Coloque junto com a pipoca e o óleo (quente, quse estourando) um pouco de açúcar e água suficiente para fazer uma calda. Quando a água começar a evaporar e o açúcar virar uma calda grossa e transparente, a pipoca vai começar a estourar e ser coberta com a calda, mexa sempre, de preferência com uma panela especial (aquela com a manivela). A pipoca vai ficar coberta de caramelo duro O segredo é a água, que impede o açúcar de queimar. Se quiser pode adicionar corante para ficar vermelha igual à do pipoqueiro
