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Post Info TOPIC: Brigadeirão


Iniciante

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Brigadeirão
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Brigadeirão

1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
manteiga para untar
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira.


http://s213.photobucket.com/albums/cc313/lucianagomes/?action=view&current=brigadeiro.jpg
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/2231/doces/brigadeirao.html


-- Edited by admVanessa at 17:36, 2007-08-17

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Lu


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6366
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Brigadeirão
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faz tempo que nao faço....vou verificar se a minha receita é igual a sua.

grazi

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Iniciante

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Mensagens: 1
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RE: Brigadeirão
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Você já fez?
Procuro uma receita que fique cremosa e não com aparência de pudim.

Sabe como é essa?

Abraços



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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6366
Data:
RE: Brigadeirão
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nao achei qual receita eu fiz... já faz tempo, mas era cremosa.

quem sabe a luciana aparece e nos diz como é o dela.

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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534
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RE: Brigadeirão
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Aqui no forum tem várias receitas de brigadeirão testadas e aprovadas.. para encontra-las, é só usar a busca de receitas no menu superior, no canto direito da tela. Veja essas:
http://receitasedelicias.activeboard.com/t3748345/brigadeiro/
http://receitasedelicias.activeboard.com/t7390277/brigadeirao/



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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Aprendiz

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Mensagens: 135
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RE: Brigadeirão
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hum delícia...chocolate muito me apetece rsrsrs!

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