Ingredientes: 45 g / ¼ xícara (chá) de trigo, para kibe 200 g / 1 ½ tomate, picado 150 g / 1 cebola, picada 250 g / 2 pepinos, picados 60 g / 1 maço de salsinha, picada 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta do reino, a gosto Modo de preparo: Coloque o trigo num recipiente e cu...
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de licor de laranja 5 xícaras (chá) de polpa de melancia batida no liquidificador Modo de Preparo: Misture numa panela o açúcar com o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo, sem mexer, até obter u...
Café reforçadoPara as Rabanadas: fatias de pão 3 ovos 2 colheres de creme de leite 1 colher de canela Para o Presunto com Ovos: fatias de queijo fatias de presunto 2 ovos
Foto: Reprodução
selecioneBrigade...
Massa : 400 grs de farinha de trigo, 4 ovos , 40g de manteiga, 10g de fermento biológico, 100mL de água filtrada, sal a gosto e uma pitada de carinho do Livorno. Bater a massa até o ponto em que ela fique sem grudar na mão. Deixar descansar por mais ou menos 1 hora.
Chocolate : 100g de chocolate meio amargo...
Ingredientes: • 1 pé de chicória lavada e picada; • 1 dente de alho; • 2 colheres (chá) de azeite ou óleo; • 1 massa de pizza semi-pronta com cerca de 28 cm de diâmetro; • 7 fatias finas de queijo minas ou mussarela; • 4 tomates inteiros e lavados; • 1 tomate cortado em rodelas finas; • 1 colher (chá) de orégan...
Ingredientes: 1/2 kg. de batatas; 02 gemas de ovos; 01 xícara (chá) de queijo tipo minas ralado; 01 colher (sopa) de maisena; 250 gr. de carne bovina moída; 02 ovos cozidos; azeitonas; 02 colheres (sopa) de margarina; Sal; Pimenta-do-reino.
Modo de Preparo: Cozinhe as batatas, des...
Ingredientes
- 600 g de carne-seca cozida e desfiada - 2 ovos cozidos - 3 bananas prata fritas - 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha - 2 cebolas picadas - Azeite, pimenta e vinagre a gosto
Modo de preparo
Desfie bem a carne-seca e junte os demais ingredientes, deixando apenas os ovos para sa...
ingredientes Creme 1 lata de leite condensado (395 g) 1 lata (a mesma medida) de leite 2 colheres (sopa) de maisena ou farinha de trigo 2 gemas 1 lata de creme de leite (300 g) Para as camadas 1 pacote de bolacha maisena ou Maria ou leite 12 bombons sonho de valsa picados 200 ml de leite 2 colheres (sopa) de l...
Ingredientes:
250 g de chocolate amargo cortado em pedaços pequenos 225 g de manteiga sem sal cortada em pedaços 90 g de açúcar cristal 30 ml de brandy ou licor de laranja 5 ovos 1 colher de sopa de farinha de trigo açúcar de confeiteiro para decorar creme azedo ou iogurte para acompanhar. Modo de Faze...
Broa Mineira
Ingredientes:
1 XÍCARA de açúcar
1 XÍCARA de Leite
1 1/2 XÍCARA de fubá
1/2 XÍCARA de gordura vegetal hidrogenada
2 ovos
Modo de fazer:
Aqueça o forno em temperatura média. Ponha o leite, o açúcar e a gordura vegetal numa panela. Leve ao fogo e deixe fer...
Ingredientes:
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 colher de açúcar
- sal
- 1 xícara de leite morno
- 4 ovos
- 1 tablete de margarina
Bater no liqüidificador
- 4 batatas grandes
- 4 copos de farinha de trigo
Numa vasilha colocar 4 batatas...
Ingredientes 12 claras em neve 1 xícara (chá) rasa de açúcar 1 colher (chá) de cremor de tártaro (compra-se em farmácias e drogarias) 1/2 litro de leite Creme inglês: 10 gemas 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) cheia de açúcar baunilha a gosto Preparo Misture as claras com o açúcar e bata com o cremo...
