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Assistente de Chef de cozinha

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Molho para Macarronada, Nhoques, Lasanhas, etc.
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Molho para Macarronada, Nhoques, Lasanhas, etc.


300 grs de carne moída,


 pedaços de pimentão,


sal e alho à gosto,


1 tablete de caldo de carne,


1 cebola batidinha, cheiros verdes,


1 colher (café) de açúcar,


2 colheres (sopa) de Katchup,


1 kg de tomates bem maduros, picados, sem peles e sem as sementes.

Refogue numa panela a carne com um pouco de óleo. Junte os demais ingredientes. Deixe refogar bem. Acrescente água até cobrir e cozinhe bastante até ficar grosso.


 


 



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