100 g manteiga 50 g açúcar mascavo 50 g açúcar 100 g farinha de trigo
Ingredientes da compota das frutas:
2 mangas 2 bananas 50 g manteiga 75 g açúcar mascavo 2 colher de sopa de Rum
Modo de fazer crumble: Colocar a manteiga cortada em cubos dentro de um recipiente, acrescentar os açucares e a farinha. Mexer com as mãos até que fique como areia (tipo farofa), guardar na geladeira
Modo de fazer a compota de frutas: Cozinhar as mangas e bananas cortadas em cubos com a manteiga e o açúcar. Adicionar o rum no fim.
Montagem: Colocar a compota dividida em quatro dentro de um prato fundo, cobrir cada um deles com crumble e cozinhar no forno à 200° durante 20´. Servir morna.