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 frango desossado e moído (cerca de 300 g de frango já sem osso) 1/2 cebola picada sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Recheio: 2 fatias de mussarela 2 rodelinhas de tomate fresco orégano seco a gosto Preparo Misture todos os ingredientes, exceto...
Ingredientes
300 g de bacalhau já sem sal
3 talos de alho-poró cortados ao meio, mas sem separar as partes para que fique como uma tira
1 maço de aspargos
6 folhas de espinafre
1 pimentão vermelho, sem pele e em tiras
2 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
5 colheres (sop...
Alô Chics! Acho que poucas coisas podem ser mais constrangedoras e chatas do que entrar num lugar e dar de cara com alguém usando a mesmíssima roupa! E esse aperto não acontece só com mulher, não! Já vi homens perderem o rumo ao se depararem com outro usando a mesma gravata. Pior ainda qu...
Você sabia ?Higiene da sua cozinha: boas dicas. Você pode até dizer que todos fazem errado e ninguém nunca sofreu por isto. Será?... Como está a saude das pessoas? Você não acha que as pequenas coisas somadas podem levar a grandes problemas? Então, não custa aprender e prevenir.Ovos...
Fure com um garfo as batatinhas e leve para cozinhar depois de cozidas faça um tempero com cheiro verde,alho.sal,pimenta do reino e outros que for do seu paladar. Acrescente um pouco de azeite e cubra com vinagre,para que elas fiquem cobertas pelo tempero.
Depois é só servir como aperitivo.
Ingredientes: 1 colher (café) de sal 1 peito de frango grande em 2 filés grossos 2 pitadas de pimenta branca 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 porção de palmito à dorée 1 colher (sobremesa) de suco de limão 1 porção de banana à dorée 1 porção batata frita 1 porção de ervilha...
EQUIVALÊNCIA PARA LÍQUIDOS
2 copos de líquido equivalem a 500 g ou 1/2 litro.
6 xícaras de líquido equivalem a 1.000 g ou 1 litro.
1 copo de líquido é igual a 250 g.
EQUIVALÊNCIA PARA SÓLIDOSIngredientesMedidasGramas
Açúcar
1 colher de s...
REQUEIJÃO TIPO CATUPIRY :
NO LIQUIDIFICADOR : 250 G. DE RICOTA + 100 G. DE CLAYBOM OU MANTEIGA + 150 ML. DE LEITE FERVENTE + PITADAS DE SAL. GELE POR 2 HORAS. SIRVA-SE. DURA 10 DIAS. PODE CONGELAR.
OUTRO TIPO CATUPIRY :
LIQUIDIFICADOR : 1/2 L. DE LEITE + 5 COLH. SOPA DE TR...
INGREDIENTES
MASSA 250 gramas de farinha de trigo 1 ovo 150 gramas de manetiga ou margarina 1 pitada de sal 1 pitada de fermento em pó RECHEIO 400 gramas de bacalhau (refogado a gosto) 150 gramas de ricota 150 gramas de queijo prato 150 gramas de queijo parmesão 1 copo de requeijão 150 ml de...
Sugestão do que você deve ter em casa para evitar correrias:
termômetro
antitérmico para combater a febre (consulte o pediatra)
tesourinha
cotonetes
bolsa de água quente
álcool 70° (para desinfetar)
água boricada
solução fisiológica (para limpar os olhos, e, se necessário, d...
Material:
Um recipiente de vidro redondo ou quadrado com pelo menos 20 cm. de boca.
Uma muda de antúrio ou lírio da paz
200 gr de pedrisco
02 pedras com aproximadamente 5cm de diâmetro
01 peixe "beta" Modo de Preparo:
Lave bem o aquário com água e sabão neutro, retire a muda do vaso e tire tod...
