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Almôndegas com bacon
(Preview)
ALMÔNDEGAS COM BACON Ingredientes: Ingredientes: 1kg de carne moída 250g de bacon 2 ovos 3 a 4 pães (só o miolo) leite, salsa , cebolinha, coentro, pimenta do reino, cuminho, cebola ralada, alho e sal a gosto. Modo de preparo: Moer a carne junto com o bacon. Reserve. Junte o pão ao leite, até que fique úm...
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ane
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Quibe de atum
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Ingredientes2 xícaras (chá) de atum em conserva na salmoura escorrido 1 xícara (chá) de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola média picada 2 ovos óleo sal a gosto PreparoEm uma tigela, coloque o trigo p...
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Milleni
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Sopa Bouillabesa
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Esta sopa é francesa. Aquí na Espanha nao era muito popular, mas faz um tempo que se conhece mais. Para quem gosta de sopa de peixe, é uma delicia. Os nomes dos peixes eu procurei no dicionario; espero que acertar! 250 gr. de trilha em pedaços médios 200 gr. de garoupa em pedaços médios 4 caraguejos de mar...
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marly
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Carne de sol caseira
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Esta receita foi dada pelo Daniel Teles: Pegar uma maminha grande, partir pela lateral formando um grande triangulo. Colocar uma colher de sopa de sal para cada kg de carne, apenas jogar o sal, depois despejar leite até cobrir. Deixar um dia e meio de molho sempre virando, depois retirar, secar bem...
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Tite
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Roles com ameixa
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- 1 kg de coxão-mole em bifes - 2 Dentes de alho amassados - 100ml de vinagre branco - 1 Colher (chá) de orégano - Quanto baste de sal - Quanto baste de pimenta-do-reino Recheio - 1 Cebola em Fatias - 200g de ameixa picada - 100g de bacon Fatiado - 200g de presunto em fatias Molho - 2 Colheres (sopa) de manteig...
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Milleni
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Fritada Portuguesa
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- 8 ovos - 3 batatas médias cozidas - 1 cebola pequena ralada - 100g de bacon - salsinha à gosto - sal à gosto - óleo para fritar
Cozinhar as batatas com um pouco de sal e, depois de cozidas passar pelo espremedor. Deixe esfriar. A parte, bata os ovos ligeiramente e misture os demais ingredientes e junte e...
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Milleni
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Bacalhau á Minhota
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Bacalhau à Minhota Ø 4 postas altas de bacalhau (já demolhado) Ø colorau e pimenta Ø óleo Ø 6 batatas Ø 4 cebolas Ø 8 dentes de alho Ø 1,5 dl de azeite Ø azeitonas Com um pano, enxugue muito bem as postas de bacalhau. Polvilhe-as com colorau e frite-as em óle...
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Nanda
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Quibe de batata
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1 kg de batata 3 colheres(sopa) de manteiga 1/2 xícara ( chá) de trigo para quibe 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de manteiga em cubinhos sal a gosto. Recheio 2 cebolas picadas 1/2 kg de carne moida 2 colheres (sopa) de manteiga suco de 1/2 limão sal e pimenta-do-reino a gosto Massa: C...
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Milleni
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Ovos á Flamenca
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6 ovos 50 gr. de beicon picado 100 gr. de chouriço cortado em rodelas 100 gr. de ervilhas frescas 100 gr. de vagem frescas cortadas em pedacinhos. 100 gr. de pontas de aspargos frescas 1 cebola grande picada 1 alho picado 5 tomates maduros azeite, sal e pimenta Cozinhar as ervilhas e a vagem em água com sa...
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marly
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Salada de frango com repolho
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Ingredientes: 1 repolho pequeno cortado bem fino 2 peitos de frango, cozidos e desfiados 4 pimentões vermelhos picados ½ xícara de azeitonas pretas 4 colheres de cheiro verde 1/3 xícara de vinagre 1/3 xícara de azeite Sal, orégano e pimenta do reino à gosto Modo de fazer: Mergulhe rapidamente o repo...
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Milleni
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Bacalhau de Boteco!
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Páscoa chegando e, pra muitos, o bacalhau é exigência à mesa!
Essa receita é super fácil e foi publicada no caderno Gastronomia do jornal ZH, do RS, numa reportagem sobre as tradicionais "comidas de boteco"  A receita é suficiente para uma porção generosa.
