Muito prática e deliciosa. Meu marido que não gosta de salada amou. Beijos!

Ingredientes:
1 pé de alface
Fatias de peito de peru defumado

Vinagrete:
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1/2 pimentão picadinho
Sal
1 pitada de açúcar
Azeite
Água
Vinagre

Modo de Preparo:
Lave bem a alface, tire a nervura (os talos) e enrole cada folha em uma fatia de peru. Se necessário corte a fatia do tamanho da folha de alface. Enrole uns com o presunto por fora e outros por dentro. Prenda com um palito. Coloque numa travessa e sirva com molho vinagrete.

Vinagrete:
Coloque todos os temperos em uma tigela, coloque água até cobrir a metade dos temperos, coloque o vinagre aos poucos até cobrir a outra metade. Adicione o açúcar e o azeite. Teste o sal. Se ficar com gosto muito forte de vinagre acrescente mais água.

Fonte:http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=875702