMATES SEM SEMENTES EM CUBINHOS 1 C.S. DE COENTRO PICADO 1 C.S. DE SALSA PICADA SAL E PIMENTA CAYENA AZEITE BROTOS DE ALFAFA MODO DE PREPARO : NUMA P...
O COPO CERTO PARA O VINHO CERTO
Lembre-se que o copo correto valoriza o visual, o olfato e o paladar de um bom vinho
CHAMPAGNES OU ESPUMANTESVINHO BRANCOBORGONHA VINHO TINTO
...
FRANGO CROCANTE AO MOLHO DE TANGERINA
Ingredientes:
4 porções Ingredientes ½ kg de filé de frango cortado em 8 escalopes sal pimenta do reino 50g de gergelim 25g de manteiga 300ml de suco de tangerina 15ml de licor de tangerina 1 colher de chá de manteiga Preparo Cortar os escalopes de fr...
PEITO DE FRANGO ASSADO AO MOLHO DE VINHO TINTO CARAMELISADO
Ingredientes:
Ingredientes: Par 4 pax 04 peitos de frango com a carcaça 01 colher de sopa de Óleo de milho 400 gr de batata baróa 100 gr de creme de leite 01 talho de aipo 01 litro de leite 01 litro de vinho tinto (Cabernet Sauvignon...
FILÉ DE PEITO DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO SHOYO
Ingredientes:
Ingredientes: 120g de filé de peito de frango cebola alho sal molho shoyo diet Modo de preparo: Temperar o filé de peito de frango com o alho, o sal e a cebola. Colocar para grelhar, cortar um dente de alho ( longitudialmente...
GNOCCHI DE BATATA
Ingredientes:
Ingredientes: ( com molho de tomate ) ½ kg de batata 1 gema 1 colher de chá de margarina farinha o necessário sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhar a batata com a casca, espremer e colocar para gelar ( a casca deve ficar presa no espremedor ). Misturar a bat...
Polentinha aperitivo
Ingredientes:
molho de tomates 1 pote de molho de tomates 1/4 de xícara de catchup 3 colheres de sopa de aceto balsâmico 1 colher de sopa de mel 1 colher de café de páprica picante sal e pimenta do reino polenta pré-processada óleo para fritura &...
Omelete com camarão
Ingredientes:
8 camarões pequenos 1 colher (sopa) de mirin 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo de soja arroz ou milho 1/2 xícara (chá) de dashi 1 nabo 1 folha de Nori tostada Modo de Preparo: Limpar o camarão e levar ao fo...
LAGOSTA AO FORNO COM BATATA
Ingredientes:
Ingredientes: 4 lagostas de 700 a 800g 4 batatas cortadas em gomos 1 dente de alho picado 1 rama de salsa 1 rama de alecrim fresco ½ xícara de azeite 2 copos de vinho branco 4 colheres de farinha de rosca 1 talo de aipo ½ copo de água pimenta d...
CANAPÉ DE MUZZARELLA
Ingredientes:
Ingredientes : Pão preto 1 pacote de muzzarella de búfala 10 tomates secos Modo de Preparo: Corte cada pão preto em 4 pedaços, por cima coloque a muzzarella de búfala cortada pela metade e leve ao forno para derreter um pouco. Depois coloque pedaços d...
FONDUE DE SALSICHA
Ingredientes:
Ingredientes: salsichas vermelhas (pré-cozidas) salsichas de frango (pré-cozidas) molho de tomate temperado a gosto mostardas (amarela,escura e ancienne) catchup pães diversos Modo de Preparo: Coloque o molho de tomate no aparelho de fondue....
NHOQUE DE AIPIM COM MOLHO DE CAMARÃO
Ingredientes:
Ingredientes: 1KG DE AIPIM FARINHA DE TRIGO 1 C.S. DE MANTEIGA 1 PITADA DE SAL MOLHO DE CAMARÃO: 2 C.S. DE AZEITE 1 CEBOLA PICADA 1 DENTE DE ALHO PICADO 1 LATA DE TOMATE PELADO 1 C.SB. DE DENDÊ 2 C.S. DE CAMARÃO SECO 500G DE CAMARÃO CINZA MÉDI...
NHOQUE A CALABRESA
Ingredientes:
Ingredientes: Massa: 1 kg de batatas 200g de farinha de trigo 1 ovo sal e pimenta do reino Molho: 4 linguiças calabresas 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 lata de tomate pelado peneirado ½ xícara de vinho branco 1 folha de louro salsinh...
MOLHO PARA COSTELINHA DE PORCO
Ingredientes:
Ingredientes 1 garrafa de vinho branco seco a mesma medida de água 3 colheres de sopa de mel sal e pimenta-do-reino Modo de preparar Misturar todos os ingredientes, mexendo bem para dissolver o mel, e deixar a costelinha de porco marin...
PRESUNTO COM CERVEJA
Ingredientes:
Ingredientes: 1preseunto tender de 3kg 1garrafa de cerveja preta 1copo de suco de laranja cravos da índia Modo de fazer: Cozinhe o presunto com a cerveja até secar a cerveja. Com uma faca, desenhe losangos na parte superior do presunto. Em cada cant...
Cookies de coco
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia 100 g de coco ralado 2 ovos 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de baunilha Modo de Preparo: Mist...