Bacalhau Pé-Limpo
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danicastro
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Suflè de queijo
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suflè de queijo! 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colhres de (sopa) de farinha de trigo 1 xìcara de (chà) de leite 3 gemas 1 pitada de sal 200 g de queijo parmesao ralado(ou provolone) 3 claras em neve manteiga para untar... Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo atè derreter.Junte a farinha e mexe a...
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jociane
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Pão de Batata - Testado e aprovado
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Gente, esse pão de batata já fiz inúmeras vezes, e é "batata"! A receita é do site da fleischmann. MassaIngredienteMedidas CaseirasQtd (g)R$/KgR$ Total%Açúcar 1 Copo Americano1560,000,00Farinha de Trigo Especial1,5 Xícara de Chá1800,000,00Sal Refinado1 Colher de Café10,000...
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andreia mendes
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Camarão de Festa
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[IMG]https://i127.photobucket.com/albums/p123/marc5rl/c...
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marc5rl
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Pão de atum
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Ingredientes 50g de fermento biológico 3 ovos 4 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 1kg de farinha de trigo Recheio 1 lata de atum (em óleo) 1 cebola grande (fatiada) 1 lata de milho verde 2 tomates (sem sementes) salsinha a gosto azeite a gost...
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Milleni
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Torta da Vovó
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1kg de batatas (cozidas e amassadas) 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal) 1 lata de creme de leite 100g de queijo parmesão (ralado) 1 gema (para pincelar) queijo parmesão (para polvilhar) Recheio 300g de carne moída 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas (raladas) 1 envelope de caldo de carne em pó 1/2...
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Milleni
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Massa para tortas, pastel e empadinhas
(Preview)
Ingredientes 7 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2kg de gordura vegetal hidrogenada 1 e 1/2 xícara (chá) de guaraná (gelado) 1 colher (chá) de sal
Modo de fazer Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Dica: Essa massa poderá ser utilizada para fazer torta de frango, empad...
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Milleni
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Salsicha enrolada
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Ingredientes 1 pacote de salsicha 200g de presunto (fatiado) 200g de mussarela (fatiada) 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite (sem soro) queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Modo de fazer Enrole uma fatia de mussarela e uma de presunto em cada salsicha, arrume em um refratário u...
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Milleni
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Mini torta salgada
(Preview)
Mini torta salgada
Ingredientes:
MASSA - 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de margarina - 3 gemas - sal a gosto - 1 gema para pincelar RECHEIO - 2 colheres (sopa) de margarina - 1 cebola média - 1 tomate - 2 xícaras (chá) de presunto ralado - 1 lata de milho verde - 1/2 pote...
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nah
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Lazanha de Repolho
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 4 folhas de repolho raladinho
3 xic de chà de abobrinha ralada
1xic de chÀ de tomate picado
1 col de sopa de cebola
2 col de sopa de oleo
1 col de sopa de margarina
3 col de sopa de farinha de trigo
3xic de chà de leite
1col de sopa de salsa
5 fatias de mussarela ralada ou fatiada
MOD...
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adriana
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Fraldinha Recheada com queijo
(Preview)
Uma nova alternativa para assar a fraldinha é recheá-la com infusões de queijos. A técnica é simples: pegue uma peça de formato quadrado ou retangular já bem limpa e estenda-a sobre a mesa. Depois recheie-a fazendo furos e preenchendo-os com filetes de queijo picado. Leve ao fogo e asse normalmente...
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Milleni
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Torta de presunto e mussarela
(Preview)
TORTA DE PRESUNTO E MUSSARELA
Ingredientes: Massa - 50 g de fermento biológico (para pão) - 1 xícara de chá de leite morno - 1 xícara café de óleo - 1 colher sopa de açúcar - 1 colher sopa de margarina - 1 gema - sal a gosto - farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos (aproximadamente ½ Kg) Recheio: - 25...
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nikky
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Torta de Frios
(Preview)
Fiz essa torta no sábado e acabou tudinho!
Saiu numa revista de supermercado.
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher(sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de ferment...
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Ana Lucia
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carne moida de forno
(Preview)
1 kg de patinho moído
1 pacote de sopa de cebola
4 colher(es) (sopa) de maionese
Misture bem todos os ingredientes. Distribua a massa, de forma homogênea, em uma travessa redonda ou quadrada (a gosto), untada. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 45-50 min...
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Milleni
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Chilli com Carne
(Preview)
# Receita de Chilli com Carne ## (comida típica mexicana) ################################ - 500g de feijão preto cozido so em água - 500g de carne moida - 1 lata de molho de tomate temperado (não confunda com polpa de tomate na hora de comprar) - 2 pim...
