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Omelete de Bananas
(Preview)
Ingredientes: 4 ovos 1/4 de xícara de leite 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 bananas cortadas em rodelas finas 1 colher (chá) de açúcar canela em pó 2 colheres (sopa) de geléia
Modo de fazer: Separe os ovos e reserve as claras. Bata as gemas até obter uma gemada cremosa. Junt...
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Fritada de Macarrão
(Preview)
Ingredientes:
250 g de massa longa do tipo Linguini cozido
8 ovos
1/4 de xícara de ervas picadas (manjericão, salsinha e cebolinha)
1 xícara de tomate picado grosseiramente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo ou de azeite
Modo de fazer:
1. Numa tigela, bat...
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Patê de tomate seco
(Preview)
Ingredientes: 200 g de tomate seco temperado 2 caixas de cream cheese em teperatura ambiente 1/4 de xícara de folhas de manjericão frescas sal e azeite a gosto
Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes na tigela do processador e bata até formar uma pasta homogênea. Verifique o tem...
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Patê de ricota com erva
(Preview)
Preparo: 10 minutos Cozimento: 5 minutos Rendimento: 3 xícaras
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picada grosseiramente 400 g de ricota fresca 1/4 de xícara de cebolinha francesa picada 1/2 xícara de requeijão cremoso sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca moída...
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Pizza fingida
(Preview)
Ingredientes 4 pães sírios recheio de sua preferência Modo de fazer: Abra o pão ao meio, separando-o em duas partes. Coloque sobre cada uma das partes a cobertura escolhida e leve ao forno apenas para derreter a cobertura e gratinar. Se preferir, leve a forma coberta ao microondas por 1 minuto...
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Torrada do Charlô
(Preview)
Ingredientes 4 ovos 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de manteiga 4 fatias de pão de forma Modo de fazer: Quebre os ovos, separando as gemas das claras. Coloque cada gema em uma xícara de café e reserve. Bata as claras na batedeira com uma pitada de sal. Ligue o forno por 15 minutos em temperatura médi...
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Sopa creme de palmito
(Preview)
Ingredientes 1 litro de leite 1 tablete de caldo de carne 1 cebola sal a gosto 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de manteiga 2 gemas 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde 1 lata de palmito Modo de fazer: Leve ao fogo dois copos de leite e um de caldo de carne, cebola picadinha, sal, engrossa...
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Arroz com passas
(Preview)
Ingredientes 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água quente 1 colher (sobremesa) de sal 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
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Penne com brócolis e queijo
(Preview)
Ingredientes 4 ovos 1 maço de brócolis 500 g de macarrão penne 500 g de mozarela de búfala 500 ml de creme de leite fresco 100 g de queijo parmesão ralado Margarina para untar Sal a gosto Modo de fazer: Em uma panela grande, coloque cinco litros de água para ferver. Enquanto a água estiver fervendo...
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Pãezinhos recheados com Polenguinho
(Preview)
Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 gemas 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 1 colher (sopa) de fermento 1 pitada de sal 1 caixa (8 unidades) de Polenguinho Modo de fazer: 1. Misture todos os ingredientes, menos o queijo, em uma tigela grande. Caso a...
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Pão de batata com parmesão
(Preview)
Ingredientes 450 g de batatas cozidas e amassadas ¼ de xícara (chá) de manteiga 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 gema para pincelar Queijo parmesão ralado em lascas para polvilhar Sal a gosto Modo de fazer: 1) Misture as batatas com a manteiga, o sal, o ovo...
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Torradão de molho de tomate fresco e queijo
(Preview)
Ingredientes 500 g de tomate picado, sem sementes 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 1 ramo de salsa 1 folha de louro Sal a gosto Cubos de queijo fresco, temperados com azeite e orégano a gosto Modo de fazer: 1. Em uma panela, aqueça o azeite. Jun...
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Tavola Speciale
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Tavola Speciale Frios
ingredientes - 200 g de Speck Sadia Speciale - 300 g de Peito de Peru Sadia - 200 g de Mortadela Italiana Sadia Speciale - Folhas de salsão para decorar
modo de preparo Monte rolinhos de Speck Sadia, enrolando a fatia no se...
