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Post Info TOPIC: Docinho Caipira


Assistente de Chef de cozinha

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Docinho Caipira
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Ingredientes:
- 1kg de batata-doce roxa
- 1 e ½ de água fervente
- ½ vidro de Karo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal


Modo de preparo:
     Leve as batatas e cozinhe coma casca na água fervente até ficarem macias. Descasque e passe no espremedor. Adicione a margarina e o Karo. Leve ao fogo até a nessa enrolar em volta da colher. Retire do fogo e. quando a massa estiver morna, enrole os docinhos e passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas e sirva.



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