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Cris


Assistente de Mestre cuca

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Olha, Docemelga, eu queria poder te dizer pra não fazer, mas não tenho forças... rsrsrsrs
Vale muito a pena mesmo, é muito gostoso... o problema é que vicia!

Vanessa, segue só a foto... as amostas vão ficar pra próxima, acredita que acabou ontem???
hehehe

DSC0146.JPG

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Cris


Assistente de Mestre cuca

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Obedecendo à patroa, vim dar nota pro cookie:

10! Nota 10!!!

hehehehe

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Semtempo


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hahahahah patroa é boa... VAI NESSA!
Vc deu nota dez aqui e ali nas estrelinhas 5 né?
Show de bola... só que é como eu disse... come um, come dois, come mais um, só mais um, e ... vai comennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnndo!


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Docemelga


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Cris...vicia mesmo!...

Eu fiz por duas vezes...e a 1ª fornada, já desapareceu!...
o meu filho e marido, adoraram!...eu...nem preciso falar!...rsrsrsrs
Não deixo a foto, pq a máquina não tinha bateria, mas amanhã, eu deixo!...

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Docemelga


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Meninas, aqui fica a foto dos meus ****ies...deliciosos...

CIMG0332-1.gif

...este...( ainda fui a tempo de tirar 1 para fotografar|... foi da 1ª fornada!...

CIMG0333-1.gif

Queimaram um pouquinho, pq o meu forno, não queria aquecer, depois acabou por queimar!...mas, só restou este para a foto!....

Delícia!...










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Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Docemelga:ja estaba com saudades de suas comidinhas .
Obrigada por as fotos.
Ajo que deberom ficar moito boas mesmo

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A vida e estar sempre comenzando
Docemelga


Assistente de Mestre cuca

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Tantra

Que bom vêla por aqui!...

Vale a pena fazer estes cookiees!...simples de  fazer e são deliciosos!...

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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Docemelga, ficaram lindos , bem bronzeados, como eu gosto!

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Karina


Mestre cuca

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hummmmm esses cookies vicia mesmo!!!delíciaaaaa

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Semtempo


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Todo mundo comentando essa receita... tô quase indo para a cozinha...
Esses tempos aconteceu isso... essa receita estava esquecida e alguém fez... lá fui eu para a cozinha...

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Docemelga


Assistente de Mestre cuca

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Obrigada, meninas, pelo ilogio aos meus cookies bronzeados!... 
Estavam mesmo uma delícia!...

Vanessa, eu fiz a sua receita!...obrigada!... acho que vou repetir daqui a uns dias!...

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Ana Paula


Cozinheiro (a)

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Meninas, vendo essas fotos de tortura rs resolvi fazer pro café da tarde hj...
Uma desculpa perfeita para usar um restinho de Nozes que já estava guardado há um tempinho...
Então, é beeem gostoso, mas não ficou do jeito que eu queria, estava esperando que ficasse crocante como esses que compramos prontos, mas ficou macio... e olha que eu não coloquei as gemas.

Mas mesmo assim ficou gostoso e rendeu bem! Mas se alguem souber a receita desses torradinhos...  please! Eu amooo bem crocante! :)
Abaixo a foto:


OgAAAGh9cQlkiT8h3uF3zGrT4tmN6B92HwJ_68OmPGIGvVPydo0bQq4XZv_HfB6UfxR8cDNH_TRUBrbuk78vWoxnxz4Am1T1UPykHA8UAzPLnj8ogFF2g1AOcjpp.jpg

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Cris


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Pois é, Ana, foi a mesma coisa comigo!
Pensei: "sou espertona, não quero fofinho, é só não colocar gema!" ...
hehehe
Será que se não colocar o bicarbonato ele fica seco??
Mas eu gostei muito, mesmo ficando fofo. Mas se tu descolar outra receita que fique mais crocante tamos aí! rsrsrs

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Semtempo


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Eu já testei uma receita com açúcar mascavo que lembra mais os cookies de pacote dourado (hahaha)... Deixa eu postar umas fotos que vou ver se acho a receita. Deve estar no fórum.

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Semtempo


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Achei... é mais durinha:
http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=28085695

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Assistente de Chef de cozinha

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Ana Paula , por experiencia pessoal , quanto mais manteiga , mais crocante fica!!!

e outro segrado : nao misturar muito a massa , só o suficiente para homogenisar depois de acrescentar a farinha.

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Cris


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Então, Vanessa, eu fiquei em dúvida na hora de escolher a receita, entre essa do tópico e a que vc colocou agora, e duas coisas votaram a favor dessa aqui:
- Essa história de 12h na geladeira (eu queria comer logo, óbvio)
- As minhas velhas mãos quentes...

Mas agora eu vou ter que testar a outra... pra não ficar com dúvidas... hehehe

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Cris,
Com certeza não deixei 12h na geladeira..., mesmo pq aqui é uma geladeira natural...
Agora se eu coloquei a observação das mãos quentes é pq a massa deve ter dado trabalho, hehe.

Eu já testei mais uma receita... tenho a foto aqui mas não achei o nome, hehe
Vou dar mais uma pesquisada...

