• 2 ovos
  
• ½ xícara de chá de leite desnatado
  
• 1 xícara de café de suco de laranja
  
• 1 colher de chá de raspas de laranja
  
• 250 gramas de ricota fresca
  
• 1 xícara de café de farinha de trigo
  
• 3 colheres de sopa de adoçante em pó (tipo Tal & Qual ou Splenda)
  
• 1 colher de chá de margarina light
  
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

 Para a calda:

• 1 xícara de chá de suco de laranja
  
• 1 colher de café de raspa de laranja
  
• 1 colher de sobremesa de maisena
  
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó