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Bem casado
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by Giácomo
Ingredientes 3 claras 6 gemas 250 g de açúcar 250 g de farinha de trigo 1C de fermento em pó Modo de preparar Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo; Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo, até fazer bolhas; Junte a farinha de trigo e o fermento, leveme...
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Bolo de chocolate
(Preview)
by Sergio
Bolo de Chocolate Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de açúcar 3 gemas 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 3 claras em neve Bata a manteiga com o açúcar. Junte as gemas, o chocolate em pó e...
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Torta morna de chocolate
(Preview)
by Cleideli
TORTA MORNA DE CHOCOLATE por Carlos Siffert Rendimento: de 4 a 6 porções Custo: R$ 8 INGREDIENTES 120 g de manteiga e mais um pouco para untar as forminhas 200 g de chocolate meio amargo picado 2 ovos inteiros 2 gemas 1/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa (rasas) de farinhaa de trigo Cac...
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Pavê de amendoim
(Preview)
by Mireide
Pavê de amendoim 200g de amendoim 250g de margarina sem sal 200g de açúcar 2 gemas 2 latas de creme de leite 1 lata de doce de leite 2 pacotes de biscoitos maisena Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.Adicione o creme de leite, o doce de lei...
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TORTA ALEMÃ
(Preview)
by Monica
INGREDIENTES: 300 gramas de manteiga 1 xícara de açúcar 4 gemas 350 gramas de creme de leite 1 pacote de bolacha de maisena PARA A CALDA: 1 copo de leite 3 colheres de chocolate em pó 1 colher de açúcar 1 colher de margarina Primeiro vamos juntar a manteiga, que deve estar com a temperatura amb...
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Torta Alemã de Ricota
(Preview)
by Gisele
Torta Alemã de Ricota 1 Kg ricota 4 ovos grandes 4 colheres (sopa) rasa de manteiga ou margarina 3 xícaras (chá) açúcar 3 colheres (sopa) raspas de limão 3 colheres (sopa) cheias de passas (passadas no trigo) 1 colher (sopa) fermento em pó Despedace a ricota, junte o restante dos ingredien...
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Panetone,
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by Marcio
- 1kg de farinha de trigo - 100g de fermento de pão - 200g de manteiga ou margarina - 200g de açúcar - 8 gemas - 1 pitada de sal - 1 pitada de essência de panetone - Canela em pó a gosto - 350g de uvas passas embebidas no rum - 250g de frutas cristalizadas - 1 copo (americano) de água (aproximadamente...
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Doce de Abacaxi
(Preview)
by Regina
1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 abacaxi 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina Corta o abacaxi em cubinhos. Derrete a colher de margarina e junta o abacaxi e o açúcar. Deixar cozinhando por uns 10 min. Depois retira o abacaxi e parte do líquido que se for...
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Marzipã
(Preview)
by Maria Claudia
Marzipã 250g de amendoas s/ pele e moídas finas 250 gr de açucar de confeiteiro 5 colh (sopa) de agua de rosa 3 gotas de oleo de amendoas amarga
Fazer a massa, e por um pouco no forno para secar.e esta pronto
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PETIT GATEAU ll
(Preview)
by Danielle
PETIT GATEAU 5 ovos inteiros 5 gemas 250 g de manteiga 250 g de chocolate amargo 1 xícara de farinha 1 1/2 xícara de açúcar Misture os ovos inteiros, as gemas e o açúcar com a farinha. Depois derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Junte ambas as misturas e coloque em uma forma unt...
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PETIT GÂTEAU
(Preview)
by Monica
PETIT GÂTEAU Ingredientes - 250 g de chocolate meio amargo ralado - 10 gemas passadas pela peneira - 5 claras - 150 g de açúcar peneirado - 100 g de farinha de trigo peneirada - 250 g de manteiga sem sal derretida - 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio (para manter o tom escuro do chocolate...
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bolo rápido de liquidificador
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bolo rápido de liquidificador Esse bolo é muito prático e fofo!
By Vania
100 grs margarina 2 xicaras de chá de açúcar 3 ovos 2 xicaras de chá de farinha de trigo 1 xicara de chá de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Bate tudo no liquidificador Unta a forma c/ margarina e f.trigo O bolo fica muito fof...
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SORVETE DE MASSA
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SORVETE DE MASSA
By Emilio
Base: - 1 litro de leite - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de leite em pó - ¼ xícara (chá) de glucose - ¼ xícara (chá) de gordura hidrogenada - 1 colher (sopa) de liga neutra Para o preparo do sorvete: - 1 parte da base - 2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor morang...
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Sorvetão
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Sorvetão
By Elisa INGREDIENTES: - 5 colheres (sopa) de chocolate em pó - 5 colheres (sopa) de leite - 1 lata de leite condensado - 4 latas de leite - 4 ovos - 1 colher (sopa) de maisena - 8 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro MODO DE PREPARO: 1. Caramelizar uma forma grande de buraco n...
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MOUSSE DE LIMÃO
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MOUSSE DE LIMÃO
By Olivia
INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite 4 claras em neve 1 limão grande 1 pacote de gelatina de limão 2 ou 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO: Desmanchar a gelatina em 250 ml de água quente. Juntar o açúcar, o caldo do limão, o creme de leite e misturar bem. Levar à gelad...
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mousse de Limão
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mousse de Limão
By Norah
- Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 copo de iogurte natural 4 colheres desopa de suco de limão coado Misture em um pirex,o leite condensado com o iogurte, acrescentando o creme de leite(sem o soro)e as 4 colheres de sopa de suco de limão. mistu...
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Calda de chocolate quente 3
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Calda de chocolate quente 3
By Ildeu
Calda de Chocolate (fica dura em contato com o sorvete) Ingredientes - 200 g de chocolate meio amargo - 200 g de gordura vegetal Modo de Preparo Esta calda fica igual a de sorveteria. É só misturar todos os ingredientes e levar ao microondas por aproximadamente...
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Calda de Chocolate Quente 2
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Calda de Chocolate Quente 2
By Carol
8 colheres de sopa de achocolatado 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de chá de leite Levar ao fogo e mexer por aproximadamente 30 minutos ou até atingir o ponto desejado. OBS.:Quando sobra eu coloco na geladeira e esquento por a...
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Calda de chocolate quente
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Calda de Chocolate Quente
By Carlinha
1 lata de creme de leite 1/2 barra de chocolate ao leite 1/2 barra de chocolate meio amargo 1 cálice de licor de cacau Derrete o chocolate no microondas ou banho maria, mistura o creme de leite e o licor. Sirva quente.
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Purê de Maças
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Purê de Maças
BY Ildeu
Para um quilo de maçãs (de preferência azedas), duas colheres de sopa de água. Cozinhar no microondas até que fiquem quase desmanchadas. Se for na panela em fogão convencional, uma xícara de água. Depois de cozidas, passar na peneira e em uma panela acrescentar dois cravos...
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Maças Apaixonadas
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Maças Apaixonadas
By Ildeu
Ingredientes: - 10 maças - 6 envelopes de gelatina vermelha em pó - 1/2 kg de açúcar - água até cobrir as maçãs Preparo: Descasque as maçãs deixando os cabinhos. Leve ao fogo com os demais ingredientes até ferver e apurar bem. Aí, desligue o fogo de deixe-as dentro para ad...
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Mousse da Lulu
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by Luiza
Ingredientes: 1 lata de leite moça 1 pacote de bolacha maria(maizena,200 grms) 1 lata de creme de leite(250 ml) Preparo: Bater os biscoito no liquidificador ate ficar areinha.. depois juntar o leite moça e o creme de leite e bater tudo Por numa vasilha e levar pra geladeira pra ficar bem gel...
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Bolo de aipim
(Preview)
by Manú
8 ovos 1 1/2 kg.de aipim 1 vidro(peq.)de leite de coco 1 copo(americano) de leite 1 kg.de açúcar(uma parte é para caramelizar a forma) 300gr. de manteiga 300gr.de coco ralado Bater tudo no liquidificador,colocar em forma caramelizada com furo e assar em banho-maria como se fosse pudim.
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Zucotto
(Preview)
by Deia
Ingredientes Manteiga para untar 4 gemas 12 colheres (sopa) (180g) de açúcar cristal fino 4 claras 1 pitada de sal 1/2 xícaras (75g) de farinha de trigo 1/2 xícaras (60g) de maisena (amido de milho) Recheio 2 xícaras (480g) de creme de leite fresco 280g de chocolate meio amargo bem picado 1 xí...
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Zucotto
(Preview)
Ingredientes Manteiga para untar 4 gemas 12 colheres (sopa) (180g) de açúcar cristal fino 4 claras 1 pitada de sal 1/2 xícaras (75g) de farinha de trigo 1/2 xícaras (60g) de maisena (amido de milho) Recheio 2 xícaras (480g) de creme de leite fresco 280g de chocolate meio amargo bem picado 1 xícara (240...
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Cheese cake 2 (de micro-ondas)
(Preview)
by Andreia
Cheese cake 2 (de micro-ondas) Ingredientes Massa - 1 pacote de biscoito tipo maisena - 100 g de manteiga Recheio - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 200 g de cream cheese - 12 g de gelatina Cobertura - Geléia de amoras ou outra a gosto. Modo de Preparo Triture os biscoitos e...
