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F�rum -> Espaço aprendiz -> Assar carne com gordura
Post Info TOPIC: Assar carne com gordura
Milleni


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Assar carne com gordura
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Sempre que possível, deve-se assar as carnes com sua própria gordura. Isso evita que o calor carbonize as proteínas da carne. Também torna-a impermeável e protege-a contra o calor intenso na churrasqueira.

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