Rolinhos de frango (passo a passo) - Fï¿½rum

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TOPIC: Rolinhos de frango (passo a passo)

Romy

Mestre cuca

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Data: 19:42 Jan 11, 2007

Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

350gr filé de frango moído 1/2 cebola moída sal a gosto 1 clara farinha de rosca (menos de 1/2 chávena) 2 dentes de alho moídos Recheio 200gr de cream cheese light ou mozzarella fresca light 1 chávena de cogumelos bem picados salsa picada (facultativo) ou recheio a gosto (recheei tb com salsicha e queijo emmenthal) Misture o frango, a cebola, o alho, o sal, a clara e vá adicionando a farinha de rosca até ficar em ponto de se poder moldar. Reserve. Misture os ingredientes do recheio. Divida a massa em 4 porções. Abra no meio de película aderente e espalhe o recheio. Recheei com mozzarella fresca light e cogumelos... e tb com mozzarella fresca light, queijo emmenthal e salsicha Enrole e feche bem. Coloque numa assadeira. Misture o ketchup e a maionese e pincele os rolinhos. Leve ao forno a 200º C, cerca de 30 minutos ou até dourar. Depois de assados... e já no prato, pronto a servir. Bom apetite -- Edited by Romy at 22:02, 2007-01-11 __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Karina

Mestre cuca

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Mensagens: 2060

Data: 03:34 Jan 12, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Que delíciaaaaaaa Romy!!!Essa receita rende um rolinho desse,ou rende tudo isso??? __________________ www.karinadoces.multiply.com

marly

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1810

Data: 05:24 Jan 12, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

romy: Adorei a receita!! Aquí em casa adoramos este tipo de pratos, só que quem come é só o meu filho ( e os amigos!) Vou fazer amanha, que nao trabalho e tenho mais tempo para ficar na cozinha. depois mando fotos tá? obrigadinho. __________________

Emy

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 436

Data: 11:21 Jan 12, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Romy!! parece delicioso esses rolinhos. Parabéns pela receita... bjs __________________ Emy

Romy

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2326

Data: 12:37 Jan 12, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

a quantidade é 350gr Karina... usei 2 filés de frango pois ele era bem grande e rendeu esses 4 que vê na foto... e como leva o recheio fica bem grandinho. Marly... que bom que gostou... espero que aprovem Emi... obrigada __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 22:41 Jan 14, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Eu fiz!!!!!!!! Adorei. Aqui encontramos algo bem parecido no supermercado, frango recheado empanado congelado. Fiz como manda a receita... depois de enrolar, eu queria dar uma ajeitadinha, mas vi que grudava nas mãos. Então usando o plástico deslizei o rolinho sobre as mãos como se fosse um croquete. Só um vazou recheio no forno... Os demais nem grudaram na fôrma que eu tinha untado bem de leve com óleo. Ahhhh coloquei um pouquinho de pimenta entre os temperos do frango. Um detalhe... quando a Karina fez os nuggets da Gisele ela usou liqüidificador para triturar o frango..., eu tb! Piquei os pedaços de frango e bati no liqüidificador. Depois eu coloco a foto! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Mensagens: 2088

Data: 18:24 Jan 15, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Vanessa, vc usou os mesmos recheios da Romy?...ou recheou com outras coisitas?? __________________ Simone

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 18:57 Jan 15, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Mone, Eu coloquei um pedacinho de peito de peru e outro de queijo dentro de cada um. E enquanto fazia, imaginei (e concluí que é possível) fazer um rolo só como rocambole entende? Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Mensagens: 2088

Data: 20:00 Jan 15, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Entendi!.....nos momentos de pressa e já que vai usar um único recheio, fazer um só é mais vantagem. Mas o bom de fazer pequenos rolinhos é que vc pode pegar sobras da geladeira e rechear cada um diferente....... fica uma receita com duas apresentações bem diferentes __________________ Simone