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Cris


Assistente de Mestre cuca

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Eu já vi que vou ter que fazer à colheradas... rs
Mas tô pensando em deixar as 24h na geladeira só pra ver se muda alguma coisa...
Sei lá, de repente a massa é que nem aquela gororoba da Tite... hehehe

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Maria Cristina


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Cookies Crocantes

pessoal, ja fiz muitas receitas, inclusive essa, e para ter um resultado crocante é só substituir a manteiga por gordura hidrogenada.
Não é preciso deixar as gemas ou outro ingrediente sem usar, o truque é esse.
Faz mal a saúde, sei lá, é uma questão de escolha.......


kika

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Ninguém é tão bom quanto todos nós juntos. Kika
Docemelga


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Meninas

Como disse os meus cookies, foram feitos  por duas vezes. Os  primeiros, tive a massa no frio, cerca de 1 hora! a restante massa, esteve no frio mais de 24 horas!... Notei diferença ao moldar, a massa estava mais durinha e moldei  com mais facilidade, mas o resultado final, foi idêntico...ficaram macios, mas mt saborosos!!!!

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Malunew


Mestre cuca

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UUUUIIIII.......que vontade de ir para a cozinha......estão todos de dar agua na boca!!!!!

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Malunew
Semtempo


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haha a receita estava muito esquecida... resolvi fazer para lembrar o gosto...

cookies.jpg

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Mestre cuca

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Ainda vou morrer afogada de tanta água na boca.....huuuummmmmmmm

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esperei .. esperei.. mas nao vi a foto...

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Belzinha_


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Ahhhh... eu fiz estes cookies só pra atentar a Vanessa... mas ela me passou a frente! Grrrrrrrr.... Hahahaha

Já já coloco as fotos.... rs

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hehe... eu hj quase fiz biscoito... quem sabe amanhã

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Belzinha_


Cozinheiro (a)

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Só que eu usei esta receita de cookies americanos:

Ingredientes:

- 1 xic. manteiga;
- 1 xic. açucar de confeiteiro peneirado;
- 1/2 xic. de açucar cristal;
- 1 ovo;
- 3 xic. farinha de trigo;
- 1 colher de bicarbonato;
- 200 g de chocolate em gotas;
- 2 colheres de chocolate em pó;
- confeitos para decorar;

Bata a manteiga com os açucares na batedeira até obter um creme esbranquiçado. Junte o ovo e bata rapidamente. Desligue a batedeira e junte os demais ingredientes. Embrulhe em papel aluminio e leve a geladeira por 1 hora. Depois faça rolos de 3 ou 4 cm de diametro e corte em fatias de 1 cm. Coloque em assadeira sem untar e decore com confeitos.

Ele é bem crocante! Deixem espaço entre eles, pois dão uma crescidinha.

image_28.jpg?t=1282515111





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Meu filho ia adorar esfriar esses cookies....eheheheheheh

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Karina


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Hummmm lembrei dessa receita,to querendo fazer pra dar de páscoa junto com os bombonzinho sensção e ´pães de mel,só que tem um prblema,quero fazer agora!!!

E eu até tenho umas gotas de chocolate em um tupperware fechado,mas isso já tem mais de 1 ano,será q ainda estão bons???o pior q to com gripe e nem sinto o gosto,senão poderia até provar alguns p saber,e agora o q e eu faço?



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Não sabe a validade???? Não sei se vale mais de 1 ano...
No pacote que eu tenho só tem o vencimento...
Tem chocolate? Coloca picadinho!

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Eu tenho sim,mas ele vai sair meio raspado,não sei se vai ficar legal...ahhh,bom vou ver o que faço!



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Essas gotas que eu tenho,lembro que tirei do pcte aberto e coloquei num tupperware fechado e joguei o saco fora,por isso nao sei a validadecry



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Já fiz assim uma vez... cortei em pedacinhos. É claro que um pedacinho ou outro ficou raspado, mas deu certo.
Descobri que tenho que usar minhas gotas... cry.gif

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Karina


Mestre cuca

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hehhehe já fiz os cookies!!AGora vou pra mousse da Tite porque sobrou as claras uhauahuahu

a gente que não se cuida nessa páscoa!!

Uma coisa leva a outra,não tem mais fim hehhehe

 



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No forno... tinha que usar gotinhas de chocolate, hehe

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Karina


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Com essa receita fiz mini lanchinhos para enfeitar a mesa,só nao usei as nozes nem gotas de chocolate.

Rechiei com trufa e fiz algumas folhas e catchup com glacê

DSC01608.jpg



-- Edited by Karina on Thursday 21st of July 2011 05:42:42 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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que original!!!

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Cris


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Ah, agora que eu vi do que eram os hamburgueres de siri!! rs

Eu fiz pro niver do Bê tb, Karina! Mas fiz a receitinha tradicional, pois foi encomenda do aniversariante, desde janeiro ele avisa pros amigos que no aniversário dele ia dar cookie de lembrança... rs



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Malunew


Mestre cuca

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Deu saudade, acho que vou fazer!!!!! Ficaram bem originais mesmo Karina!!!!

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Malunew
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