Ingredientes: 4 gemas de açúcar 175 g de açúcar 1 colher de sobremesa de baunilha 4 colheres de sopa de cacau em pó. 100 ml de marsala + 50 ml 200 g de mascarpone 8 amarettis Modo de Preparo: Bata as gemas com o açúcar, junte a baunilha, o cacau e 100 ml de marsala. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo com a colher de pau. Assim que engrossar retire do fogo e deixe esfriar bem. Junte o queijo aos poucos e distribua em taças. Sirva gelado com o amaretti embebido no marsala como acompanhamento
