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by Deia (4 pessoas) Ingredientes: 400g de filé de frango 2 xícaras de arroz 1/4 xícara de pinoli 1/2 xícara de amêndoas 1 cebola média 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de pimenta síria 1 colher (chá) de canela em pó Preparo: Coloque o frango numa panela com 4 xíc...

by Bettina Pra tortilha espanhola tenho duas versoes, a purista e a prática. Entao aqui vamos nós... 3 batatas cebola (eu uso uma inteira) 2 ovos azeite (bom) sal e pimenta Corte as batatas em fatias muito fininhas. Logo corte a cebola em fatias finas ou em cubinhos e misture. Agora tem duas versoes....

by Silvia Regina *Uma Laranja inteira,(corte em quatro e retire a película branca para não ficar amargo). *Duas xícaras de açúcar. *Quatro ovos. *Uma xícara de óleo. Bata tudo no liquidificador, junte em uma bacia duas xícaras e meia de farinha e uma colher de sopa de fermento. Leve em forma untada...

by Carolina Tenho uma receita muito fácil de pizza, mas é de forno a lenha. Nunca tentei fazer no forno convencional, mas pode ser que de certo. Ingredientes: 1Kg. farinha de trigo 1 copo americano de óleo de girasol 1 colher (sobremesa) de sal 2 tabletes de fermento biologico água Modo de Preparo: D...

by Chamki 1 colher de sopa de fermento biológico granulado seco 2 colheres de sopa de açucar 1 colher chá de sal 1 copo de farinha de trigo mistura tudo numa tigela vai derramando aos pocos sobre isso 1 1/2 copo de água morna 1/2 copo de óleo mistura com colher, fica uma massa grudenta, então vá juntando...

by Vanessa Massa Neutra 2 tabletes de fermento biológico 1 col. (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 2 ovos 2 col. (sopa) de manteiga 1 col. (chá) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente. Junte o fermento e o açúcar, acrescente mais xícara de água morna e mexa bem até dissolver. J...

by Katia Para a massa: 2 cs óleo 1 ovo 1 xic. leite 8 cs farinha de trigo 1 cs fermento em pó 1 cs parmesão ralado Recheio: 1 lata de atum 1 cs azeite 1/2 cebola ralada 1/2 tablete de caldo de galinha dissolvido 1 abobrinha em cubos 1 cenoura em cubos 2 tomates em cubos 1 pimentão verde em cubos Bata todos os in...

by Bruno Fácil de fazer: 1 ponta de peito bovina (com capa de gordura média... importante ser uma carne deste tipo, pois a gordura ajuda no processo de cozimento) TEMPERO Bater no liquidificador: - uma cebola média - 4 dentes de alho - sal - pimenta do reino - orégano - uma xícara de vinagre - uma xícara...

by Tathy ingedientes: 50g de chocolate meio-amargo 1/2 lata de leite condensado 1 xic. chá de açúcar 2 ovos 6 c. sopa de margarina sem sal 1 c chá de baunilha 1 1/2 xic. chá de farinha de trigo 1 pitada de sal 2 c. chá de fermento 1/2 xic. chá de leite modo de preparo: derreta o chocolate e junte o leite conde...

by Thais Fiz esse bolo ontem, do programa "Alimente-se bem por 1 real", do SESI. Muito bom! Aí vai: Bater no liquidificador: 3 maçãs (com casca) 3 ovos 1/2 xic de óleo - separe Misture numa tigela: 2 xíc de farinha de trigo 2 xíc de açúcar 1 col (sobremesa) ferm. em pó 1/2 col (sopa) de canela em pó Misture...

by Sandra Ingredientes - 4 pimentões vermelhos (grandes) cortados em rodelas - 3 dentes de alho socados - 10 colheres (sopa) de azeite puro - 100 g de filés de alici (no óleo) escorridos e picados - 1 colher (sopa) de orégano - 1 colher (sobremesa) rasa de pimenta calabresa seca - Sal se necessário Mod...