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Tábua Fiori di Prosciutto Speciale
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Tábua Fiori di Prosciutto Speciale Frios
ingredientes - 100 g de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale - 260 g de Copa Sadia Speciale - 250 g de Presunto Cozido Royale Sadia Speciale - 1 galhinho de pimenta para decorar
modo de preparo Enrole uma...
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Tábua Bela Itália
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Tábua Bela Itália Frios
ingredientes - 500 g de Salame Tipo Italiano Sadia fatiado fino - 2 mangas maduras em fatias - 200 g de Presunto Cozido Sem Capa de Gordura Sadia fatiado - 1 fatia grossa de melão Orange cortada em cubinhos - 1 tangerina em gomos
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Feijoada
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Feijoada Cozidos
ingredientes - 2 xícaras (chá) de feijão preto - 1 embalagem de Paio Sadia (370 g) - 500 g de carne-seca dessalgada, cozida, em cubos grandes - 2 dentes de alho picados fino - 1 cebola (média) picada - 1 folha de louro - Sal a gosto
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Cozido Nutritivo
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Cozido Nutritivo Cozidos
ingredientes - 1/2 embalagem de Bacon em Pedaços Sadia (200 g) - 2 cebolas médias picadas - 2 dentes de alho picados - 3 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados - 2 xícaras (chá) de grão-de-bico - 1 amarrado de tempero...
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Cozido à Brasileira
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Cozido à Brasileira Cozidos
ingredientes - 4 colheres (sopa) de Margarina Qualy - 1 kg de Lingüiça Pernil e Paleta Sadia cortada em pedaços - 2 cenouras médias cortadas em rodelas grandes - 2 espigas de milho cortadas em pedaços grandes - 1 cebola gran...
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Cassoulet
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Cassoulet Cozidos
ingredientes - 6 colheres (sopa) de azeite - 1 dente de alho grande picado - 1 cebola média picada - 400 g de costelinha de porco - 1 embalagem de Lingüiça Calabresa Defumada Sadia (500 g) - 500 g de feijão branco, ligeiramente, cozido...
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Ravióli de Queijo Sadia ao Molho de Limão
(Preview)
Ravióli de Queijo Sadia ao Molho de Limão Massas
ingredientes - 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy (400 g) - Raspas e suco de 1 limão - 1 embalagem de Ravióli de Queijo Sadia (400 g) - 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco - 1 xícara (chá) de leite - 1 col...
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Massa Expressa
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Massa Expressa Massas
ingredientes - 500 g de Ravioli de Queijo Sadia cozido al dente (um pouco resistente ao morder) - 1/2 xícara (chá) de Margarina Qualy Oliva - 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado - 4 colheres (sopa) de cheiro-verde pic...
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Fagottini de Frango com Catupiry ® - Sadia ao Pest
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Fagottini de Frango com Catupiry ® - Sadia ao Pesto de Agrião Massas
ingredientes Para a cozinhar a massa: - 1 colher (sopa) de sal - 1 folha de louro - 1 ramo de tomilho - 1 embalagem de Fagottini de Frango com Catupiry ® Sadia (400 g) Para o pesto: - ½ maço de...
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Cappelletti de Carne Sadia com Tomate Seco
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Cappelletti de Carne Sadia com Tomate Seco Massas
ingredientes - 4 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy - 1 embalagem (400g) de Cappelletti de Carne Sadia - ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas - ½ xícara (chá) de toma...
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Sopa de Cappelletti Sadia - Com um Toque Pessoal
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Sopa de Cappelletti Sadia - Com um Toque Pessoal Sopas
Têm dias em que a gente não quer demorar muito na cozinha para preparar uma refeição caprichada e gostosa, não é? Ainda bem que a gente pode contar com a Sadia em dias como esses - ela oferece uma linha...
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Creme de Queijo Sadia - Sopa no Pão
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Creme de Queijo Sadia - Sopa no Pão Sopas
Que tal fazer bonito no jantar de hoje com uma refeição leve e sofisticada? A Sadia traz para você o Creme de Queijo, uma das sopas mais valorizadas pela culinária internacional. Essa fama vem da mistura certa de...
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Canja de Carne de Frango com Arroz e Legumes Sadia
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Canja de Carne de Frango com Arroz e Legumes Sadia Sopas
Você já pensou em fazer uma canja rápida e sem complicação? A Sadia, inspirada na tradicional receita portuguesa, trouxe uma boa opção para você: é a Canja Sadia, uma sopa rica, capaz de dispensa...
