Ingredientes: Massa: 2 ovos 1/4 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal
Recheio: 200g de peito de chester cozido com todos os temperos e desfiado 3 colheres (sopa) de milho 3 colheres (sopa) de ervilha
Modo de Preparo: Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Recheio: Misture todos os ingredientes.
Unte um refratário pequeno com margarina. Coloque metade da massa no refratário, cubra com o recheio. Coloque o restante da massa por cima do recheio. Leve ao forno (200ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme.
Chester é uma carne de ave. Aqui no Brasil, quem "fabrica" é a perdigão. No site, tem a seguinte informação:
Chester é marca de uma ave especial, de origem escocesa e trazida pela Perdigão no início da década de 80. Chester oferece uma carne tenra, macia e suculenta, com maior concentração de partes nobres. Chester, além de ser uma tradição do Natal, é também uma excelente opção para tornar especial o seu dia-a-dia. Chester só a Perdigão tem.
Eu substituiria por peito de peru. Talvez a Gisele que testou a receita tenha outra sugestão.
Vanessa
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Você pode substituir por frango, ou mesmo peru... Se não me engano o chester não passa de um frango desenvolvido por laboratório para ter um peito maior.... Será? Beijos!
Beijos!
