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Torta de Abacaxi com Biscoito
(Preview)
Ingredientes · 1 abacaxi médio · 2 e 1/2 xícaras de açúcar · 300 g de biscoito chamapagne · 3 xícaras de açúcar · 1 xícara de manteiga · 1 xícara de achocolatado em pó · 2 xícaras de leite · 3 gemas
Modo de Preparo Faça um doce com o abacaxi e o açúcar e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar, de...
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Pavê Maravilha
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1 litro de leite 7 colheres de maisena 8 colheres de açúcar 4 gemas 1 colher de baunilha 1 lata de creme de leite 1 lata de pêssego 200 g de biscoito champanhe.
Modo de fazer
Faça um mingau dos cinco primeiros ingredientes. Retire do fogo e mistura o creme de leite. Molhe os biscoitos na calda dos pêsse...
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Rosquilhas Portuguesas
(Preview)
Ingredientes - 2 colheres (sopa) de margarina - 600 g de açúcar - 6 ovos - 1 cálice de bagaceira (cachaça portuguesa, feita à base de uva) - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 colher (sobremesa) de canela - 1,1 kg de farinha de trigo - Óleo para fritar - Açúcar e canela pa...
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nikky
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Ovos Moles
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Ingredientes - 30 ovos - 750 g de açúcar - 2 xícaras de água - 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo A primeira coisa a fazer é a calda. Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao fogo médio. Preste atenção a um truque: o ideal é não mexer muito a mistura na...
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nikky
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Bolo Alemão de Vinho Tinto
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Ingredientes: 300 g de margarina 300 g de açúcar 6 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó 1,5 colher de chá de chocolate em pó 1,5 colher de chá de canela em pó 2 gotas de baunilha 400 g de farinha de trigo
150 g de chocolate granulado 125 ml de vinho tinto
Modo de fazer: Primeiramente, ba...
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Pastel de Santa Clara
(Preview)
Massa: 4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 1 xícara de chá de água 1/2 colher de chá de sal 2 ovos Recheio: 3 1/3 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de água 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de chá de manteiga 1 colher de chá de baunilha 20 gemas Açúcar de confeiteiro par...
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nikky
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Bolo de Banana Clodovil
(Preview)
Ingredientes: 06 bananas nanicas (picadas) 1/2 copo(americano de óleo) 02 xícaras de chá farinha de trigo. 02 xícaras de açucar. 02 colheres (sobremesa) de fermento. 04 ovos 02 colheres de canela em pó. Bater tudo no liquidificador menos a banana, untar a forma c/ manteiga e farinha levar ao...
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nikky
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Cuca Cremosa
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite 3 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de margarina Modo de Fazer Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Farofa 3 xícaras de farinha 3 colheres de maisena 1 xícara de açúcar 1 ovo batido 1...
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Enroladinhos de goiaba
(Preview)
50 gr fermento biológico
3 colheres de sopa de açúcar
½ copo (125 ml) de leite morno
250 gr gordura vegetal hidrogenada
500 gr farinha de trigo
Goiabada em pedacinhos
Canela em pó e açúcar misturados
Modo de fazer
Dissolva o fermento com o açucar. Junte o leite, a gordura e a farinha. A...
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torta de maça especial
(Preview)
ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas iguais de leite
3 gemas
3 colheres/sopa de maizena
1 lata de creme de leite com soro
1 envelope de gelatina sabor morango
250 ml. de água fervente
250 ml. de água gelada
3 maças raladas no ralo grosso
1 pacote de biscoito maizena
mo...
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Olho de sogra trufado
(Preview)
Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 kilo de chocolate branco
¼ copo de vinho branco
100 g. de coco ralado seco
1 xícara/chá de ameixas
200 g. de castanhas picadas
200 g. de chocolate branco para banho
Modo de fazer:
coloque o creme de leite em banho-maria. assim que a água desse ba...
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Flan de chocolate com passas
(Preview)
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres/sopa de água
200 gr. de chocolate meio amargo
1 xícara/chá de água
1 lata de leite condensado
( a mesma medida da lata de água)
1 colher/chá de raspas de laranja
Creme
1 lata de leite condensado
( a mesma medid...
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Beijo de mulata
(Preview)
ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres/sopa de chocolate em pó
1 colher/sopa de manteiga
½ xícara/chá de nozes moídas
recheio
1 lata de creme de leite
200 g. de chocolate meio amargo
cobertura
chocolate derretido
modo de fazer:
leve ao fogo o leite condensado, o...