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Tripas à moda do Porto
(Preview)
Tripas à moda do Porto
Ingredientes
300 gramas de tripas de boi 300 de pata de vitela 300 gramas de carne de porco 100 gramas de carne de vaca 2 cebolas médias 100 mls de azeite 3 folhas de louro 3 ou 4 dentes de alho 50 mls de vinho branco sal e pimenta a gosto 5 gram...
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Tagliatelli ao molho e leite de amêndoas
(Preview)
Tagliatelli ao molho e leite de amêndoas
Tagliatelli de abobrinha ao molho marinara
Abobrinha
Ingredientes
3 abobrinhas ½ colher de chá de sal (rasa) 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
Fatie as abobrinhas sem casca de baixo para cima, m...
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Pizza napolitana
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Pizza napolitana
A legítima pizza napolitana tem uma receita que segue padrões publicados no diário oficial da Itália.
A massa tem que ser grossa. O sal na massa não pode ultrapassar as 50 gramas e o fermento de cerveja, 3 gramas. A mistura dos ingredientes d...
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Fondue de peixe
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Fondue de peixe
Fondue - um prato típico do inverno - também pode ser um bom motivo para reunir os amigos num jantar de primavera. Basta mudar os ingredientes e elementos da cozinha oriental. O fondue de primavera é bem mais le...
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Risoto de ervas
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Ingredientes: - 1 cebola picada (cerca de 100 g) - 4 colheres (sopa) de margarina (80 g) - 1 xícara e meia (chá) de arroz lavado e escorrido (300 g) - sal a gosto - 3 xícaras (chá) de água fervente (660 ml) - 4 colheres (sopa) de salsinha picada (20 g) - 4 colheres (sopa) de cebolinha picada (40 g) - 1 colher (so...
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Lulas à americana
(Preview)
Ingredientes 1kg Lulas cortadas em rodelas 1 Cubo de caldo de peixe 1 Cebola 2 Dentes de alho esmagados 60g Margarina 2dl Vinho branco 1 xícaras de chá de polpa de tomate 2dl Natas ou creme de leite Salsa picada q.b. 8 Fatias pão frito
Modo de preparo 1. Aloure a cebola e o alho na margarina. 2. Jun...
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Pizza 2 cores
(Preview)
Ingredientes da massa
3 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
3 tabletes de fermento biológico, por exemplo, da marca Fleischmann® (no inverno, 4 tabletes)
1 copo americano de óleo (para não ficar duro)
1 colher (sopa) de sal
3 xícaras (chá) de água (no inverno, água morna...
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Carne vegetal agridoce
(Preview)
Ingredientes
150g de proteína vegetal em pedaços
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de catchup
½ abacaxi
Suco de 1 limão
Pimenta do reino, sal e glutamato monossódico a gosto
2 pedaços de gengibre
⅓ copo de polvilho doce
½ copo de fa...
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Assado Vegetal
(Preview)
Ingredientes: 1 xícara de vagem cozida picadinha 1 xícara de cenoura cozida picadinha 1 xícara de chuchu cozido picadinho ½ xícara de azeitonas picadas 1 cebola picadinha 1 xícara de ricota de soja 3 xícaras de pão moído sal a gosto.
Modo de preparar
Misturar os ingredientes e por em uma fo...
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PICANHA DE PANELA
(Preview)
INGREDIENTES:
1 picanha Sal Pimenta do reino Óleo de girasol para fritar Molho de alho Folha de louro Cebolas Pimenta de cheiro Pimentão Cenoura Batata inglesa
A quantidade dos ingredientes fica a gosto..
MODO DE FAZER
1.Em uma tigela tempere a picanha com sal, pimenta do reino e o molho de a...
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TORTA DE TOMATE E AZEITONAS
(Preview)
MASSA: 250g de farinha de trigo 90g de manteiga, em pedaços 1 gema de ovo 4 colheres de sopa de água aproximadamente
RECHEIO: 2 colheres de sopa de azeite 1-2 colheres de sopa de mostarda francesa 15g de manteiga 6 tomates pequenos, pelados e picados 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas 1 col...
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QUIBE VEGETARIANO
(Preview)
Ingredientes
250g de trigo (para quibe) 2 berinjelas grandes cozidas 2 colheres (sopa) de margarina 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de molho de soja 1 pacote (sopa) de cebola hortelã picada a gosto sal a gosto
Modo de Fazer
Coloque o trigo de molho em bastante água por 4 ho...
