2 xícaras(chá) de arroz cozido, 2 colheres(sopa)de manteiga, ½ xícara(chá)de cebola ralada, 1 xícara(chá)de vinho branco seco, 1 xícara(chá)de creme de leite, 1 pitada de sal, pimenta do reino, noz moscada, Cogumelos tipo champignon fatiados, Queijo parmesão ralado.
MODO DE FAZER
1.Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o vinho e deixeevaporar um pouco. 2.Junte o creme de leite, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e o cogumelos fatiados. 3.Junte o arroz deixe aquecer um pouco. 4.Coloque em travessa polvilhe com queijo ralado e sirva quentinho.
