Ingredientes: • 1 abacaxi • 1 copo de açúcar (230g) • 1 copo de água (300ml) • 1 pó para pudim sabor baunilha • 1 lata de creme de leite (390g)
Modo de Preparo: Corte o abacaxi em cubos pequenos e deixe descansar num recipiente com água e açúcar por duas horas. Use o caldo resultante e leve ao fogo, adicionando o pó para pudim sabor baunilha, mexendo bem. Quando engrossar, desligue e acrescente os cubos de abacaxi. Espere esfriar e adicione o creme de leite sem o soro, misturando bem. Leve à geladeira em taças individuais. Sirva bem gelado.
Dica: utilize abacaxi maduro
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