INGREDIENTES: - 5 colheres (sopa) de chocolate em pó - 5 colheres (sopa) de leite - 1 lata de leite condensado - 4 latas de leite - 4 ovos - 1 colher (sopa) de maisena - 8 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO: 1. Caramelizar uma forma grande de buraco no meio. Levar ao fogo as colheres de chocolate em pó e as de leite até ferver. Despejar sobre a forma caramelizada. 2. Levar ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena até que vire um creme. Deixar o creme esfriar. 3. Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar e depois o creme de leite. 4. Juntar a mistura ao creme e despejar na fôrma. Levar ao congelador e desenformar no dia seguinte.
