Ingredientes: 1 xícara de açucar 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó Fatias de abacaxi em calda (no seu caso, banana ao natural)
Modo de fazer: - Bater as gemas c/ açucar até formar um creme. - Juntar as claras em neve e o leite. - Juntar os ingredientes secos. - Forrar uma forma com calda de açucar queimado. - Distribuir as fatias de abacaxi. (banana). - Despejar por cima a massa. - Assar em forno regular.
Obs.1: Eu, particularmente, não tenho muita paciência de bater as claras em neve e fazer todo o procedimento qdo o bolo pede isso. Na maioria das vezes bato tudo no liquidificador e dá certo. Tem um tempão (mais de 1 ano) que não faço esta receita então não me lembro se também já utilizei o liquidificador p/ ela. Se quiser tentar...
Obs.2: Se não for o que você procura, experimente-a mesmo assim com o abacaxi. Fica uma delícia.
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