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TOPIC: Muffin de Cenoura Diet


Mestre cuca

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Muffin de Cenoura Diet
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Ingredientes:

02 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo (canola)
08 colheres de sopa (rasas) de adoçante culinário (usei sucralose da Lìnea)
03 ovos
01 xícara de farinha de trigo
01 colher de fermento químico
1/2 xícara de água morna

Reservar 3/4 de uma das cenouras para ralar. Bater o restante da cenoura, os ovos, o óleo e o adoçante no liquidificador. Em uma vasilha separada, despejar o conteúdo do liquidificador e juntar a cenoura ralada, a farinha e o fermento, misturar delicadamente e ir acrescentando a água morna conforme necessário. Deve ficar uma massa lisa e molinha.
Encher 3/4 de cada forminha de muffin e colocar para assar em fogo baixo (160º) por cerca de 20 minutos ou até o palito sair limpinho.

Rende 14 muffins.





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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Muffin de Cenoura Diet
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2 fotos e nenhuma com o muffin partido ???? sniff...



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Mestre cuca

Estado: Offline
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RE: Muffin de Cenoura Diet
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Desculpa Grazy.....eram encomendas.....mas prometo que faço outros e parto um, ok?

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
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RE: Muffin de Cenoura Diet
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obrigada!!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Muffin de Cenoura Diet
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A aparência é ótima e o sabor deve ser melhor ainda! Ainda bem que é diet, dá até para "exagerar",´mas só um pouquinho.

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Kyntha

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