Coquetel don Quixote
Ingredientes:
3 doses de champanhe 3 doses de xerez 1/2 dose de licor curaçau 1 pitada de noz-moscada gelo picado a gosto 2 rodelas de limão Modo de Preparo: Bater numa coqueteleira por alguns segundos o gelo com as bebidas e a noz-moscada. Servir em taças de champan...
CASAIS NO CARRO
Quando há dois casais no mesmo carro e a relação é de intimidade, a mulher senta-se ao lado do marido; em casos de mais formalidade, o ideal é o motorista convidar a mulher do amigo para sentar-se no banco do carona, por ser considerado o local de honra.
CELULAR TOCANDO
O correto é a...
Cláudia Cozinha
FILÉ COM MANTEIGA TEMPERADA
Dificuldade: fácil
8 porções
Calorias: 347 por porção
Ingredientes
Vagem
2 colheres (sopa) de manteiga
800 g de vagem
Sal a gosto
Pimentão
1 colher (sopa) manteiga
4 pimentões
Filé
4 colheres (sopa) de manteiga em temper...
Cláudia Cozinha
FILÉ COM MOLHO DE SALSA E CEBOLINHA
Dificuldade: fácil
8 porções
Calorias: 435 por porção
Exige preparo antecipado
Ingredientes
1 1/2 xícara de vinho tinto seco
1 xícara de água
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de óleo
1/4 xícara de salsa
3 colheres (chá)...
Cláudia Cozinha
ESTROGONOFE
Dificuldade: média
4 porções
Calorias: 345 por porção
Receita para microondas
Ingredientes
1 xícara de champignon em conserva escorrido
1 xícara de creme de leite
1/4 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de molho in...
Água de rosas ou de flor de laranjeira São essências para perfumar pratos doces. São encontradas em farmácias de manipulação ou em casas que vende artigos para festas.
Escalope Carne de ave, vitela, cordeiro em resumo carne de 1ª cortada em fatias finas. São embrulhadas em folhas dupla d...
Ingredientes - 3 xícaras (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de leite - 100 g de côco ralado - 4 ovos - 1 pitadinha de sal - fatias de pão duro (sem casca) Modo de Preparo Unte uma fôrma, ou refratário, com manteiga e forre o fundo com fatias de pão duro. Bata bem, no liqüidificador, os ingredientes restantes....
Ingredientes - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 ovo - 50 g de margarina ou manteiga light - 2 xícaras (chá) de água - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão. Recheio: - 1 copo de requeijão light - 3 colheres (sopa) de geléia de morango diet - 1 caixa de morangos cortados ao meio...
Ingredientes - 3 dentes de alho - 6 cebolas cortadas em pedaços - 3 maços de cheiro verde - 1 copo de azeite de oliva - 1 colher (sopa) bem cheia de sal - 1 colher (chá) de pimenta do reino - 4 folhas de louro Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos as folhas de louro. Guarde em vidr...
Ingredientes - 2 colheres (sopa) de margarina - 800 g de músculo limpo e picado - 2 cebolas raladas - 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de vinho tinto - 2 caldos Sazón carne - 1 xícara (chá) de champignon Modo de Preparo Em uma panela de pressão, coloque a margarina e frite a carne...
Ingredientes - 1 Kg de carne magra (lagarto ou patinho) - 4 colheres (sopa) de margarina - 2 caixas de pomarola - 1 garrafa de cerveja preta - tempero a gosto Modo de Preparo Numa panela de pressão, derreta as 4 colheres de margarina em fogo alto. Coloque a peça de carne para dourar no óleo form...
Ingredientes - 1,2 Kg de contra-filé em quadradinhos - 2 colheres (sopa) de manteiga - 3 dentes de alho amassados - 1 cebola média bem picadinha - 4 colheres (sopa) de vinagre - 6 colheres (sopa) de água - 3 colheres (sopa) de molho inglês - 1/2 xícara (chá) de catchup - 3 colheres (sopa) de mostarda - 3 xíc...
Ingredientes - 1 Kg de filé de peito de frango - 1 pacote de sopa de cebola - 1/2 copo de água - 1 copo de requeijão cremoso (ou, se desejar, um pouco mais) - 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso - 1 lata de milho verde - batata palha para enfeitar Modo de Preparo Passe os filés de frango na sopa de cebola e a...
Ingredientes - 1 kg de filé de frango - 1 limão - sal e pimenta-do-reino a gosto - 6 fatias de pão de forma sem casca - 1 colher (café) de curry - leite de coco o suficiente Modo de Preparo Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.Reserve. Esfarele o pão de forma, junte o carry e adicione o l...
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de arroz - 4 xícaras (chá) de água - 1 colher (sopa) de óleo - 1 colher (sopa) de sal - 1/4 cebola picada - 1/2 kg de linguiça picada - 2 tomates picados (sem pele e sem sementes) - 1 pimentão picado - 1 cebola picada - 2 colheres (sopa) de margarina - 3 colheres (sopa) de queijo pa...
- 1 frango inteiro de 1 ½ kg - sal e pimenta-do-reino a gosto - 2 a 3 ramos de alecrim - 2 dentes de alho - 1 cebola em rodelas - manteiga para untar - molho de soja para pincelar Modo de Preparo Polvilhe o frango por dentro e por fora com sal e pimenta-do-reino. Coloque dentro o alecrim e o alho. Besunte com bast...
