Ingredientes: Para massa: -4 colheres de sopa de farinha de trigo -2 colheres de sopa de óleo -½ colher de cebola ralada -2 colheres de sopa de queijo ralado ( pode ser o de minas, mussarela ou prato) -1 tablete de caldo de galinha dissolvido -2 ovos inteiros -1 copo de leite -1 pitada de sal -1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador.
Recheio:1 Use sobras de legumes refogados. Uma ou mais variedades: cenoura, vagem, brócoles, espinafre, chuchú, abobrinha etc., aproximadamente 1 prato. Recheio:2 Sobra de carne moída com molho de tomate ou de frango ensopado desfiado.
Montagem: Unte uma pirex retangular média com manteiga de leite ou óleo. Despeje metade da massa no fundo. Cubra com os legumes picadinhos . Sobre eles coloque a carne moída ou o frango. Cubra tudo com o restante da massa e leve ao forno para assar.
Observação: Este prato poderá ser enriquecido com mussarela picadinha misturada aos legumes.