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Post Info TOPIC: FONDUE DE CAMARÃO E BACALHAU NO AZEITE AROMATIZADO
ane


Assistente de Mestre cuca

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FONDUE DE CAMARÃO E BACALHAU NO AZEITE AROMATIZADO
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FONDUE DE CAMARÃO E BACALHAU NO AZEITE AROMATIZADO


INGREDIENTES:

300G DE CAMARÃO GRAÚDO LIMPO
300G DE BACALHAU COZIDO E DESFIADO EM LASCAS
500ML DE AZEITE EXTRA-VIRGEM
1 C.S DE GRÃOS DE PIMENTA ROSA
1 C.S. DE GRÃOS DE PIMENTA BRANCA
1 C.S. DE GRÃOS DE PIMENTA DO REINO PRETA
2 RAMOS DE ALECRIM
3 DENTES DE ALHO COM CASCA
SAL E PIMENTA DO REINO

MODO DE PREPARO:

TEMPERE OS CAMARÕES E O BACALHAU COM SAL E PIMENTA. NUMA PANELA, AQUEÇA O AZEITE COM OS TEMPEROS SEM DEIXAR FERVER. COLOQUE NA PANELINHA DE FONDUE E MERGULHE OS CAMARÕES E O BACALHAU NO AZEITE E SIRVA ACOMPANHADO DOS MOLHOS.

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