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Panquecas de Leite Moça
(Preview)
Ingredientes: 2 ovos 2 xicaras de farinha 1 lata de leite condensado 1/2 xic. de leite 1/2 colher (cha) de essencia de baunilha 1/2 colher (sopa) fermento em po Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador ate ficar homogêneo.
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nikky
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Panna Cota ao Molho de Framboesas
(Preview)
Ingredientes:
500 ml de leite em temperatura ambiente
½ fava de baunilha aberta e raspada
1 rama de canela quebrada
3 cravos-da-índia inteiros
2 grãos de cardamomo
6 grãos de pimenta da Jamaica
500 ml de creme de leite fresco sem bater
200 gr. de açúcar refinado
1 colher de chá de ra...
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Sorvete de arroz
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Sorvete de arroz Culinária Especial
Ingredientes Para fazer a farinha de arroz: - 3 xícaras (chá) de arroz cru Para o sorvete de arroz: - 6 gemas peneiradas sem a membrana - 2 ½ copos (tipo americano) de açúcar refinado - 6 claras - 2 latas de creme de leite sem soro - 5...
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TORTA DE PAÇOCA
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TORTA DE PAÇOCA Massa - 250 g de farinha de trigo - 90 g de açúcar - 50 g de chocolate em pó - 1 pitada de sal - 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente - 1 ovo Recheio - 250 g de paçoca amassada - 100 g de açúcar - 250 g de creme de leite fresco - 3 ovos - 6 unidades de pé de moleque moídas - calda de caramelo Mod...
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Torta de uva itália
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para a massa:
Ingredientes: ¾ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 100 g de manteiga 2 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo farinha de trigo, o quanto baste para polvilhar feijão cru e papel alumínio, o quanto baste
Clique na imagem para ampliá-la Modo de preparo: 1. Coloque o aç...
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Bolo de 1 ovo
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Ingredientes: - 1 xícara bem cheia de açúcar - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 ovo batido - 3 colheres (chá) de fermento em pó - ½ colher (chá) de sal Modo de preparar a massa: Bata tudo no liquidificador eponha numaforma para assar em forma 60°C
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Creme de morango
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Creme de morango
2 caixas de morangos 1 lata de creme de leite 1 lata e meia de leite 350g de ricota 8 colheres de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha
Coloque numa panela em fogo baixo os mora...
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Super Musse de Chocolate
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Super Musse de Chocolate
6 gemas 6 claras 12 colheres de açúcar 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
Bata na batedeira as gemas com o açúcar. Quanto mais branca ficar a gemada melhor. Enquanto i...
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Pudim de Chocolate
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Pudim de Chocolate
Ingredients: - 1 lata de leite condensado - 2 vezes de leite a mesma medida da lata - 3 ovos inteiros - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Para a Calda - 7 colheres (sopa) de açúcar - 3 colheres (sopa) de água Directions: Modo de Preparo...
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PASTEL DE SANTA CLARA
(Preview)
PASTEL DE SANTA CLARA  &n...
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BOLO DE CAFÉ
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BOLO DE CAFÉ Ingredientes: - 4 gemas - 4 claras - 2 xícaras de açúcar - 360g - 1 xícara de margarina - 200g - 2 colheres de chá de essência de baunilha - 1 xícara de chocolate em pó 90g - 1/2 xícara de café líquido, frio - 120ml - 1/2 xícara de leite 120ml - 1 1/2 xícara de farinha de trigo - 180g - 1/2 xícara de mai...
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BOLO DE NOZES
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BOLO DE NOZES Ingredientes: - 08 ovos - 10 colheres de sopa de açúcar - 14 colheres de farinha de trigo - 01 colher de sobremesa de fermento em pó - 01 xícara de chá de nozes moídas Modo de Fazer Bata bem os ovos (clara e gema juntos) até formar um creme. Coloque o açúcar e continue batendo. Diminua a velocida...
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PUDIM DE CHOCOLATE
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PUDIM DE CHOCOLATE Ingredientes: - 50g de chocolate meio amargo - 1 1/4 xícara de leite ( 250ml) - 6 colheres de sopa de manteiga ( 72g) - 1/3 xícara de açúcar ( 60g) - 2/3 xícara de farinha de trigo ( 80g) - 4 gemas - 3 claras Cobertura - 1/2 xícara de creme de leite (100g) - 130g de chocolate meio amargo Para de...
