Ingredientes 1 ½kg de frango em pedaços(fica ótimo com coxinhas de asa). 2 colheres de sopa de orégano. ½ colher de sobremesa de cominho em pó. 2 colheres de sobremesa de páprica doce. 1 ½ colher de sopa de alho picadinho. 1 cebola bem picadinha. 1 ½ xícara de salsa picadinha. 6 colheres de sopa de vinagre. 8 colheres de sopa de azeite. Sal a gosto. 1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha.
Como Fazer Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe marinar por 1 noite na geladeira. Aqueça bem numa panela mais 6 colheres de azeite e despeje o frango. Deixe fritar até dourar. Vá pingando água para que a carne cozinhe e o molho engrosse. Sirva com arroz branco ou massa al dente. essa receita eu faço a muito tempo!!!e fica tão saborosa!!!peguei no site:temperando avida..façam é muito saboroso!
oi Emi..é verdade..fica mais frita mesmo que cozidas!porque você vai adcionando agua aos pouquinhos..e..ela vai fritndo naquela quantidade de oleo des temperos e a que coloca na vazilha para fritar..olha..eu coloco em vazilha mais alta e que tenha teflon...tem que mexer sempre..e..furar um pouco para perceber se a carne cozinhou..o sabor é que é demais..olha..eu coloco ao inves de vinagre... vinho branco sêco..fica mais saboroso ainda!!uma receita..otima..