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Cheese-Cake 1
(Preview)
by Andreia
Cheese-Cake 1 Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 queijo fresco médio - 4 folhas de gelatina - 2 embalagens de natas - 50 g de margarina - 1/2 pacote de bolachas maria Modo de Preparo: Bata as natas e reserve. Desfaça o queijo e misture com o leite condensado. Desmanche a gelatina n...
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panqueca americana
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by Teia
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (chá) de fermento em pó 2 ovos levemente batidos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga derretida Pitada de sal Óleo para untar a frigideira Misture em um recipiente a farinha, açúcar, fermento e pitada...
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chocolate chip muffin
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by Thais
4 xic farinha 1 xic de açucar mascavo bem apertada 4 cl cha fermento em pó 1/2 cl cha de sal 1 xic chocolate meio amargo picado 1/2 xic pecans picadas 1/2 xic margarina ou manteiga(100 g) 1 1/2 xic leite 2 ovos grandes 1 cl sopa essencia de baunilha 1cl sopa açucar cristal pré aqueça o forno em temp...
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Bom bom de paçoca!!!
(Preview)
by Bia
Ingredientes Para o recheio: - 600 g de paçoca industrializada esfarelada com as mãos - 300 g de leite condensado Para a cobertura: - 300 g de chocolate para cobertura meio amargo - 6 colheres (sopa - mãe) de cacau em pó Modo de preparo Para o recheio: Numa tigela, misture a paçoca esfarelada com...
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Bolo de Chocolate sem farinha de trigo
(Preview)
by Lucas
Bater no liqüidificador: 6 ovos inteiros 6 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de achocolatado(nescau) 1 colheres (sopa) de fermento em pó Desligar o liqüidificador e acrescentar 100 gr. de coco seco ralado (de pacote mesmo). Bata agora so...
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Bicho de pé 2
(Preview)
Bicho de pé 2
By Ildeu
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 pacote de gelatina sabor morango - 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal Modo de Preparo: Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga , leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre , depois coloque o pó da gelatina e...
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Bicho do Pé 1
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Bicho do Pé 1
By Ildeu
Ingredientes - 1 lata de leite condensado - 1 gema - 1 folha de gelatina vermelha diluída em 1/2 xícara de água quente Modo de Preparo Levar ao fogo como se fosse para fazer brigadeiro. Quando estiver começando a desgrudar da panela, está no ponto. Enrolar depois de frio, passa...
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Mousse de Bicho de pé
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Mousse de Bicho de pé
By Ildeu
Ingredientes - 1 lata de leite condensado - 1 lata (leite condensado) de leite - 1 envelope de gelatina de morango - 1 lata de creme de leite Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata por 3 minutos. Leve à geladeira até firmar. Espero que gos...
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Ambrosia II
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Ambrosia II
By Ildeu
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água - 6 gemas - 2 xícaras (chá) de leite Modo de Preparo Ferva a água e o açúcar até dar o ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as gemas e junte o leite. Adicione à calda fria. Aqueça e deixe cozinhar até formar p...
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Ambrosia I
(Preview)
Ambrosia I
By Ildeu
Ingredientes: - 1 litro de leite - 300g de açúcar - 1 colher ( sopa ) de doce de leite - Cravo e canela a gosto - 10 ovos inteiros (vermelhos) Modo de Fazer: Quebre os ovos, passe pela peneira duas vezes e reserve. Ferva o leite junto com o açúcar e o doce de leite. Coloque o cravo e a cane...
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Mousse de Ovomaltine com cerejas
(Preview)
Mousse de Ovomaltine com cerejas
By Ildeu
• 3 ovos • 1 lata de leite condensado • 1 lata de creme de leite • 250 ml de leite frio • 1 gelatina sabor cereja • 6 colheres de sopa de Ovomaltine sabor chocolate Bata as claras em neve. Coloque no liquidificador uma gema de ovo, o leite condensado, o creme de le...
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Farofa de Ovomaltine
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Farofa de Ovomaltine
By Ildeu
- 1 xícara de chá de ovomaltine tradicional - 1 xícara de chá de nozes trituradas - 1 xícara de chá de leite em pó - 1 xícara de chá de açúcar - 1 xícara de chá de biscoito champanhe ou maisena triturados - 4 colheres de sopa de manteiga sem sal à temperatura ambiente Mistura...
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1234 MAFO
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1234 MAFO (repare como isto fica na vertical!)
