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TOPIC: Biscoitos


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitos
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Meninas: os corantes em pó devem ser diluidos em gotinhas de água antes de acrescenta-los ao glacê para não correr o risco de formar "bolinhas", só não podem ser usados com chocolate, para esse fim existem corantes específicos. Quanto aos pós perolados, esses não devem ser acrescentados em glacês. Geralmente são diluidos em água ou álcool de cereais se for para pincelar bordas e outras decorações.

Fri: de que tipo de anilina vc fala? é específica para alimentos? se for, não há problemas. Abraços.


 



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Administrador

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RE: Biscoitos
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Tite wrote:

Vanessa:
Vc ja viu os cortadores de bichinho da Mago? Eles já saem com os detalhes "impressos" na massa. Depois é só fazer o contorno com glacê real ou com as canetinhas coloridas.
Beijos.


Titeeeeeeeeeeeee
Há um ano e meio você comentou desses cortadores.
Sem querer querendo, achei no livrinho da Avon.
Acho que são 6 cortadores... Já pedi e lá pelo dia 7 de Abril devo pegar... hehehe





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Iniciante

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RE: Biscoitos
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Vanessa, eu de novo....

Ainda não aprendi a mexer direito nisso.
Preciso de ajuda (de novo)...
Você pode me ensinar a colocar foto aqui?
Eu estou fazendo bolachas de Páscoa e quero mostrar elas pra você e não consigo de jeito nenhum colocar as fotos aqui.
Se você puder me ensinar tim tim por tim tim, eu ficarei BEM grata.
Bjão




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Administrador

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RE: Biscoitos
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Oi Rosana,
Acho que tudo que você quer está aqui.
Veja o passo-a-passo e qualquer dúvida pode perguntar de novo!

E não tenha medo de fazer besteira, pq aqui tudo tem um jeito!!!

vanessa



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Iniciante

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RE: Biscoitos
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Vamos ver se dá certo...

P3110011.jpg

-- Edited by Mone at 20:04, 2007-03-22

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Iniciante

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RE: Biscoitos
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Consegui... Consegui... Consegui...

Obrigada Vanessa, um dia vou ser que nem você.

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Mestre cuca

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RE: Biscoitos
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Que lindo seu biscoitos!!
Parabéns Rosana......fiquei encantada com esse coelhinho de gravata, vc tem uma mão precisa hein?!!
Eu nem me arrisco, sou um fracasso em decoração de biscoitos...rsrsrsr
Esse seus devem fazer sucesso


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*Simone*


Administrador

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RE: Biscoitos
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Rosana,
Adorei...
Adorei o cortador no formato de ovo! Que charme...
Muito lindinho...

Seu traço parece tão firme perto dos meus... mas um dia chego lá!

Vanessa

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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Vanessa é preciso untar a forma? com o que?

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Mônica


Administrador

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RE: Biscoitos
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Eu não unto não... só coloco o papel manteiga.

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Iniciante

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RE: Biscoitos
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Muito obrigada...

Não é fácil fazer as linhas, no começo eu tinha vontade de fazer voar longe, mas a gente vai pegando o jeito.
A minha irmã e eu começamos a fazer as bolachinhas no Natal e resolvemos tentar de novo agora na Páscoa.
As pessoas adoram, dá uma trabalheira, mas vale a pena.
Quando eu fizer alguma coisa diferente, mando novas fotos (agora que aprendi... rsrsrs)
Bjooo

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nah


Cozinheiro (a)

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Biscoitos
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pra ser a primeira vez acho que ficaram até bonitinhos..



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Mestre cuca

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RE: Biscoitos
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Nah,
tbm acho que ficaram lindos!
E deve ter sido uma festa fazer e decorar esses biscos, fiquei até com inveja(dá boa tá?!), queria mt fazer, mas nao ando tendo tempo pra nada.
bjs

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*Simone*


Iniciante

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RE: Biscoitos
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ola tudo bem ? espero que sim!
tenho duas crinças em casa q adoram biscoito e quando viram essas fotos se apaixonaram pelos desenhos coloridos gostaria de saber como faço pra contornar bonitinho desse jeito?

obrigada bjusss

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alessandra de fatima poscidonio


Iniciante

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RE: Biscoitos
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esse corante é o mesmo corante pra bolo?


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alessandra de fatima poscidonio


Iniciante

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RE: Biscoitos
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onde posso axar cortador de biscoito?


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alessandra de fatima poscidonio


Administrador

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RE: Biscoitos
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Alessandra,
Você encontra em alguns supermercados, lojas que vendem artigos para confeitaria como corantes, fôrmas, etc...., e até em folhetos daqueles de venda de porta em porta.

