Ingredientes:
• 2 latas de leite condensado (790g)
• 2 latas de leite integral (medida)
• 1 colher de sopa de margarina (12g)
• 6 colheres de sopa de achocolatado
• 6 claras
• 6 gemas
• 2 latas de creme de leite sem soro (600g)
• 200g de castanhas picadas
• 300g de chocolate picado

Modo de Preparo:
Numa panela, misture leite condensado, leite, margarina e achocolatado. Coloque as gemas num recepiente pequeno, bata bem com um garfo, adicione na panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Depois, retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite à mistura completamente fria e acrescente as claras batidas em neve. Por fim, misture as castanhas e o chocolate já picados. Coloque no recepiente de servir e leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate.

Dica: Se você preferir, sirva em taças individuais. Você pode substituir as castanhas por nozes.

Rendimento é de 12 porções.

Fácil de fazer (realiza-se em 1 hora, mais o tempo de gelar)