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Nanda
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Pudim de legumes
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Vi esta receita em um site e gostei. (diferente)
ingredientes
400g cenoura 200g abóbora 300g couve &n...
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Milleni
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Suflê de queijo
(Preview)
Essa receita é do Note e Anote, dos tempos da Ana Maria Braga.
Suflê de queijo
•04 colheres de sopa de margarina •150 gr de queijo prato ralado fino •03 colheres de sopa de farinha de trigo •01 xícara de chá de leite quente •03 batatas cozidas passadas pela peneira •01 xícara de queijo ralado •04 gema...
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Tite
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Bacalhau com natas delicioso
(Preview)
Bacalhau com natas delicioso
Para 4 pessoas:
3 a 4 postas de bacalhau
4 batatas médias
2 cebolas médias
3 dentes de alho
1 folha de louro
1 cenoura
azeite q.b.
1 pacote de natas
sal, pimenta e noz moscada
molho inglês q.b.
+/- 6 dl de molho bechamel
queijo ralado q.b.
D...
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nicroxilo
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Empadão de arroz
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1/2 kg de carne moída,
1 lingüiça moída,
150 gr de presunto moído,
1 cebola grande,
suco de limão, salsa, noz-moscada, pimenta,
100 gr de margarina,
2 colheres de leite,
2 xícaras de arroz
2 gemas
tempero verde,
2 colheres de farinha.
Modo de Fazer...
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Milleni
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Batata à moda Libaneza
(Preview)
INGREDIENTES 1 Kg ou 5 batatas médias 800g (3 ou 4) de cebolas médias cortadas em cubo 1 maço (uma xícara de chá rasa) de coentro picado 3 colheres (de sopa) de óleo 3 colheres (de sopa) de azeite pimenta-do-reino a gosto sal a gosto PREPARO Coloque as batatas com casca para cozinhar. Depois de cozidas, d...
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Milleni
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coalhada siria
(Preview)
Ingredientes: 1 litro de leite 1 xícara (café) de coalho Iogurte natural pode servir de coalho
Preparo: Ferva o leite e deixe esfriar naturalmente. Quando estiver morno, coloque-o em uma vasilha funda que tenha tampa. Dissolva o coalho no leite e mexa por alguns minutos sempre no mesmo s...
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iliane
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talharim maritimo
(Preview)
INGREDIENTES:
300 g de massa de talharim n° 2
2 cubos de caldo de camarão
2 colheres de sopa de azeite
800 g de camarão cinza graúdo limpo
1 xícara de chá de extrato de tomate
1 xícara de coentro picado
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde picado
3 dentes de alho pi...
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iliane
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Arroz caipira
(Preview)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de bacon picado 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1kg de frango picado à passarinho 2 tomates picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água fervente Salsa picada a gosto Modo de Pr...
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Milleni
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Delícias de orégano
(Preview)
Ingredientes 1 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada 2 ovos 4 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 gemas para pincelar Margarina para untar Orégano a gosto para polvilhar Modo de Preparo Na batedeira, bata a gordura hidrogenada, os ovos, o...
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Milleni
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Bife recheado com brócolis e ricota
(Preview)
Ingredientes
6 bifes de coxão duro 1 pitada de sal light Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de ricota amassada 1 xícara (chá) de brócolis cozido picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de azeite 4 tomates picados 1 xícara (...
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Milleni
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Frango à Pan
(Preview)
Ingredientes
4 coxas de frango com a sobrecoxa 1 abacaxi picado em cubos médios 1 xícara (chá) de vinagre de maçã 1 cenoura cortada em lâminas 1/2 xícara (chá) de salsão picado Sal a gosto Margarina para untar Modo de Preparo
Tempere o frango com sal e coloque em um refratário pequeno 29cm x 1...
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Milleni
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Suflê Caipira
(Preview)
Ingredientes
300g de coxão mole em cubinhos 1 cebola picada 3 tomates bem picados, sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de caldo de carne desengordurado salsa picada a gosto sal a gosto Cobertura
1 xícara (chá) cheia de abóbora cozida e bem espremida (250g) 1 xícara (chá) de leit...
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Milleni
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Salada de Abacaxi
(Preview)
Ingredientes
1 abacaxi bem pequeno 200g de kanikama meia xícara (chá) de salsão picado 4 colheres (sopa) de creme de leite light 1 colher (chá) de curry em pó sal a gosto hortelã fresca picada folhas de salsão para enfeitar
Modo...
