Essa receita foi tirada de uma revista, mas é muito parecida com a caçarola que os mineiros fazem.
Caçarola Italiana:
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
3 ovos
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina para untar e açúcar para polvilhar
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme.
