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Rosquinha doce
(Preview)
½ quilo de farinha de trigo 50 gramas de fermento para pão 125 ml de água 100 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga ou margarina 2 ovos 1 pitada de sal 1 gema para pincelar CALDA 2 xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar açúcar cristal
MODO DE FAZER
Esfarele o f...
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Bala toffee
(Preview)
Ingredientes: 1 xícara de litro de leite 1/4 de xícara de mel 1 xícara de açúcar granulado 1 colher (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de chocolate em pó 1 colher (café) bicarbonato de sódio
Preparo:
Misture os ingredientes, menos o bicarbonato de sódio.
Leve ao fogo, mexendo até derreter o aç...
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Biscoito de coco
(Preview)
INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 6 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 2 colheres (sopa) de iogurte 16 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de coc...
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Bolo de doce de leite com morango
(Preview)
Ingredientes:
Massa: 4 gemas 4 claras em neve 1 copo de óleo 1 copo de leite (200 ml) 2 copos de açúcar 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó 3 copos de farinha de trigo Recheio: 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão 2 caixas de morangos picados Cobertura: 12 colheres (sopa) cheia...
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Fatias douradas
(Preview)
INGREDIENTES
Massa
8 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio
3 gemas
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Calda
2 copos (americano) de suco de laranja
1 copo (amer...
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Rocambole
(Preview)
INGREDIENTES
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
COMO FAZER
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Acrescente a água alternada com a farinha de trigo peneira...
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Dois amores
(Preview)
INGREDIENTES
Massa branca
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal para polvilhar
Massa marrom
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal para polvilhar
Faça a massa branca: l...
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Doce de abóbora
(Preview)
INGREDIENTES
1 kg de abóbora cortada em pedaços pequenos
500 g de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
3 cravos
1 pau de canela de aproximadamente 5 cm
COMO FAZER
Ponha em uma panela grande a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela. Adicione a água e leve ao fogo baixo. Cozinhe até form...
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Baba de moça
(Preview)
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 garrafa pequena de leite de coco
10 gemas
Gotas de água de flor de laranjeira a gosto
COMO FAZER
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino. Junte o leite de coco e reserv...
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Bolo de sorvete
(Preview)
Ingredientes: 1ª calda: • 2 xícaras de chá de açúcar • 1 xícara de chá de água 2ª calda: • 5 colheres de sopa de água • 2 colheres de sopa de achocolatado Sorvete: • 1 lata de leite condensado • 2 latas de leite • 4 gemas peneiradas • 4 claras batidas em neve • 5 colheres de sopa de açúcar • 1 lata de creme de leite s...
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Gelado especial sensação
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Ingredientes: • 02 abacaxi médio cozido cmo açúcar (ou 1 lata de abacaxi em calda) • 01 lata de leite condensado • 02 latas medidas de leite de vaca • 03 gemas • 01 colher de sopa de amido de milho Cobertura: • 01 lata de creme de leite sem soro • 02 colheres de sopa de margarina sem sal • 04 colheres de sopa de ch...
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Bolo de café
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Ingredientes: • 4 gemas • 4 claras • 2 xícaras de açúcar - 360g • 1 xícara dd margarina - 200g • 2 colheres de chá de essência de baunilha • 1 xícara de chocolate em pó 90g • 1/2 xícara de café líquido, frio - 120ml • 1/2 xícara de leite 120ml • 1 1/2 xícara de farinha de trigo - 180g • 1/2 xícara de maisena - 60g • 1 co...
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Bolo de milho
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Ingredientes: • 2 xícaras de milho verde • 2 xícaras de leite • 4 ovos • 1/2 xícara de óleo • 1 e 1/2 xícara de açúcar • 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos • 1 colher (chá) de fermento em pó • Margarina para untar Modo de Preparo: Use milho natural, se for congelado, deixe entrar em temperatura ambiente,...
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Bolo nevado
(Preview)
Ingredientes: • 2½ xícaras de farinha de trigo • 1 xícara de manteiga • 3/4 xícara de açúcar • ½ colher (sopa) de fermento em pó • 1 copo de iogurte natural (200ml) • 4 ovos Modo de Preparo: Aqueça o fogo em temperatura média (180o C). Numa batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Jun...
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Crepe com sorvete
(Preview)
Ingredientes: Massa: • 2/3 xícara de farinha de trigo • 1 1/2 xícara de leite • 2 colheres de sopa de açúcar Doce • 2 colheres de sopa de manteiga derretida • 1 pitada de sal • 3 ovos Recheio: • 2 litros de Sorvete de Creme Nestlé Modo de Preparo: Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes por 45 se...
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Bolo de cenoura
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Ingredientes: • 3 cenouras médias • 1 xícara de óleo • 4 ovos • 3 xícaras de farinha de trigo • 1 pitada de sal • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 2 xícaras de açúcar
Para Cobertura: • 1/2 xícara de leite • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 gema • 1 colher (sopa) de maisena • 1/2 xícara de açúcar • 1 colhe...
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Abacaxi com creme
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Ingredientes: • 1 abacaxi • 1 copo de açúcar (230g) • 1 copo de água (300ml) • 1 pó para pudim sabor baunilha • 1 lata de creme de leite (390g) Modo de Preparo: Corte o abacaxi em cubos pequenos e deixe descansar num recipiente com água e açúcar por duas horas. Use o caldo resultante e leve ao fogo, adicionan...
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Jujuba
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INGREDIENTES: 1kg de açúcar refinado 2 xícaras de chá de água 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor 1 caixa de gelatina de sua preferência Gotas de corante para reforçar a cor da gelatina Açúcar para envolver
MODO DE PREPARO:
Derreta as gelatinas com a água em banho-maria. Acrescente o a...
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Pudim brigadeiro
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Ingredientes: • 1 lata de leite condensado • 4 ovos • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 colher de sopa de açúcar • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 2 xícaras leite integral • 1/2 xícara de achocolatado • Chocolate granulado para decorar • Manteiga para untar Modo de Preparo: Unte uma fôrma de pudim, fu...
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Strogonoff de chocolate
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Ingredientes: • 2 latas de leite condensado (790g) • 2 latas de leite integral (medida) • 1 colher de sopa de margarina (12g) • 6 colheres de sopa de achocolatado • 6 claras • 6 gemas • 2 latas de creme de leite sem soro (600g) • 200g de castanhas picadas • 300g de chocolate picado Modo de Preparo: Numa panel...
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