Cupcake de Damasco Ingredientes: - 100 g de manteiga na temperatura ambiente; - 1/2 xic. açucar; - 2 colheres sopa de leite; - 2 ovos; - 1 xic. farinha de trigo peneirada; - 1/2 xic. de damasco seco picadinho; - 1 colher cha de fermento em pó; - 1/2 colher cha de bicarbonato de sodio; Cobertura: - 1 xic. açu...
Arroz com Berinjela e Carne Moidareceita minha : super fácil e deliciosa!!!!½ kg berinjelas em cubos 250 g carne moida grosso1 cebola picada½ xíc arroz 1 cubo de caldo de carne pimenta síria / curry / curcumasal Refogue a cebola com 1 c s óleo , depois : carne + cubo de carne + temperos e ref...
Calorias (por porção): 238 Proteínas: 31,1 g Lipídeos: 7,4 g Carboidratos: 11,7 g Ingredientes (para 12 "polpetones") - 1 kg de frango moído - 1 cebola ralada - 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos - 3 fatias de pão integral - 1 e 1/2 xícara (chá) de leite - 1 colher (chá) de sal - 1 pitada de pi...
De vez em quando eu vou à um spa bem conhecido, da ultima vez que fui levei minha cachorrinha comigo. Como eu tenho por hábito misturar legumes à ração pedi que me fosse fornecido os tais legumes. Daí eu vi como eles acabam com 90% das calorias! Imagine que o XUXÚ é usado em tudo onde temos por hábito usar ba...
O Natal aproxima-se e pensando nas prendinhas de Natal, uma das minhas sugestões, são licores deliciosos que podemos confeccionar com as nossas próprias mãos, o que tem sempre mais valor.Falando de "aromas da terra"...quem não comeu alguma vez, os deliciosos figos da India?Existem f...
Pudim de nutellaIngredientes 1 xícara(chá) de açúcar 1 lata ou caixinha de leite condensado 2 medidas da lata ou caixinha de leite 1 pote de nutella (350g) 3 ovosModo de preparoCaramelize o açúcar e coloque na forma de pudim. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem,...
Ingredientes: 90g de farinha de trigo 1 colher de cha de fermento 100g de manteiga (temperatura ambiente) 90g de acucar 30g de farinha de amendoas 2 ovos 1 colher de sopa de leite 1 colher de sopa de mel 1 batata doce (de mais ou menos 200g) Primeiro bater bem o acucar com a manteiga quando estiver bem cla...
LICOR DE MELIngredentes
- 4 litros de auga - 1 quilo de mel - 1 litro de augardente
Elaboración
Bótase a auga e o mel nunha pota e ponse ó lume, deixando ferver a mestura ata que consuma a metade. Retirase do lume é engádese o augardente. Deixase arrefriar e logo de repousar unhas horas envasase....
Perfeito para deixar o halloween mais gostoso. Bati tudo no liquidificador, em duas etapas, pois é difícil bater tudo de uma vez. Copiei a receita desse blog: http://flosinha.blogs.sapo.pt/2008/01/ Bolo De Abóbora com Coco Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar ( usei 1 e 1/2 ) 1 xícara (chá) d...
Oi pessoal, moro no japao e estou comecando a trabalhar no ramo de chocolates, gostaria de saber se alguem aqui tambem é daqui e onde encontram chocolates fracionados.. vi uma loja citada aqui ja, onde venderiam chocolates, mas ate aí, continuo nao sabendo qual seria fracionado ou nao... alguem sa...
Ingredientes 2 ovos2 c. (sopa) de manteiga900 gr de lombo de porco1 c. (sopa) de massa de pimentãoSalPimenta150 g de presunto1 c. (chá) de colorau1 cebola3 dI de vinho branco1 dI de azeite300 g de abóbora1 nabo grande1 curgete pequena1 ramo de segurelha4 dentes de alhoModo de PreparaçãoBata bem...
Mais uma bavaroise, fresca e saborosa para dieta!...Ingredientes2 pacotes de gelatina de frutos silvestres ligt0,5 l de água6oo gr de melancia1 pacote de natas ligt1 Yogurte de sojaPreparaçãoPrepare as gelatinas com água fervente, junte a melancia triturada ( liquida), as natas e o...
Esta bavaroise, eu fiz já na época de praia e tem uma mistura de sabores que a tornaram muito agradável. Ingredientes2 pacotes de gelatina manga/laranja ligt0,5 l de água2,5 dl de calda de pessego2,5 de água gelada 1 lata de pessego grande ( cerca de 7,5 dl de polpa), após retirar o necessário...
Ingredientes200 gr de chocolate200 gr de açúcar200 gr de farinha8 ovosModo de PreparaçãoMisture tudo e bata bem com a varinha. Leve ao forno durante 20 m, em lume mínimo em forma de fundo falso, bem untada e enfarinhada. Ao retirar do forno, verifique se o centro do bolo abana, garantindo assi...
