MASSA 3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo (420 g) 1 xícara e meia (chá) de MOLHO CREMOSO BECEL (300 g) 1 pacote de sopa de cebola desidratada (45 g) RECHEIO 1 colher (sopa) de cebola ralada (15 g) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (45 g) meia xícara (chá) de tomate seco escorrido (75 g) 1 xícara (chá) de alho-poró picado (75 g) 3 xícaras (chá) de leite desnatado (660 ml) 2 claras em neve (cerca de 60 g) 2 colheres (sopa) de ÓLEO BECEL (20 g)
Modo de Preparo: MASSA 1- Junte 1 xícara (chá) de MOLHO BECEL (200 g), a farinha de trigo e 1 colher (sopa) da sopa de cebola (10 g). Misture bem com as pontas dos dedos até homogeneizar bem. 2- Abra a massa com um rolo e coloque em um fôrma de aro removível com 25 cm de diâmetro, cobrindo todo o fundo e as laterais. 3- Asse em forno preaquecido à temperatura média (180 graus) até dourar. Reserve. RECHEIO 4- Refogue a cebola e o alho-poró no Óleo Becel. Junte o leite e deixe ferver. 5- Misture a farinha de trigo com o restante da sopa de cebola e incorpore ao creme mexendo sempre até engrossar. Adicione o tomate seco. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. 6- Junte o restante do MOLHO BECEL às claras em neve, misture delicadamente e despeje sobre o recheio. 7- Leve ao forno preaquecido à temperatura alta (200 graus), até dourar.
Dicas: Abra a massa entre dois plásticos. É mais fácil para colocar depois na fôrma