Que receita maravilhooosa!!!

Fiz estes famosos cookies no domingo e foi sucesso garantido, minha sobrinha ficou apaixonada tive até que esconder dela...rsrsrs...
minha irmã tbm adorou e levou para o trabalho na segunda-feira e acabou na hora!

Eles ganharam mais uma fã, com certeza irei repetir a receita mais vou testar com as gotinhas de chocolate, fiz sem as gemas e ficaram crocantes quando frios (delícia), também ão precisei usar papel manteiga pois eles soltaram com facilidade.

Elizabeth.

Tenho a mesma receita que veio na revista nestle
nao coloquei as gemas

É verdade, esse é o único problema
Gostei muito da textura dele, fica quebradiço como aquele que tem no mercado, esqueci a marca.. (que eu amo)

Tem duas semanas que eu fiz... e enchi de gotas de chocolate, hehe

Isso é uma praga... hahah A gente come sem parar!
E se por um acaso eu usar 1/2 lata de leite condensado... a outra 1/2 vira cookies...

aiai, o que esse forum nao me faz fazer...


esqueci eles no forno enquanto lavava a louca

Aí mais um...
A receita estava esquecida... agora vou ter que fazer! Ô problema grave esse fórum!

ai ai ai ai
Ela anda sem tempo de aparecer aqui! ahahahhaha
Se tivesse tempo ela estaria na cozinha fazendo biscoito, hahahahah

Ai ai... que vontade de comer cookies c/ um cafezinho...hehehe

receita da vanessa.
minha xícara = 250 ml

2/3 xícara (chá) de manteiga  ( deu 160 g)
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
180 g de chocolate picado
1 xícara (chá) de nozes picadas ( acrescentei )

Misture vigorosamente a margarina, os dois tipos de açúcar, o ovo e a baunilha. Junte aos poucos a farinha de trigo e os outros ingredientes secos. Misture. Adicione mais farinha de trigo para a massa não ficar tão mole e escorrer. Acrescente o chocolate e misture.

Pingue as colheradas de massa sobre uma assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm entre eles. ( usei o boleador de sorvete para experimentar ; geralmente, ponho no frezer para endurecer e fazer as bolinhas)

Asse de 8 a 10 minutos ou até dourar ligeiramente.











-- Edited by Total Sem Tempo on Monday 20th of April 2009 06:50:52 AM

-- Edited by Vanessildis on Tuesday 16th of March 2010 05:33:48 PM

Grazi,
Não editei as fotos, apenas apaguei os códigos referentes a css (programação...) e coloquei uma foto abaixo da outra.

Quanto ao tamanho, a largura máxima é 600 px... eu uso 480 se não me engano.

Grazi: ficaram tebtadores.....fiquei com fome de novo,,,ehehehehehe

Não gosta de cookies? primeira que eu vejo que diz isso, eu como adoro tudo que é amanteigado posso comer a sua parte, viu?

que boa parte, não ia sobrar nada pra ninguém.....eheheheheh

Irei fazer amanhã p/ Kazuki levar p/ o lanche da escola, mas irei fazer com algumas modificações, pois não tenho nozes, baunilha, e bicarbonato!!!!! Colocarei chocolate em pó na massa e passas, pois tb não tenho gotas ou chocolate aqui!!!!rsrsrrssr Eta q minha dispensa esta vazia!!!!rsrsrsrs

Depois posto aqui o resultado!!!! bjUUusss

vanessa , fui reparar agora que há 1 erro na receita que postei 1 pouco acima:

é : 1 xícara (chá) de nozes picadas

e nao : 1 colher (chá) de nozes picadas ( acrescentei )

podria arrumar ?

obrigada!

Oi, Vanessa.... acho q minha massa ficou mais mole do que deveria ficar!!!!! Irei colocar um pouco mais de farinha p/ ver o resultado!!!!! BJuusss

Lálalaáááááá...
Estão no forno!

Vc tinha razão... que troço bom!!!
O Bê tá alucianado, só quer "biscoito cookie", de manhã, de tarde e de noite... hehehe
Agora me surpreendi com o rendimento, pq vc disse que conseguiu mais de 1kg com uma receita, não foi? O meu não deu nem 900g... Mas ainda assim rende bem.

Queria eles crocantes, então não usei gemas... mas ficaram fofinhos assim mesmo.. rs
Será que eu deixei muito altos?

Coloquei no congelador e fiz bolinhas com as mãos, achatando na assadeira.

Depois do almoço eu ponho a foto.