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TORTA DE SORVETE
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TORTA DE SORVETE Ingredientes: Calda: - 2 xícaras de chá de açúcar - 1 xícara de chá de leite - 5 colheres de sopa de achocolatado - Uma pitada de sal - 1 colher de sobremesa de margarina Sorvete: - 1 lata de leite condensado - 2 latas de leite - 5 gemas - 5 claras batidas em neve - 6 colheres de sopa de açúcar - 1 l...
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BOLO DE IOGURTE
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BOLO DE IOGURTE Ingredientes: - 2½ xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de manteiga - 3/4 xícara de açúcar - ½ colher (sopa) de fermento em pó - 1 copo de iogurte natural (200ml) - 4 ovos Modo de Preparo: Aqueça o fogo em temperatura média (180o C). Numa batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficarem cla...
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Bolo Branco
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Ingredientes: - 2/3 de xícara de manteiga com temperatura ambiente (130g) - 1½ xícara de açúcar (270g) - 1 colher (chá) de essência de baunilha - ½ colher (chá) de essência de amêndoa - 2½ xícaras de farinha de trigo (300g) - 3 colheres (chá) de fermento em pó; - 2/3 de xícara de leite - 4 claras - ½ colher (c...
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Bolo D'Água
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Ingredientes: - 4 ovos - 1 xícara bem cheia de açúcar - 4 colheres (sopa) de água - 1 xícara bem cheia de farinha de trigo - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de preparar a massa:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte-lhes a água e a farinha aos poucos, mexendo sempre...
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Cannoli da Graça
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Cannoli da Graça Culinária Especial
Ingredientes - 3 litros de água - 3 xícaras (chá) de açúcar - 2 sachês de chá de hortelã - Cravo, canela em pau e anis estrelado a gosto - 200 g de massa tipo caneloni seco - Óleo de soja o suficiente para fritar Sugestões de recheio:...
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Torta de Páscoa
(Preview)
Ingredientes: massa 50 g de manteiga sem sal gelada 100 g de biscoitos (tipo rosquinha) de chocolate triturados musse 1 lata de creme de leite com o soro 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 cálice de rum 1 colher (sopa) de gelatina branca em pó 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido 4 ovos recheio 1 x...
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nikky
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Torta de chocolate e banana
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Massa - 125g açúcar - 1 ovo - 1 gema - 3 colheres (café )de canela em pó - 1 colher (café ) de sal - 2 colheres (café) de fermento em pó - Raspas de 1 limão - 50g coco ralado seco - 250g de farinha de trigo - 80g de manteiga (picada) Creme de banana - 4 bananas (nanica) - 4 colheres (sopa) açúcar - 1 colher sopa suco de...
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Bolo de chocolate gelado
(Preview)
Ingredientes Massa 1 1/4 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó Margarina para untar Farinha de trigo para polvilhar
Recheio 4 tablete de margarina 1 1/3 xícaras (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó 1 1/4 xícaras (chá) de...
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Pão de mel
(Preview)
1 xíc. de água Pedaços de cravo da índia, pedaços de canela em pau. faça um chá com esses ings.(utilize morno) Numa tigela, junte: 1 xíc. de mel 1/2xíc de açucar mascavo 1xíc de açucar refinado 3 col(sopa) de chocolate em pó peneirado 4 xíc de farinha peneirada 1xíc de leite morno 1xíc do chá morno 1col(c...
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nikky
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== Palha Italiana ==
(Preview)
By Rafaela
Ingredientes: 2 latas de leite condensado 400 grs de biscoito maisena 2 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de chocolate em pó açúcar refinado Preparo: Misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e leve ao fogo alto até chegar ao ponto de brigadeiro mo...
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nikky
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Bolo quatro coisas
(Preview)
Ingredientes - 2 latas de leite condensado - 6 ovos - 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó - 200 g de queijo parmesão ralado Para a calda de framboesa: - 1 xícara (chá) de açúcar - ½ xícara (chá) de vinho branco - Anis estrelado a gosto - Cardamom...
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nikky
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Bolo de fubá cremoso
(Preview)
by Erica
Bolo de fubá cremoso 2 colheres (sopa) de margarina 4 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha 1 colher (sopa) de fermento 3 ovos 1 pires de queijo ralado 1 xícara (chá) de fubá 2 ½ xícaras de açúcar Bata tudo no liquidificar e leve para assar até que furando o bolo o utensíl...
