Ingredientes: 125g de açúcar, 125g de amêndoas ou avelãs raladas; 1/2 limão, 1 pitada de canela em pó, 1 pitada de cravo moído, 1 clara de ovo.
Preparo: Pré-aqueça o forno a 150 graus. Coloque todos os ingredientes numa bacia e rale o 1/2 limão sobre eles. Amasse tudo muito bem, até formar uma massa consistente. Abra a massa com um rolo, deixando-a bem espessa. Com uma forminha redonda corte os docinhos. Unte um tabuleiro e coloque os docinhos; leve ao forno por 30 minutos. Retire do tabuleiro assim que sairem do forno, mas cuidado para não queimar as mãos e deixe-os esfriar sobre outro tabuleiro ou sobre mármore.
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