Olá pessoal tem muito tempo que não visitava este site.

Hoje fiquei quase a tarde toda navegando nele e pelo tópicos maravilhosos com fotos das receitinhas. Adorei!!!

Assim resolvi colocar uma receitinha simples de pão que peguei no site cybercook há muito tempo. Fiz semana passada e tirei fotos. Vou tentar colocar aqui também.

Fiz simples e também recheado.

A receita é a seguinte:

Ingredientes

- 1 kg de farinha de trigo

- 5 colheres (sopa) açúcar

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 ovo

- 100 ml de óleo de soja

- 550 ml de leite/água morno

- 50 g de fermento biológico

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Depois de batido coloque numa bacia os líquidos e vá juntando a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar por 20 minutos. E trabalhe a massa. A massa tem que ficar macia. Modele como desejar, deixe crescer por uns 15 a 20 min. Pincele gema de ovo e leve para assar em forno médio pré-aquecido em assadeira untada com óleo.

Variações: Faça bolinhas de 60 g Pães de 400 g Disco de pizza 300 g Disco de pizza 300 g Disco de pizza 300 g Serve como massa de esfiha, e outros salgados.

Desta última vez que fiz eu recheie com linguiça. Foi simples. Fritei a linguiça calabresa picadinha, escorri bem o óleo. Peguei uma parte da massa depois de descansada e abri. Coloquei a linguiça e enrolei como se fosse um rocambole. Deixei crescer mais uns 15 minutos, pincelei gema e  levei pra assar. Ficou muito bom!!!