by Rosana Esse é uma variação do pudim de leite condensado. Fica muito bom, super levinho. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 1 lata de suco de laranja 3 ovos 1 colherinha (chá) de maizena Bater no liquidificador e despejar sobre uma forma de buraco no meio, já carameliza...

by Rosana Super fácil.. Todo furadinho.. É o melhor pudim da minha família, todos adoram. Bem, sempre me lembro assim: 1, 2, 3 1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca (integral para ficar bem furadinho) 3 ovos Bater no liquidificador e despejar sobre uma forma de buraco no meio, já caramel...

by Gisele Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 ½ xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de café 1 caixa de pó para Maria mole Modo de Fazer: Dissolva o pó para Maria mole no café e bata no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem. Coloque em forma de buraco, não p...

by Gisele 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata (a mesma medida de leite condensado) de leite 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó integral (faz ficar mais macio) Bata tudo no liquidificador. Caramelize (só com açúcar) uma forma de buraco e coloque o pudim na forma. Coloque em uma panela em banho...

by Gisele Ingredientes Para a massa de arroz: - 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido - 1 colher (sopa) de salsa fresca picada - 1 clara ligeiramente batida - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino Para untar e polvilhar a forma: - Manteiga para untar a forma - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão p...

by Marcia Vamos lá. faço sempre e sai muito bom: p/4 pessoas 4 pacotes de macarrão p/yakissoba,são bolinhas individuais tem no Pao de aucar, Extra 1 pimentão verm em tiras finas 1 pimentão verde em tiras finas 1 cebola fatias finas 2 buques de brocolis picados 1 xic. de champignon fatiado 4...

Mousse de frango Culinária por 1 fio Convidado: Soraia Andrade Siqueira - Lavras (MG) Ingredientes - 400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado - 1 copo (tipo americano) de caldo de frango (½ tablete de caldo de frango dissolvido em 200...

Rocambole de batata e bacalhau Culinária Especial Ingredientes Para o rocambole: - 250 g de batata inglesa cozida, espremida e quente - 1 colher (sobremesa) de manteiga - 2 gemas - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 1 pitada de noz-moscada - 1 colher (sopa) de am...

RISOTO DE LAGOSTA E CAMARÃO Ingredientes: - ½ Kg de camarões médios limpos. - 1 Colher de sopa de azeite. - 3 Colheres de sopa (90g) de manteiga sem sal. - 125g de carne de lagosta fervida. - 1/4 Xícara de vinho branco seco. - 250g de tomates frescos ou ½ Kg d...

Pudim de bacalhau com leite de coco Culinária Especial Ingredientes - ½ cebola picada - 100 g de manteiga - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 250 ml de leite - 6 gemas - 100 ml de leite de coco - 2 colheres (sopa) de salsa picada - Sal a gosto - 250 g de bacalhau dessal...

Quiche de Ricota com Nozes 1 porção = (85g) número de porções = 11 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 190 kcal carboidratos = 17.5 g proteínas = 5.9 g lipídios = 11.2g Ingredientes Massa - 2 colheres (sopa) de margarina light - 1 xícara (chá) de amido de milho - sal a gosto - 1 clara - 1 colher...

by Gisele Ingredientes: 2 tabletes de margarina (200g) 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de raspas de limão Meia xícara (chá) de amido de milho 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo Meia xícara (chá) de castanha de caju triturada 150g de chocolate ao leite hidrogenado...

by Karla Ingredientes Massa - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de amido de milho - 100g de margarina - 2 ovos inteiros - 1 colher (chá) de sal - 1 gema para pincelar Recheio de calabresa e escarola - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 cebola pequena picada - 1 tomate picado - 200g de lingüiça cal...

by Sandra Ingredientes Massa 50 g de fermento biológico 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 4 ovos ½ xícara (chá) de manteiga ½ xícara (chá) de leite 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio 300 g de ricota ½ xícara (chá) de açúcar frutas cristalizadas, uva passa, nozes Calda 2 xícaras (chá)...