Romy

Mestre cuca

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Mensagens: 2326

Data: 20:03 Jan 15, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Que bom que gostou Vanessa é realmente muito versátil esta receita... num rocambole só nunca experimentei mas acredito que ficará muito bom. Mone... o recheio é ao gosto de cada um... neste caso como é uma receita light convém que o recheio seja tb bem leve. Substituir o frango por perú tb fica óptimo __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 19:07 Jan 21, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Aqui está a foto... Já adianto que eu congelei o que sobrou e comi durante a semana. Não alterou em nada! Assim, quem quiser ter uma "comidinha pronta" no freezer, pode fazer sem medo! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Romy

Mestre cuca

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Mensagens: 2326

Data: 22:08 Jan 21, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Optima ideia essa de congelar. __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Taty

Ajudante de cozinha

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Mensagens: 299

Data: 11:56 Jan 26, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Oi Romy!!! Fiz a sua receita e adorei....o cheirinho dele entaum....hummmm....nem se fala rs....o recheio eu fiz com cream cheese e cogumelos com aspargos(aki eh vendido em saquinho congelado)...depois q passei a maionese e o ketchup...joguei um pouco de queijo ralado por cima....ah!!!Em vez de fazer rolinhos fiz um so rolaum rs...estou postando as fotos pra q vc veja os meus...bjs __________________

Taty

Ajudante de cozinha

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Mensagens: 299

Data: 11:57 Jan 26, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

__________________

Taty

Ajudante de cozinha

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Mensagens: 299

Data: 11:58 Jan 26, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

__________________

Romy

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2326

Data: 23:37 Jan 26, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Adorei Tatiana fazendo um rolo só dá muito menos trabalho... o seu ficou lindo. Acho que dá para rechear com quase tudo pois fica sempre delicioso... para a próxima irei rechear só com legumes __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Taty

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 299

Data: 04:26 Jan 27, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Oi Romy!!! Brigadao!!!Estou aprendendo com vcs!!!:) Verdade!!!Eu tbem pensei em da proxima vez rechear com queijo e presunto....deve ficar bom tbem... bjinhus __________________

Maze

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 31

Data: 14:38 Oct 18, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Oi! Esses rolinhos são realmente lindos e parecem ser deliciosos e fácil de fazer, mas gostaria de perguntar o seguinte: Eu posso triturar o peito de frango no processador? E será que fica bom passar junto com a maionese um pouquinho de shoyu para dar uma douradinha? __________________ Roberta

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 156

Data: 15:37 Oct 18, 2007

Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

roberta pode sim usar o processador para triturar o frango e sua ideia de usar shoyu para dourar esta certissima. assim evita do frango ficar seco esperando que doure no forno. __________________ http://claudiasoto.multiply.com/ http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=23436891

Romy

Mestre cuca

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Mensagens: 2326

Data: 19:18 Oct 18, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Maze.. tal como a osito disse... pode usar shoyu sim e pode triturar o frango como bem entender... pode dar o seu toque pessoal à receita pois nem sempre gostamos das sugestões dadas e depois esse franguinho fica com outro gostinho né? espero que goste aqui adorámos bjs __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Aline JP

Mestre cuca

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Mensagens: 2176

Data: 22:48 Oct 18, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Nossa parece muito bom. uma boa ideia para o final de semana. bjsss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

monipet

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 905

Data: 09:46 Oct 19, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Vanessa você triturou o frango cru no liquidificador ????? Como ficou virou uma pasta ou tinha alguns pedacinhos __________________ Mônica

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 13:33 Nov 13, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Moniquinha... Desculpa, só agora vi sua pergunta. Coloquei de dois em dois pedaços (crus mesmo)... E fui batendo... com cuidado para não forçar o motor! Virou uma pasta mesmo... carne moída de frango. Aproveitando, aqui tem um supermercado que vende carne moída de frango... Já facilita! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Felicidade

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 235

Data: 01:36 Nov 27, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Q receitinha boa! Nao a tinha visto. Facinha... farei amanha. Meninas, vcs tem me salvado da mesmisse de td dia. obrigada por salvarem minha reputaçao de cozinheira! rsrsrs __________________ Não existe caminho para a felicidade, a felicidade é o caminho.

Aline JP

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2176

Data: 06:19 Nov 27, 2007

RE: Rolinhos de frango (passo a passo)	Link permanente

Raquel ainda para facilitar tem carne moida de frango rsss. ja ajuda muito como a vanessa falou. eu ja vi bastante por aqui. bjssss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

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