Ingredientes: 200 g. de maizena; 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo; 5 colheres (de sopa) de açúcar; 1 xícara de manteiga ou margarina; 3 colheres (de sopa) de coco ralado (no ralo fino). Preparo: Amasse bem a maizena com os outros ingredientes e faça pequenas bolinhas. Coloque separadas numa assadeira grande, sem untar. Achate um pouco cada bolinha com um garfo. Asse em forno moderado (170 ºC), até ficarem coradas na parte de baixo e brancas em cima. Conserve em recipientes fechados. Dá 80 unidades.
e devo dizer que são muito bons.