by Isabel Ingredientes: 1 xícara de leite 1 ovo 1/4 xícara de margarina 1 e 1/4 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200 graus. Derreta a margarina e coloque em uma tigela. Acr...

by Gisele 2 xícaras (chá) de cuscuz 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá)de açúcar 1 vidro de leite de coco Modo de fazer: Leve os quatro primeiros ingredientes ao fogo, mexendo sempre até ferver. Acrescente o leite de coco, espere ferver e desligue. Coloque em uma forma unta...

by Ana Parece complicada mas é facinha e deliciosa... Torta trufa de chocolate Chocolate meio amargo 500 gramas Manteiga sem sal 230 gramas 6 ovos grandes 300 gramas,pesados sem a casca. Derreta o chocolate com a manteiga em microondas, na potencia alta,mexendo a cada 15 segundos.Remova quando...

by Nancy Ingredientes massa: - 6 xícaras de chá de farinha de trigo - 2 gemas - 1/2 copo (tipo americano) de óleo - Margarina (que dê liga) - Sal a gosto Modo de Preparo Misture todos os ingredientes deixando a margarina por último, ao formar uma massa compacta está pronta. O segredo para a massa ficar p...

by Di Massa: 1/2 litro de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) cheias de maizena 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 ovo (bater clara em neve separado) 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Mode de...

by Juliana Pegar um refratário descascar e picar em cubos 6 maçãs (qualquer tipo). Misturar aproximadamente o suco de 2 limões pequenos (não muito né) inteiros para que a maçã não escureça, com açúcar e canela a gosto. Este caldinho deve ficar um pouco grossinho e nem tão doce e nem tão azedo. Não col...

by Sandra Ingredientes: Massa: 125 g de biscoitos maisena 125 g de amêndoas, sem casca 125 g manteiga margarina e farinha de trigo, o quanto baste para untar Recheio: 500 g de ricota, fresca 3 colheres (sopa) de cream cheese 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de creme de leite, fresco 1 colh...

by Renato Molho alho poro - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 talo de alho poró cortado em rodelas - 1/2 copo (tipo americano) de vinho branco seco - Sal e pimenta do reino a gosto - 1 xícara (chá) de creme de leitePeixe - 2 filés de abadejo - Sal e pimenta do reino a gosto - Sálvia e alecrim a gosto - 3 colheres (s...

by Sandra Ingredientes Para a massa: - 700 g de farinha de trigo - 300 g de gordura hidrogenada - 1 ½ copos (americano) de guaraná (refrigerante) - Sal a gosto - 1 clara para selar - 1 gema para pincelar Sugestões de recheio: Recheio de carne: - 50 ml de azeite - 1 colher (sopa) de alho picado - 1 cebola médi...

by Maria Helena Ingredientes: bolacha maizena, margarina ou manteiga,doce de leite, bananas, acúçar, creme de leite e canela em pó. 1. Bater 1 pacote de bolacha maizena no liquidificador e misturar com manteiga ou margarina derretida (aprox. 100 g). Vai ficar uma massa, que será a base e os lados...

by Simone Massa Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de Nescau 1 pacote de 100 gramas de coco ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 6 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga Modo de fazer: Colocar tudo no liquidificador e bater bem. Levar ao forno. Estará pronto quando espetar o p...

by Giácomo Ingredientes 3 claras 6 gemas 250 g de açúcar 250 g de farinha de trigo 1C de fermento em pó Modo de preparar Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo; Acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo, até fazer bolhas; Junte a farinha de trigo e o fermento, leveme...

by Sergio Bolo de Chocolate Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de açúcar 3 gemas 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 3 claras em neve Bata a manteiga com o açúcar. Junte as gemas, o chocolate em pó e...

by Sandra Ingredientes - 1kg de tomates maduros e firmes (tipo pêra) - 5 colheres (sopa) rasas de açúcar - 2 colheres (sopa) rasas de sal - Orégano à vontade (para forno e montagem) - 1½ xícara (chá) de azeite de oliva - 8 dentes de alho amassados Para a montagem: - Azeite virgem (quanto for necessário)...