Essa receita fica uma delícia! É do site da Nestlé. Bolo Baba de Moça Massa6 ovos6 colheres (sopa) de açúcar6 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento químico em pómanteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar Recheio1 lata de Leite MOÇA® Tradicional1 vidro de leite de c...
Ingredientes4 unidade(s) de ovo 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 2 unidade(s) de cenoura picada(s) 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em póCobertura3 colheres (sopa) de chocolate em pó(usei Nescau) 2 colheres (sopa) d...
Estes figos, são óptimos para aperitivo... Nestas férias, que felizmente, foram óptimas, em termos de temperatura, ( muito calor), foi possivel apanhar figos e ao regressar, fazer as minhas receitas preferidas... e uma delas, foi esta. Isto porque esta qualidade de figos só amadurece em fins d...
Esta receita e foto, foram publicadas pelo Administrador de Petiscos.com (mestre de Culinária)Foi uma amiga que me aconselhou esta receita, por já a ter testado e achar deliciosa... Ingredientes300 gr cenoura8 c. sopa açúcar1 cháv. chá de óleo2 cháv. chá açúcar2 cháv. chá farinha4 ovos2...
Isto é o que eu pretendo em fazer para a festa de Ano Novo com os meus amigos: Marinha Leite Moose: 1,14 litro de rum escuro 1,14 litro Kahlua 1,14 litro de vodka 4 litros de sorvete de baunilha suave Scoop 4 litros de leite parcialmente desnatado (ter a consciência da saúde) Misture delicadamente até es...
Eu criei esta receita, baseada numa receita que habitalmente faço com beringela, e que me foi dada pela mãe do meu marido, (Tipica d Beira Baixa), há muitos anos... Ingredientes 1 embalagem (350 gr) de camarão descascado tamanho grandinho 4 a 5 c. de sopa de farinha de trigo1 ovo1 dl de caldo de camarã...
Uma compota deliciosa...mais uma receita que fiz após as minhas férias...Ingredientes½ kg figo fancês mduro2 chávenas de açùcar mascavado4 chávenas de água1 c. de chá rasa de erva doce em pó 1 c. de chá bem cheia de canela em pó100 gr de nozesModo de PreparaçãoColoque a água com o açúcar a f...
Este é mais um doce que ansiava fazer e que só agora, após a época de férias, se proporcionou...Ficou óptimo!...vale a pena testarem...O figo da India, é um pouco trabalhoso, na sua colheita e preparação, mas encontram a forma de proceder, no meu blog de dicas...http://repousoebemestar.blogsp...
Nesta receita, usei uma técnica diferente, mas ficou óptima e com um sabor delicioso, mais apurado...Ingredientes1 Kg de figo francês sem pé600 gr de açúcar mascavado2 dl àgua2 paus de canelaModo de PreparaçãoColocam-se os figos partidos em 4 partes com o açúcar numa taça com tampa, envolv...
Para acabar com o horrível chulé, um amigo químico me ensinou uma fórmula muito caseira, fácil e eficiente! aquí vai: 1/2 garrafinha de álcool de 250 c.c. 2 colheres cheias (sopa) de bicarbonato de sódio 1 garrafinha tipo spray Na garrafinha de plastico tipo spray, colocar o álcool e o bicarbonato e m...
Amigas, fiz este bolo para oferecer, mas não tive oportunidade de tirar foto... segundo os meus amigos,(a quem ofereci) é muito saboroso. Brevemente farei de novo e dexarei a minha foto.Ingredientes: Massa: 1 chávena (chá) de leite morno, 3 ovos, 4 colheres (sopa) de margarina derretida, 2 cháve...
Eu queria fazer um pãozinho..., resolvi pesquisar por Bisnaguinha e achei a receita no Pecado da Gula. Testei e aprovei! Fiz bolinhas e coloquei uma ao lado da outra... Levedo: 100g de farinha de trigo 11g de fermento seco para pão 110ml de água morna Massa: 100ml de leite morno 100g de açúcar 100g de ma...
Amigas, tenho andado um pouco afastada, pq tenho andado ocupada com as minhas costuras!... quando tirei o meu curso, as opções eram diferentes do que são hoje, e na altura embora o meu sonho fosse tirar um curso de Matemática, mas devido ao recente falecimento do meu pai, optei por um curso, que na altu...
Ingredientes:
3 ovos 1 lata de creme de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 choler (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga Bata na batedeira as gemas até obter um creme esbranquiçado. Junte o creme de leite e continue baten...
A receita seguinte fará aproximadamente 907.185 gramas de pasta de flores. Ingredientes: 4 - claras de ovos grandes 900-1000 gr de açúcar de impalpavel( a com amigo foi a que eu usei) 12 - Tylose (CMC) colheres de chá de Nível 4 - colheres de chá de gordura vegetal Instruções 1. Coloque as claras...
ingredientes 4 espigas de milho 1 xícara (chá) de leite 180g de linguiça fresca 1 colher (sopa) de óleo 1 dente de alho 3 colheres (sopa) de cebola 2 colheres (sopa) de talos de salsa 2 colheres (sopa) de cebolinha Sal a gosto modo de preparo Bata o milho no liquidificador com o leite, coe e reserve. Af...