Se quiser comprar pela internet:
www.celebrate.com.br
www.planetadasformas.com.br


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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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Gente,adorei esse biscoito,muito bom mesmo,pena que decoração não é comigo,mas eu e minha filha fizemos uma baguncinha gostosa rs

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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ah,eskeci de dizer que nw tinha essência de baunilha na ocasião e usei amarula,nossa,ficou muito bom!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitos
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que tópico gostoso!!!!!! e cada biscoito mais bonito do que o outro!!!!!

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nah


Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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Ficaram fofos demais silvia, dá até dó de comer.. rs

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Administrador

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RE: Biscoitos
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Adorei o cortador de florrrrrrrrrrrr

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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Obrigada Grazi,Nah e Vanessa,aqui em casa o pessoal adorou,ficou uma delícia!!
E Vanessa,se eu te tirar no amigo secreto,já sei o que dar hehe...biggrin

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Iniciante

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RE: Biscoitos
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precisava da receitinha desse glace tbm
vc poderia me enviar bjus

agredecida

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marileia gregorio


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RE: Biscoitos
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Marileia, 
Bem-vinda. 
Se você está falando do glacê real, a receita está lá na página 1 deste tópico. (Mude no canto inferior direito)

De qualquer forma, vale a pena ver esse tópico aqui.


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RE: Biscoitos
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Essa receita vai para o informativo do site... então fotos novíssimas:




Saiba mais sobre a decoração:
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=8769426



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitos
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Neste Natal, vou fazer dois pedidos a papai noel:
1) talento para fazer biscoitos tãããão lindos assim!!!
2) como sei que ele não poderá atender meu primeiro pedido neste natal, então eu ficarei muuuuito feliz se ele me mandar alguns biscoitos tãããão lindos assim!!!   please.gif pray.gifinnocent.gif um de cada cor tá bom, viu papai noel? innocent.gif

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RE: Biscoitos
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ai ai ai 
Papai Noel, 
Cê tá aí???


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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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kkkkk Sera que Papai Noel chega ate o Japao tb????


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Biscoitos
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OPA!!!!!!!
Papai noel já tem meu endereço?


Já pedi a mesma coisa que a Tite no seu primeiro pedido, e não funcionou!
Vamos partir pro segundo...

HAHAHAHAHHAHAHAHAHA

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www.bdebolo.com.br



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RE: Biscoitos
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Não tô entendendo nada... Alguém me explica? haha

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitos
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Hein? como?

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Aprendiz

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RE: Biscoitos
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Olha soh que lindos Vanessa.......parabens como sempre caprichosa.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitos
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lindos vanessa!!

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nah


Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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mais lindos do que nunca =D

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Administrador

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RE: Biscoitos
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Hoje coloquei um monte deles na árvore de Natal... Quero só ver até quando vão durar... hehehe

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoitos
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Vanessa, PERFEITOS!!! Muito lindo os seus biscoitos. E amei a sua idéia de coloca-los na árvore de natal, genial!!! Parabéns!!!

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www.mimosdaap.evv.com.br
www.mimodaap.blogspot.com
Ana Paula Motta


Assistente de Mestre cuca

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RE: Biscoitos
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Se eu fizer um negócio desses aqui em casa, as formigas carregam até a árvore...



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www.bdebolo.com.br



Iniciante

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RE: Biscoitos
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Olá, meninas prendadas...por favor preciso de uma ajuda.

Sou nova por aqui e ainda em fase de aprendizagem em internet ( e confesso que tb em cozinha..rs). Estou desesperada atrás de uma receitinha de biscoito...minha mãe fazia..mas ela se foi ...e já revirei os caderninhos de receita dela atrás desse biscoito..mas a danadinha fazia de cabeça.
Recentemente, por um acaso, experimentei um biscoito..comprado nessas lojas famosas ( munik) é uma bolacha coberta com chocolate...na loja é conhecida como Keks..e acreditem ou não é praticamente a mesma bolachinha da minha maezinha...Será que alguém poderia me ajudar? é muito importante pra mim.
Obrigada...um beijo pra todas.

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Iniciante

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RE: Biscoitos
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paulasun Escreveu



Vanessa, Isso está um obra de arte!


Deve dar pena de comer.




abração







Oi , achei lindos os biscoito, ah anos procuro por cortadores de letras, achei um na barra doce, comprei , mais é pequeno para fazer biscoitos, onde vc comprou esses cortadores de letras, e de motivos natalinos? Pelo q pude observar é de um tamanho bom, eu ia comprar os cortadores de letras da celebrate, mais eu vi na loja central do sabor, e vi que é muito grande . Por gentileza vc pode me enformar , antecipadamente agradeço, Eliana.

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