Ingredientes: - 2 berinjelas cortadas em fatias de 2 cm aproximadamente - 8 fatias de queijo minas light - 8 fatias de tomate caqui - 8 fatias de cebola - Sal a gosto - 1 colher (sopa) de orégano - 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo: Aqueca uma grelha ou chapa de ferro e grelhe as fatias de barinjela dos dois lados. Acomode-as em uma forma antiaderentee, por cima, faça camadas com as fatias de queijo, tomates e cebola. Tempere com sal, orégano e azeite. Leve ao forno pré-aquecido (200oC) por 15 minutos aproximadamente.
Vanessa... tb reparei nesse pormenor eheh... eu era para usar uma forma anti-aderente mas depois que reparei na travessa da milleni resolvi usar essa mesmo e devo dizer que não fica grudado pois a cebola cria um molhinho delicioso e que impede os alimentos de ficarem pegados (grudados).
Recomendo esta receita... ela é maravilhosamente deliciosa