- O apartamento está em desordem? Se estiver, o chi não fluirá livremente e isso afetará a sua saúde e a sua prosperidade. Coloque tudo no lugar, em vez de deixar a bagunça se acumular no chão ou sobre as mesas. - Embora o apartamento pareça pequeno, ele dá a impressão de ser espaçoso? Pode-se usar espelh...
Ingredientes - 1 lata grande de palmito - 3 gemas - 3 claras em neve - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - ½ litro de leite - 3 colheres (sopa) de amido de milho - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (chá) de pimenta do reino - 1 colher (chá) de noz moscada - 1 lata de creme de leite - 200 gramas de muss...
Ingredientes - 02 xícaras de chá de farinha de trigo - 01 xícara de chá de açúcar - 01 colher de sopa de fermento - 1/2 colher de chá de canela em pó - 1/4 de colher de chá de gengibre ralado - 1/2 xícara de chá de cenoura ralada - 1/2 xícara de chá de uvas passas - 1/2 xícara de chá de aveia em flocos - 1/2 xícara de c...
Ingredientes - 375 grs. de côco fresco ralado grosso - 3 xícaras (chá) de açúcar - 1 ½ xícara (chá) de água - Raspas de limão ou laranja
Modo de Preparar Numa panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar. Adicione a água, aos poucos e deixe ferver até formar uma calda. Acrescente o côco e cozinhe em fogo...
Ingredientes - Bolacha maria ou maisena - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado cozido - 1 pacote de manteiga sem sal - Amendoim - açúcar à gosto
Modo de Preparar Forre um pirex com uma camada de bolachas, em cima coloque o creme de leite batido com a manteiga e o açúcar, repita 3 vezes. Por ú...
Rendimento: 45 docinhos com 38,56 calorias cada
Ingredientes - 300 gramas de abacaxi picado e cozido - 1 receita de leite condensado diet - 1 colher (sopa) de multi-adoçante - ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 50 gramas de côco seco ralado sem açúcar
Modo...
Ingredientes - 800 gr de batata doce - 1/2 lata de creme de leite - 1 xícara (chá) de leite - 2 colheres(sopa) de manteiga - 1 colher(chá) de sal
Modo de Preparar Cozinhe e descasque as batatas, espremê-las, colocar o creme de leite, a manteiga, o sal, e o leite, levando ao fogo baixo mexendo sem parar at...
Ingredientes - 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 gramas) - 300 gramas de creme de leite - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de champanhe rose Calda: - 1 xícara (chá) de vinho tinto - ½ xícara (chá) de açúcar - 3 cravos da índia - ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de Preparar Hidr...
Ingredientes - 3 quilos de amido de milho - Licor - ½ quilo de açúcar - 750 ml. de água - 1 xícara (café) de álcool 96 - Gotas de essência - Gotas de anilina vegetal - Chocolate derretido (para banhar as garrafinhas) - Folhas de papel manteiga - Papel chumbo (para embalagem)
Modo de Preparar O primeiro pa...
Ingredientes Massa: - 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 gema - ½ colher (sopa) de margarina - ¼ copo de água (mais ou menos) Recheio: - 1 e ½ xícara (chá) de açúcar - 100 gramas de coco seco ralado - 2 ovos
Modo de Preparar Massa: Misture a farinha de trigo, a manteiga e junte a gema diluída em um pouco d...
Ingredientes - 1 peito de peru grande - Bacon em fatias ( o suficiente ) - 200 grs. de manteiga (temperada com alho moído e estragão) - 1 copo de meio de vinho branco seco - 1 tablete de caldo de galinha - 3 colheres (sopa) de mostarda Molho Cítrico: - 1 vidro de geleia de damasco - 1 copo de suco de laranja (coa...