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ARROZ PIAMONTÊS:
(Preview)
INGREDIENTES:
2 xícaras(chá) de arroz cozido, 2 colheres(sopa)de manteiga, ½ xícara(chá)de cebola ralada, 1 xícara(chá)de vinho branco seco, 1 xícara(chá)de creme de leite, 1 pitada de sal, pimenta do reino, noz moscada, Cogumelos tipo champignon fatiados, Queijo parmesão ralado.
MODO...
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GALINHA À CALIFORNIA
(Preview)
INGREDIENTES: 2 kg de sobrecoxas (temperar com todos os temperos); 100g de presunto cortado em tirinhas; 100g de bolachas creme crack; 3 colheres(sopa) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 100g de azeitonas picadas; 200g de palmito picado.
Lave o fr...
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ESCONDINHO DE BACALHAU
(Preview)
BACALHAU 1 kg de bacalhau 500g de cebolas fatiada bem fina 2 colheres(sopa) de molho de alho 2 folhas de louro 4 dentes de alho fatiados azeite cebolinha verde
1. Coloque o bacalhau de molho em água gelada por 48 horas 2. Depois de demolhado, retire a pele e as espinhas 3. Em uma panela aqueça um pouco de...
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CASQUINHA DE FRANGO
(Preview)
INGREDIENTES: 400g de filé de frango cortado em pequenos pedaços 1 colher (chá) de tempero para aves 3 colheres (sopa) de molho de alho 3 colheres (sopa) de molho de tomate cebolinha verde bem picada &nb...
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Canapé de Atum
(Preview)
Bata no liquidificador: 1 lata de atum 2 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de creme de leite um pouco de cebola molho de alho molho de pimenta sal
MODO DE FAZER
Use o bico de confeitar e modele os canapés.
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CANAPÉ QUENTE
(Preview)
INGREDIENTES:
2 ovos 1 colher (café) de mostarda 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de molho inglês 300g de queijo de fácil derretimento 1 pitada de orégano
MODO DE FAZER:
No liquidificador bata todos os ingredientes. Corte o pão de forma com cortadores e passe esta mi...
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ARROZ COM CÔGUMELOS
(Preview)
2 xícaras(chá) de arroz já cozido; 2 colheres(sopa) de óleo de girassol; 1 cebola ralada; 1/2 xícara de cogumelos fatiados; Pimenta do reino; 1/2 xícara(chá) de creme de leite; Queijo parmesão ralado;
Aqueça o óleo e refogue a cebola, junte o vinho, o cogumelo, e deixe ferver. Retire do fogo e junt...
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BIFES ABAFADOS
(Preview)
INGREDIENTES: 1 kg de coxão mole; 1 colher(chá) de tempero para carnes; 2 colheres(sopa) de molho de alho; 2 colheres(sopa) de molho inglês; 1 pitada de curry; Coloral; Sal.
Tempere a carne com todos esses temperos: 1 pimentão em rodelas; 1 cebolas em rodelas; 2 tomates sem pele e semente em rodela...
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Nhoque light ao molho de tomate
(Preview)
Nhoque light ao molho de tomatePor porção: 276 calorias/ 77 pontos
Ingredientes: para a massa: 480 g de batatas cruas, descascadas 65 g / ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de alecrim, picado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, para polvilha...
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Nhoque diferente
(Preview)
Hoje é dia do Nhoque da Sorte, então Bon Apetit!
Nhoque diferente Culinária por 1 fio Convidado: Fátima Cirstensiense - Santo André (SP)
Ingredientes - 3 xícaras (chá) de leite - 6 colheres (sopa) de maionese (preferência com limão) - 2 colheres (sopa) de sals...
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Lasanha verde: espinafre
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: difícil
6 porções
Calorias: 866 por porção
Ingredientes
Molho de carne
1 xícara de polpa de tomate
1 xícara de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa)...
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Nhoque de espinafre e ricota
(Preview)
Cláudia Cozinha
Dificuldade: média
4 porções
Calorias: 634 por porção
Ingredientes
Massa
1/2 xícara de farinha de trigo (para envolver)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
350 g de ricota passada por uma peneira
2 gemas
1 maço grande de espinafre (cerca de 1 kg)
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