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PUDIM DE CHOCOLATE COM LICOR DE LARANJA
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PUDIM DE CHOCOLATE COM LICOR DE LARANJA


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
200g de chocolate em pó
2 gemas e 2 claras
2 colheres de sopa de licor de laranja
Raspas de uma laranja (opcional)


Modo de preparo:

Derreta o açúcar numa panela até ficar em ponto de caramelo claro. Unte as forminhas com este caramelo. Numa tigela coloque o chocolate, as gemas o leite condensado e o licor. Misture bem com uma colher de pau. Numa batedeira bata as claras em neve. Junte as raspas de laranja. Coloque nas fominhas untadas e cubra com papel laminado. Asse em banho-maria por 20 min. Desenforme morno.

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