Ingredientes - 2 peitos de frango em filés - 2 cebolas cortadas em gomos finos - 1 cálice de conhaque - 2 colheres (sopa) de açúcar - 2 colheres (chá) de alecrim - sal e pimenta do reino a gosto - 1 cerveja preta - 1 colher (sopa) de fécula de batata - 1 colher (sopa) de leite (para dissolver a fécula) - 150 gram...
Ingredientes - 01 kg de cenouras - 1/2 kg de pepinos - 1/2 kg de pimentões verdes e vermelhos - 01 couve flor - 1/2 kg de cebolinhas - 02 nabos (opcional) - 02 litros de vinagre branco - 03 litros de água - 04 dentes de alho - 03 folhas de louro - 50 gr de pimenta em grão - Sal a gosto
Modo de Preparar Lave bem os le...
Ingredientes - 25 gr de fermento - 01 colher de sobremesa de açúcar - 01 colher de sobremesa de sal - 01 xícara de chá de leite - 02 ovos - 50 gr de margarina - Farinha de trigo (o necessário) - 100 gr de margarina para folhar Recheio: - 01 peito de frango cozido - 01 colher de sopa de óleo - 02 colheres de sopa de c...
Ingredientes - 2 pães de forma sem casca Primeiro Recheio: - 4 beterrabas passadas pelo processador e aferventadas - 200 gramas de ricota fresca - 100 gramas de requeijão - 1 colher (sopa) de vinagre vermelho - 2 dentes de alho - 2 colheres (chá) de alcaparras - 1 colher (sopa) de azeitonas verdes - 1 ceb...
Ingredientes - 1 pacote de pão de forma sem casca Para umedecer o pão: - 2 copos de leite - 1 lata de creme de leite - 2 ovos batidos - tempero à gosto Para o creme dos deuses - 100 gramas de manteiga - 3 copos de leite - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 lata de creme de leite - 1/2 xícara (chá) de queijo rala...
Ingredientes Massa: - 08 ovos - 200ml de água - 1 1/2 xícara das de chá de açúcar - 03 xícaras das de chá de farinha de trigo - 1 1/2 colher das de sopa de fermento Creme de Maracujá: - 01 litro de leite - 400 grs de creme de confeiteiro - 250ml de suco de maracujá - 01 xícara de chá de açúcar - 500ml de chantilly - Ra...
Ingredientes Massa: - 4 ovos (claras em neve) - 2 gemas - 160 gramas de manteiga - 160 gramas de açúcar mascavo - 80 ml de conhaque - 80 gramas de amêndoas ou avelãs cruas, sem pele e moídas - 300 gramas de ganache frio - 1 colher (chá) de essência de rum - 1 colher (café) de bicarbonato de sódio - 2 colheres (so...
Ingredientes Massa pão de ló de chocolate - 6 ovos inteiros - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de água fervendo - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 pitada de sal - 1 colher (sopa) de fermento em pó Mousse de passas ao rum: 1º Creme: - 1 copo de leite - 1 copo de creme de leit...
Ingredientes Massa: - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 120 gramas de amêndoas raladas - 150 gramas de açúcar - 1 pitada de sal - 200 gramas de manteiga Recheio: - 8 colheres (sopa) de geleia de damasco
Modo de Preparar Misture os ingredientes secos e depois coloque a manteiga e amasse rapidamente...
Ingredientes - 15 gramas de fermento para pão - 250 ml de leite morno - ½ quilo de gordura hidrogenada - 1 quilo de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de açúcar - goiabada (para rechear)
Modo de Preparar Dissolva o fermento no leite morno. Junte a esta mistura a gordura hidrogenada, a farinha de trigo...
Ingredientes - 1 garrafa de pinga - 1/2 quilo de açúcar - 1/2 litro de água filtrada - algumas folhas de figo
Modo de Preparar Lave as folhas e coloque em um recipiente de vidro, cubra com a pinga e espere uns cinco dias até a cor e o sabor das folhas passarem para a pinga. Isto pronto, faça uma calda com o aç...
