Pudim de Bacalhau Divino

muito bom!!!!!!

http://www.bacalhaudanoruega.com.br/Receitas/Brasil/Pudim-de-Bacalhau-da-Noruega

400 g  bacalhau
700 g  batata cozidas e amassadas
2 cebolas médias picadas
3 tomates médios maduros picados     
½  maço cheiro-verde picado  
3 ovos  
½  xíc  farinha   
50 g  azeitona picada
50 g  ervilha congelada
½  xíc  milho em conserva  
50 g  azeite  
sal  / pimenta

Cozinhe o bacalhau e desfie.  Reserve.  

Bata os ovos 3 min.   Misture : bacalhau + batatas.

Acrescente a farinha e mexa até obter 1 massa lisa.

Incorpore : cebola + tomates + cheiro-verde + azeitona + ervilha + milho + azeite + pimenta + sal.

Unte 1 assadeira de 33 x 23 cm.  Despeje o creme.

Leve ao forno em banho-maria ~ 50 min ou até dourar a superfície.