Suzana,
esses biscoitos são realmente divinos, biscoito fino...rsrsrs
Que bom que vc encontra fácil a fécula, assim nao tem erro, é só fazer e curtir cada mordidinha.
Depois, se for possivel, tira uma foto pra gente ver.
Bjinho

nagi , aguardarei a sua resposta ansiosamente!!!

pq aqui tbm nao tem fécula e fico dependendo de alguém que me traga do brasil.

Grazi : Bom eu ja fiz com maisena eu particularmente acho muito parecida
eu adoro esses biscoitos qdo estava no Brasil minha mae fazia com maisena
 so vim comer esses biscoitos feitos com fecula de batata qdo vi aqui no forum


-- Edited by Suzana Teshima at 10:19, 2008-07-22

Apesar da textura do amido de milho e da fécula de batata serem bem parecidas acho que dá diferença. No entanto, em último caso, eu trocaria na mesma quantidade.

vou tentar quando terminar a minha fécula.

obrigada mone.

É difícil dizer qual biscoito ficou mais gostoso, pois todos ficaram lindos e parecem deliciosos. Parabéns à todas!

Nagi, os biscoitos com goiabada ficaram uma tentação, e a boca fica cheia d'água.

-- Edited by kyntha at 21:13, 2008-07-24

Nagi parabens ficaram lindos e essa ideia da goiabada foi otima

oi, Grazi.... levei a goiabada no forno sim.... realmente elas não derreteram.... coloquei goiabada tipo cascão!!!!

Depois de muito procurar, finalmente encontrei fécula de batata, e aí estão os biscoitos. Não reparem, pois foi a primeira vez que me aventurei com biscoitos e foi uma experiência maravilhosa. Fiz só 1/2 receita e já estou arrependida por não ter feito mais. Ainda bem que comprei 2 caixas de fécula, me aguardem....rsrsrs.

Mone, delícia de receita. Amei.



      

muito bom mesmo!!!

estao lindos!!

Jennifer,
Eu só faço casadinho com essa massa... e só trocaria por amido de milho em úlllltimo caso!
Eu sempre acho perto do amido de milho, daqueles preparados para pudim...

Meninas, vocês não imaginam o sucesso que esses biscoitos fizeram! O amado comeu quase todos, a minha mamy falou que é uma delicadeza de biscoito. Ontem no supermercado comprei mais caixinhas de fécula, acho que vou fazer mais.......rsrsrs.

Jennifer, também demorei a encontrar fécula nos supermercados daqui, mas vale a pena procurar, você vai amar esses biscoitos.

Elizabeth,
A fécula não tem segredo... na caixinha vem 200g. 
A manteiga idem... cada tablete tem 200g.
Fica faltando o açúcar e a farinha.
Em 1 xícara cabe mais ou menos 180g de açúcar (então vc usará pouco mais que a metade) e 120g de farinha de trigo (então vc usará pouco menos que 2 xícaras)

Eu sugiro que vc coloque todos os ingredientes menos a farinha e vá adicionando aos poucos. Você terá a impressão de que isso nunca virará uma massa..., mas calma, é assim mesmo. Tenha fé... vá amassando, amassando que a massa ficará uniforme e macia.

Para abrir a massa, eu polvilho farinha de trigo.

Vanessa

 

Epa, tenho que encontrar a fécula de batata no mercado para experimentar!!
E assim aumenta minha lista de receitas pra fazer

Mone, quando entro no supermercado, vou direto procurar fécula, já estou fazendo um estoque, onde encontro, compro logo 3 a 4 caixas.....rsrsrs. Minha "criança" grande amou esses biscoitos, precisa ver a alegria dele quando estão prontos. Agora já estou ficando mais prática, ou quase, na arte dos biscoitinhos, e é uma delícia preparar. Amiga, mais uma vez obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa. Bjs

Grazi, obrigada. Os de chocolate também ficam uma delícia, eu acrescento o chocolate em pó e coloco só um pouquinho mais de manteiga, polvilho a bancada com um pouco de farinha de trigo e faço rolinhos fininhos, depois corto em pequenas partes iguais, aí é que começo a moldar as bolinhas e achatar com o garfo.

Nagi, obrigada, você não imagina como eu gostei de fazer esses biscoitinhos, é mais uma terapia maravilhosa. Para ficarem mais ou menos iguais, faço os rolinhos e corto pedaços do mesmo tamanho, só depois moldo as bolinhas. Para fazer os mesclados, corto os rolinhos da massa com chocolate e a massa branquinha em pedaços menores, depois junto os dois e moldo.

kyntha Escreveu

---

Grazi, obrigada. Os de chocolate também ficam uma delícia, eu acrescento o chocolate em pó e coloco só um pouquinho mais de manteiga, polvilho a bancada com um pouco de farinha de trigo e faço rolinhos fininhos, depois corto em pequenas partes iguais, aí é que começo a moldar as bolinhas e achatar com o garfo.

---

Grazi, uso a mesma quantidade de fécula, só acrescento o chocolate.

Cris, ficaram lindos e, com certeza, deliciosos, e não é que vicia mesmo. Os moreninhos são os meus preferidos.