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Torta de banana
(Preview)
by Wânia
Ingredientes: 1 xícara de açucar 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó Fatias de abacaxi em calda (no seu caso, banana ao natural) Modo de fazer: - Bater as gemas c/ açucar até formar um creme. - Juntar as claras em neve e o leite. - Juntar os ing...
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Bolo de cenoura
(Preview)
by Ligia
Ingredientes: 3 cenouras grandes ( ou 4 pequenas ) raladas 1 xícara de óleo 4 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de fermento. Modo de fazer: Bater no liquidificador, a cenoura ralada, o óleo e os ovos. Depois despeja numa vasilha onde já colocou o trigo, o açú...
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Bolo de cenoura
(Preview)
by Aline
Ingredientes: 02 cenouras grandes 02 ovos 02 xícaras de açúcar 01 xícara de óleo 01 xícara de leite 01 pitada de sal 04 xícaras de farinha de trigo 02 colheres de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bater no liquidificador os 05 primeiros ingredientes. Adicione a mistura a farinha de trig...
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Mousse de biscoito bono
(Preview)
by Tatiane
- lata de leite condensado; 1 lata ou 2 caixinhas de creme de leite; 2 pacotes de Bisboito Bono. Bate no liquidificador primeiro o leite condensado e aos poucos é pra colocar os biscoitos(Só um pacote e meio). Por último coloca o Creme de leite(não precisa nem desligar o aparelho) Quando t...
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Pavê de morangos
(Preview)
by Ildeu
Pavê de Morangos - 1 pacote de biscoito champanhe - 1 Guaraná - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 caixa de morango Amoleça o biscoito no guaraná, misture o creme de leite com o leite condensado. Arrume num pirex em camadas, o biscoito, o creme e os morangos. Terminando com c...
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Pudim de aprendiz
(Preview)
by Paloma
- 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 medida da lata de leite de vaca - 1 pacote de gelatina em pó sem sabor ou 8 folhas de gelatina incolor - 1/2 xícara de água para dissolver a gelatina - óleo para untar Dissolva a gelatina e deixe em banho-maria, mexendo com uma colher. Bata t...
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Waffles básicos
(Preview)
by Monica
WAFFLES BÁSICOS Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo comum 1 colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de leite 1 ovo, separado 1 colher de sopa de manteiga derretida Preparo: Peneire todos os ingredientes secos em uma bacia. Acrescente a ge...
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Sorvetes
(Preview)
by Ildeu
Sorvetes e Calda 11/29/2004 6:55 PM Sorvete de Brigadeiro Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 3 colheres de sopa de chocolate em pó - 1 colher de sopa de manteiga - 250 ml de creme de leite fresco - chocolate granulado Preparo: Leve ao fogo o leite condensado o chocolate em pó e a mantei...
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Doce de milho verde
(Preview)
by Renata
1 lata de milho verde 1 lata de leite condensado 1 colher (S) margarina Bata o milho sem água com o leite condensado no liquidificador e despeje numa panela com a margarina no fogo brando, mexendo sempre para não empelotar. O ponto é igual de brigadeiro. Reserve alguns grãos de milho para en...
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Tiramisú
(Preview)
by Bettina
Foi uma amiga italiana que me ensinou.. O tiramisú tem duas camadas: creme e biscoito. Tem duas opcoes, ou faz uma de cada, ou vai fazendo várias de cada, depende da forma que voce tiver. Vou explicar com uma de cada e, depois, cada um decide. Creme: 500 gr de mascarpone 3 gemas 2 clara...
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Trufas de chocolate
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by Ildeu
Trufas de Chocolate Ingredientes - 300 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços - 1/2 xícara (chá) de creme de leite - 4 colheres (sopa) de conhaque Para a cobertura - 300 g de chocolate de cobertura cortado em pedaços - chocolate em pó para polvilhar - castanhas de caju ou avelãs bem pica...
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Trufas
(Preview)
by Ildeu
Trufa de Menta Ingredientes - 1 lata de creme de leite - 600 g de chocolate picado - 1 xícara (café) de licor de menta Trufa de Cereja Ingredientes - 1/4 de xícara (chá) de creme de leite - 250 g de chocolate meio amargo - 50 g de manteiga - 1 colher (chá) de essência de cereja - 1/2 xícara (chá) de cer...
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