1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar manteiga para untar 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 4 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro
Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira.