Ingredientes:
Massa:
• 2/3 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar Doce
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

Recheio:
• 2 litros de Sorvete de Creme Nestlé

Modo de Preparo:
Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes por 45 segundos. Coloque numa tigela, cubra e deixe na geladeira por 15 minutos. Leve ao fogo alto uma frigideira antiaderente untada com manteiga. Deixe-a aquecer pro alguns segundos. Em seguida, retire-a do fogão e coloque duas colheres de sopa de massa na frigideira. Deixe a massa espalhar bem. Frite em fogo baixo até formar bolhinhas na superfície. Com uma espátula, vire o crepe e frite rapidamente o outro lado. Transfira para um prato. Prepare os crepes restantes da mesma maneira.

Recheio: Os crepes devem ser recheados com porções de sorvete de creme. Dobre-os formando triângulos. Cubra-os com papel alumínio e deixe-os no freezer. Aproximadamente 30 minutos antes de servir, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente para o sorvete ficar cremoso.