700 g de açúcar

1 coco ralado(pela parte de trás)

1 xícara de leite

3 gemas

1 xícara de farinha de trigo

Faça uma calda sem fio com um copo de água(de preferência água de coco) e o açúcar.

Despeje o coco com tudo mais. Quando despregar da panela, tire do fogo, ponha num pirex e

leve ao forno somente para dourar.