by Cleideli TORTA MORNA DE CHOCOLATE por Carlos Siffert Rendimento: de 4 a 6 porções Custo: R$ 8 INGREDIENTES 120 g de manteiga e mais um pouco para untar as forminhas 200 g de chocolate meio amargo picado 2 ovos inteiros 2 gemas 1/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa (rasas) de farinhaa de trigo Cac...

by Mireide Pavê de amendoim 200g de amendoim 250g de margarina sem sal 200g de açúcar 2 gemas 2 latas de creme de leite 1 lata de doce de leite 2 pacotes de biscoitos maisena Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.Adicione o creme de leite, o doce de lei...

by Cadu INGREDIENTES : - 350g de farinha de trigo ou 2 1/2 xícara de chá - 15g de fermento biológico ou 1 tablete - 15g de manteiga ou 1 colher de sopa - 150ml de água ou 3/4 de xícara de chá - 15g de açúcar ou 1 colher de sopa - 10g de sal ou 1/2 colher de sopa Rendimento: 600g massa ou 4 pães (forma de baguete) Pre...

by Mauro - Adriano Carne: 01 Picanha de 1 kg a 1,3 kg 03 Kg de sal grosso Molho: 06 Cebolas Grandes 500 ml Azeite de Oliva 500 ml de Vinagre Balsâmico (pode ser vinagre de vinho) Sal a gosto (experimentar até acertar o sal) Óregano a gosto Preparo Picanha: Pega-se uma assadeira e coloca-se sal grosso até...

by Adriano Ingredientes 6 fatias de pão de fôrma sem casca 1 lata de Creme de Leite 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo 1. Em um recipiente coloque as fatias de pão picadas, cubra com o Creme de Leite e deixe descansar por 10 minutos. Junte as gemas, o queijo e misture bem. 2. Ac...

by Adriano Ingredientes 2 latas de milho verde em conserva 1 caixinha de Creme de Leite 2 xícaras e meia (chá) de leite meia colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador o milho, o Creme de Leite, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea...

Ingredientes (massa): ½ litro de leite 3 ovos 1 copo farinha de trigo 1 colher (chá) sal manteiga para untar a frigideira Ingredientes (recheio): 1 xícara (chá) maionese 1 colher (sopa) mostarda 1 colher (sopa) catchup 1 lata atum ralado 1 cenoura ralada 2 tomates fatiados...

Ingredientes: 1,5 kg alcatra 3 ramos sálvia picadinha 3 ramos tomilho 4 dentes alho picadinhos 2 colheres (sopa) azeite 1 colher (sobremesa) sal grosso 150g provolone em cubos médios Modo de Preparo: Misture a sálvia, o tomilho, o alho, o azeite, passe em toda a carne e deixe tomar gosto por 30 minuto...

by Monica INGREDIENTES: 300 gramas de manteiga 1 xícara de açúcar 4 gemas 350 gramas de creme de leite 1 pacote de bolacha de maisena PARA A CALDA: 1 copo de leite 3 colheres de chocolate em pó 1 colher de açúcar 1 colher de margarina Primeiro vamos juntar a manteiga, que deve estar com a temperatura amb...

by Gisele Torta Alemã de Ricota 1 Kg ricota 4 ovos grandes 4 colheres (sopa) rasa de manteiga ou margarina 3 xícaras (chá) açúcar 3 colheres (sopa) raspas de limão 3 colheres (sopa) cheias de passas (passadas no trigo) 1 colher (sopa) fermento em pó Despedace a ricota, junte o restante dos ingredien...

by Marcio - 1kg de farinha de trigo - 100g de fermento de pão - 200g de manteiga ou margarina - 200g de açúcar - 8 gemas - 1 pitada de sal - 1 pitada de essência de panetone - Canela em pó a gosto - 350g de uvas passas embebidas no rum - 250g de frutas cristalizadas - 1 copo (americano) de água (aproximadamente...