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Milleni
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Feijão Branco estilo mexicano
(Preview)
Preparação:
1/2 kg de feijão branco já cozido 2 tomates grandes picados 2 dentes de alho 1 cebola picada azeite q.b sal q.b salsa q.b Preparação:
Faça um refogado com um pouco de azeite, a cebola e alho. Junte o tomate picado. Acrescente o feijão já cozido e sal a gosto. Deixe cozinhar 5 a 10 minutos e...
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Milleni
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Churrasco de batatas
(Preview)
Ingredientes: batatas novas (de casca fina e bem limpinha) azeite orégãos sal Preparação:
Cozinhe as batatas em água e sal com casca "al dente"; nada de batatas cozidas demais, como para puré. Depois de cozidas e ainda quentes, corta as batatas ao meio, no sentido do comprimento, e rega com bastan...
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Milleni
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Picanha especial
(Preview)
INGREDIENTES:
1/2 kg de picanha cortada em filé, mais ou menos 1/2 centímetro
1 copo de shoyo ou molho inglês
1 cebola
2 colheres de manteiga
1 cabeça de alho
Derreta a manteiga em um recipiente separada, misture o alho.
Após misture o shoyo ou molho inglês, e adicione os bif...
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Karina
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Biscoito de Queijo
(Preview)
Biscoito de Queijo
Ingredientes: 05 ovos 03 Colheres de Nata (pode substituir por creme de leite) 1 xicara de chá de oleo 4 xicaras de chá de queijo ralado Polvilho (azedo) até dar o ponto de enrolar sal a gosto
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes menos o polvilho, depois vai colo...
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ane
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Suflê de carne moída
(Preview)
Ingredientes 500g de carne moída 4 gemas 2 colheres de queijo ralado 2 ½ copos de leite 3 colheres de farinha de trigo 4 claras em neve sal, tomates, alho e cebolas para temperar mussarela para cobrir Modo de preparo Refogue a cebola, o alho e o tomate e deixe amolecer. Junte a carne moída com o sal. Bata as...
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Milleni
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Arroz de Frango com Queijo
(Preview)
200 gramas de frango cozido desfiado
100 gramas de arroz cru
100 gramas de ervilhas
50 gramas queijo parmesão ralado
1 cebola
1 dente de alho
1 talo de aipo
1/2 litro de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
alecrim a gosto
1 colher (café) de sal
pimenta-d...
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Milleni
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'Galinha Safada'
(Preview)
Ingredientes
3 peitos de frango
1 lata de seleta de legumes
1 lata de creme de leite
2 cebolas médias
2 xícaras de leite
limão, pimenta e sal a gosto
1 colher (sopa) mostarda
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) trigo
400 gramas mussarela ralada
Modo de preparo
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Milleni
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Carne Crioula
(Preview)
- 1 kg de coxão duro em bifes - 2 cebolas médias - 2 tomates - 1 pimentão vermelho - cheiro verde picado - 1 folha de louro - 2 dentes de alho - sal - 1 garrafinha de cerveja preta - algumas fatias de bacon - azeitonas verdes - óleo Temperar a carne com sal, o alho amassado e o louro. Enquanto a carne descansa, pre...
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Milleni
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Torta Prende-Marido
(Preview)
Ingredientes - 02 latas de creme de leite com soro - 03 colheres (sopa) de farinha de trigo - 500g de frango cozido desfiado - 03 latas de milho verde - 03 copos (americano) de leite - 200g de presunto picado - 300g de mussarela picada - 01 copo (americano) de requeijão - 200g de queijo ralado - 01 pacote peq...
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Milleni
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O pão contra o colesterol
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O pão contra o colesterol
Quentinho, cheiroso, crocante e irresistível. Não é à toa que ele é o nosso pãozinho de cada dia.
"Todo o dia está na mesa das pessoas do mundo inteiro. O pão de cada dia", diz a nutricionist...
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ane
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Tambaú de Legumes
(Preview)
Ingredientes: Para massa: -4 colheres de sopa de farinha de trigo -2 colheres de sopa de óleo -½ colher de cebola ralada -2 colheres de sopa de queijo ralado ( pode ser o de minas, mussarela ou prato) -1 tablete de caldo de galinha dissolvido -2 ovos inteiros -1 copo de leite -1 pitada de sal -1 co...
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Milleni
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Salada Quente de Batatas
(Preview)
Ingredientes: 1 quilo de batata meia xícara (chá) de bacon picado (50g) 2 tabletes de Caldo de Bacon Maggi 3 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada Modo de Preparo Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas. Doure o bacon na sua própria gordura, em fogo baixo. Acresc...
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Milleni
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