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Post Info TOPIC: Supremo de Frango à Cubana


Assistente de Mestre cuca

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Supremo de Frango à Cubana
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Ingredientes:

1 colher (café) de sal
1 peito de frango grande em 2 filés grossos
2 pitadas de pimenta branca
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 porção de palmito à dorée
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 porção de banana à dorée
1 porção batata frita
1 porção de ervilha na manteiga
1 cebola cortada em tiras (5 minutos no micro ondas e depois passadas levemente na manteiga)
Modo de Preparo:
Tempere os suprêmes de frango com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe-os assim por 40 minutos. Depois, passe-os na farinha e no ovo batido. Frite-os no óleo quente dos dois lados. Arrume-os junto com seus acompanhamentos em uma travessa.
Dica:eu misturo a batata com a cebola, a ervilha e algumas tiras de presunto.Fica saborosíssima

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