Ingredientes: 1 copo (200ml) de água 1 kg de farinha de trigo 1 copo (200ml) de leite 1/2 xícara de açúcar 3 ovos inteiros sal à gosto 50g de fermento biológicoModo de fazer: Misture todos os ingredientes (exceto a farinha) no liquidificador. O fermento deverá ser dissolvido no leite morno e aí então a...
Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo integral2 copos (400ml) de leite1/2 xícara de açúcar3 ovos inteirossal à gosto50g de fermento biológicoModo de fazer: Misture todos os ingredientes (exceto a farinha) no liquidificador. O fermento deverá ser dissolvido no leit...
Estou procurando um forno com maior capacidade, atualmente estou usando um forno que cabe 3 formas de 23 cm, mas preciso de um forno de maior capacidade. Vi alguns fornos com circulação de ar, os vendedores dizem que pode se assar bolos em todas as grades que eles assam por iguais. Mas não acho ninguém...
Amigas, este prato é caracteristico da gastronomia PortuguesaA receita original, é bem diferente desta, mas recentemente, passei uns dias com a minha amiga Silvia, que havia comprado uma telha mas que ainda não tinha sido usada...Não tinha comigo a minha recolha de receitas, mas rápidamente...
OI MENINASSSSSSS: Estou de férias, logo vou andar mais por aqui kkkk Como prometi em tempos, vou postar uma receita minha que se faz e 10 min e é bem saborosa com cheirinho oriental. Então, use para ingredientes: (para 2-3 pessoas) Uma mão cheia de cogumelos laminados (usei normais mas fica muito bom...
Olá meninas, não sou boleira, doceira nem culinarista, gostaria muito de ser a última opção mas ainda não fiz cursos, faço cursos esporadicamente daqueles que as lojas de artigos culinários oferecem. Enfim, meu sonho é ter uma doceria, onde as pessoas possam ir e comer doces e salgados, tomar um caf...
Ola pessoal , tudo bem? Será que me podiam esclarecer uma dúvida? Porque razão se usa uma clara de ovo numa massa para bolos? Eu estava a ver como fazer uma massa para tortas , e usa uma clara no fim , para barrar a massa. Alguem me sabe dizer por que razão se barra uma clara numa massa para tortas/bolos? Eu es...
O tópico Pasta Americana - 1 está com quase 80 páginas e por isso está fechado. Nele você encontra técnicas, dicas e inúmeras fotos. No tópico Pasta americana - Dicas práticas você encontra um resumo elaborado pela Tite incluindo diversas técnicas. IMPORTANTE! - Não crie um tópico novo par...
Por causa do medalhão... eu fui parar no blog da Eliana. E lá eu achei essa receita... Minha mãe deve ter pelo menos umas 30 receitas deste biscoito, mas todas elas têm um problema: polvilho até dar o ponto..., leite até o ponto..., ovos até o ponto... E qual é o ponto? Já tentamos diversas vezes... às vez...
Ontem, uma amiga, com quem estou a passar uns dias, entregou-me uma perdiz brava, que lhe haviam oferecido para eu cozinhar... ainda pesquisei algumas receitas... mas como nada me agradou, resolvi inventar!... e meninas...o nosso almoço de hoje, estava uma delicia!... Tudo que é caça brava, de...
Qual o faqueiro ideal?
Na arrumação de uma mesa, os talheres irão dar o acabamento final, adornando com sua beleza. Por isso, quando for recepcionar, leve em consideração o seguinte:
O faqueiro deve combinar com a louça, bem como com a decoração da mesa;
Ao c...
Para quem mora em SP fica mais fácil fazer compras, mas algumas lojas vendem pela net ou pelo telefone: Ervas e especiarias: www.bombayfoodservice.com.br Utensílios e utilidades domésticas: http://www.utilplast.com.br/home.html http://www.doural.com.br/catalogo/loja_tipo2.php In...
Quiche de milho verde com bacon INGREDIENTES
MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 copo de requijão pequeno 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto RECHEIO 200 gramas de bacon picado 1 cebola ralada 1 tablete de caldo de galinha em pó...
Ingredientes 400 g de morango 1/4 de xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro 1/2 lata de leite condensado 100 g de minissuspiros Modo de preparo 1. Lave e seque os morangos. A seguir, no Liquidificador, bata 300g de morango com o açúcar e o creme de leite. 2. Misture o leite condensado....
Meninas, fiz essa receita porque o maridão pediu um pavê de vovó; ou seja, tradicional e bem simples hehehehe . Achei ela no site Receitas de Mãe. Ingrediente para montagem: 1 pacote de biscoitos maisena da Piraquêum copo de leite com achocolatado (para molhar os biscoitos) Ingredientes do recheio...