By Lúcia
1 xícara de Manteiga 2 xícaras de Açúcar 3 xícaras de Farinha de trigo 4 Ovos (achou o MAFO?) Se quiser um bolo simples, junte 1 copo de leite e 1 colher de sopa de fermento em pó. As variações são inúmeras, se quiser de chcolate, ponha todos os ing...
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Pavê Trufado 2
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Pavê trufado 2
By Ildeu
Ingredientes - 1 lata de leite condensado - 400 ml de leite - 1/2 xícara (chá) de mel - 3 colheres (sopa) de canela em pó - 1 colher (sopa) de cravo em pó - 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g) - 1 colher (sopa) de fermento em pó Par...
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Pavê trufado 1
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Pavê trufado 1
By Roseli Massa de trufa 300 gr de chocolate (cobertura) ao leite 200 gr de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 1 colher de mel 2 colheres de conhaque Picar o chocolate, juntar os demis ingredientes e levar ao microondas durante 2 minutos. (Dicas: se preferir menos do...
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Pipoca Doce 5
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Pipoca Doce 5
By Anonymous
Coloque numa pipoqueira a quantidade habitual de milho e òleo e leve ao fogo baixo. Preencha meio copo de açucar com àgua e misture. Reserve. Quando a pipoca começar a estourar, coloque a àgua com açucar e mexa de vez em quando. No momento em que a àgua evaporar e formar um c...
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Pipoca Doce 4
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Pipoca Doce 4
By Claudia
Faço a pipoca na margarina e reservo numa vasilha. Na mesma panela coloco + - umas 3 colheres de açucar, 1 e 1/2 de nescau, canela ou essencia de baunilha e agua so para molhar (pode ser uma colher de sopa). deixo ferver, abaixo o fogo e jogo a pipoca. Vou mexendo até secar. Fica...
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Pipoca Doce 3
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Pipoca Doce 3
By Danielle
Estouro a pipoca normalmente na panela com um pouco de óleo. Retiro da panela e reservo. Na mesma panela, coloco 3 colheres de açucar e 2 colheres de Nescau. Vou mexendo até derreter (cuidado pra não ferver e queimar) e jogo as pipocas nesta calda, mexendo sem parar porque...
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Pipoca doce 2
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Pipoca Doce 2
By Ricardo
Coloque junto com a pipoca e o óleo (quente, quse estourando) um pouco de açúcar e água suficiente para fazer uma calda. Quando a água começar a evaporar e o açúcar virar uma calda grossa e transparente, a pipoca vai começar a estourar e ser coberta com a calda, mexa sempre, d...
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PIPOCA DOCE 1
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PIPOCA DOCE 1
By Susana
AÇÚCAR COM CANELA VC ESTRALA A PIPOCA NORMAL. EM OUTRA PANELA, COLOQUE MEIO COPO DE AÇÚCAR, MAIS 1/5 DE COPO DE ÁGUA E CANELA EM PÓ A GOSTO. LEVE AO FOGO E MEXA ATÉ QUE CRIE UMA CONSISTÊNCIA E QUE DÊ PARA ENXERGAR O FUNDO DA PANELA AO MEXER COM A COLHER. ENTÃO ACRESCENTE NA P...
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Bem Casado
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Bem Casado
By Vanessa M.
Massa 4 ovos grandes 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó 7 colheres (sopa) de farinha de trigo Recheio 1 lata de Doce de Leite Moça Cremoso Calda 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro Para embalar folha de papel celofane incolor papel crepom em 4 to...
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Cinnamon (pãezinhos de canela)
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Cinnamon (pãezinhos de canela)
By Juçara
1 e ½ xícaras de leite morno 1 xícara de batatas cozidas e amassadas 2/3 de xícara de manteiga ½ xícaras de água 2 ovos 1 xícaras de açúcar 6 xícaras de farinha de trigo 30 g de fermento biológico 2 colheres (chá) de sal ½ xícara de açúcar mascavo Dissolva o ferm...
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Ambrosia
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Ambrosia
By Rachel 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 4 ovos Canela em cavaco e em pó Ferva o leite junto com o leite condensado e a canela em casca. Deixe engrossar um pouco. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e mexa. Despeje no leite fervente e mexa com o garfo enquanto cozinha. Sirva e...
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Arroz Doce Amarelinho
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Arroz Doce Amarelinho
By Ildeu
Ingredientes - 2 xícaras (chá) de arroz - 5 xícaras (chá) de água - 1 colher (café) de sal - 2 L de leite - 3 xícaras (chá) de açúcar - 9 cravos da índia - 3 pedaços de canela em pau - 3 gemas Modo de Preparo Cozinhe o arroz na água, com o sal, até ficar macio. Dissolva as gemas em...
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