INGREDIENTES:
   400g de filé de frango cortado em pequenos pedaços
   1 colher (chá) de tempero para aves
   3 colheres (sopa) de molho de alho
   3 colheres (sopa) de molho de tomate
   cebolinha verde bem picada
   azeite
   1 ½ xícara (chá) de caldo de frango
   1 cebola picada
   1 colher (sopa) de manteiga
   2 colheres (sopa) de farinha de trigo
   1 xícara (chá) de leite
   sal a gosto
   queijo parmesão ralado
   farinha de rosca o suficiente
   pão de forma sem casca

MODO DE PREPARO:
1. Tempere o frango com o molho de alho, pimenta,  o tempero para aves e o sal e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola picadinha.
3. Refogue um pouco e junte a farinha de trigo deixando dourar levemente
4. Retire a panela do fogo e adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
5. Retorne ao fogo e sem parar de mexer, espere o molho engrossar,  e acrescente o caldo de frango, deixe ferver, reserve.
6. Em outra panela aqueça o azeite e frite o frango, deixando dourar um pouco.
7. Acrescente o molho de tomate e a cebolinha verde.
8. Junte o molho reservado e cozinhe um pouco mais.
9. Em formas de empadas grandes, pressione uma fatia de pão de forma e recheie com o frango.
10. Polvilhe o parmesão e a farinha de rosca
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar.
12. Sirva com uma salada de alface.