- 150g de açúcar - 4 ovos - 180g de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó - 1 pitada de sal - raspas de limão - 1/2 colher (sopa) de mel - 200g de manteiga - açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE FAZER
Em um recipiente, coloque o açúcar, os ovos e as raspas de limão. Mexa com a colher de pau. Junte a farinha de trigo, o sal, o mel e misture. Adicione a manteiga derretida e mexa para se incorporar. A seguir, agregue o fermento delicadamente. Coloque a massa obtida em forminhas (até a metade) untadas e polvilhadas. Acomode-as em uma assadeira retângular. Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 30 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro. Decore com pedaços de goiabada.
